Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из овощей

Жареные цветы

Жареные цветы: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: satsh | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 24
40 минут 4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 10 — 15 шт.цветов кабачков, патиссонов или тыквы
  • кляр
  • 2 яйца
  • 0,5-1 ст сметаны или кефира
  • 2 ст.л муки пшеничной
  • соль
  • 1 ч.л паприки
  • на жарку
  • растительное масло
  • гарнир
  • 2 баклажана
  • 2 луковицы
  • чеснок головку
  • 8 мелких помидоров
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 10 — 15 шт.цветов кабачков, патиссонов или тыквы
  • кляр
  • 2 яйца
  • 0,5-1 ст сметаны или кефира
  • 2 ст.л муки пшеничной
  • соль
  • 1 ч.л паприки
  • на жарку
  • растительное масло
  • гарнир
  • 2 баклажана
  • 2 луковицы
  • чеснок головку
  • 8 мелких помидоров

Описание рецепта:

 

Понадобиться:

 

9c36717fca174db0579d9a35f4c81a12_2.jpg

 

 

 

*Вначале замочим нарезанные баклажаны в солёной воде.

 

9c36717fca174db0579d9a35f4c81a12_3.jpg

 

*Если у Вас попадутся цветы с плодиками, просто, разрежьте их на 4 части.

 

9c36717fca174db0579d9a35f4c81a12_4.jpg

 

*Соединим продукты на тесто кляр.

 

9c36717fca174db0579d9a35f4c81a12_5.jpg

 

1.Хорошенько их взобьём. Должна выйти консистенция сметаны.

2.Опустим в неё промытые цветы.

3.Отправляем на сковороду с прогретым маслом.

4.Обжариваем с двух сторон.

 

9c36717fca174db0579d9a35f4c81a12_6.jpg

 

*Нажарив, таким образом, приступим к овощам.

 

9c36717fca174db0579d9a35f4c81a12_7.jpg

 

1.В оставшееся масло закинем нашинкованный полукольцами лук и жарим минуты 3-4.

2.Подавим чеснок и отравим к луку на поджарку 3-4минуты.

3.Отожмём баклажаны и туда же минут на 5-8.

4.Нарежем помидоры и закинем к овощам.

*Жарим не долго, до лёгкой мягкости помидор.

 

9c36717fca174db0579d9a35f4c81a12_8.jpg

 

*Соединяем с цветами и подаём к столу.

 

9c36717fca174db0579d9a35f4c81a12_9.jpg

 

*Есть более «жёсткая» вариация, что б ни мёрзли ноги.

 

9c36717fca174db0579d9a35f4c81a12_10.jpg

 

*Всё.

 

9c36717fca174db0579d9a35f4c81a12_11.jpg

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 

Блюда из овощей Жареные цветы 0
Жареные цветы - пошаговый рецепт с фото 5 24

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 24

Комментарии к рецепту “Жареные цветы”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Рецепты, похожие по тегам:

Блюда из овощей