Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из морепродуктов и рыбы

Жареный минтай под маринадом

Жареный минтай под маринадом: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 6

Нравится! 19
1 час30 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • минтай
  • мука
  • соль
  • масло растительное
  • Маринад
  • 2 большие морковки
  • 2 большие луковицы
  • 250г сметаны
  • 2 ст.л майонеза
  • 1 ч.л уксуса 70%
  • 1 ст.л сахара
  • соль
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • минтай
  • мука
  • соль
  • масло растительное
  • Маринад
  • 2 большие морковки
  • 2 большие луковицы
  • 250г сметаны
  • 2 ст.л майонеза
  • 1 ч.л уксуса 70%
  • 1 ст.л сахара
  • соль
Виктория:

Для этого несложного рецепта подойдет любая рыба. Готовится просто и минтай выходит сочным и вкусным. А какой вкусный маринад!!!

Пошаговое описание рецепта:

Жареный минтай под маринадом
1
Режем лук полукольцами и слегка обжариваем на сковороде.
Жареный минтай под маринадом
2
К луку добавляем тёртую морковь.
Жареный минтай под маринадом
3
Добавляем сахар, соль, уксус, сметану, майонез. Подлить немножко воды - так маринад не подгорит и будет очень сочным.
Жареный минтай под маринадом
4
Тушим на медленном огне до готовности, минут 15, пока морковь не станет мягкой.
Жареный минтай под маринадом
5
Рыбку обвалять в смеси муки и соли.
Жареный минтай под маринадом
6
Обжарить на растительном масле.
Жареный минтай под маринадом
7
На дно отдельной посуды выкладываем немного маринада. Сверху выкладываем слой горячей! обжаренной рыбы. Так рыба лучше пропитается маринадом.
Жареный минтай под маринадом
8
И опять слой маринада.Таким образом укладываем рыбу слоями.
Жареный минтай под маринадом
9
Закрываем посуду крышкой. Рыба должна настояться и пропитаться маринадом не меньше 30 минут.
Жареный минтай под маринадом
10
Минтай под маринадом можно кушать как холодным, так и горячим. Приятного аппетита!
Блюда из морепродуктов и рыбы Жареный минтай под маринадом 6
Жареный минтай под маринадом - пошаговый рецепт с фото 5 19

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 6

Нравится! 19

Комментарии к рецепту “Жареный минтай под маринадом”:

написать

Извините за резкость, но это не рыба, а как сказал известный киногерой, - стрихнин! Она даже выглядит непривлекательно, бледно. А тот факт, что в кило рыбы вбухано 250г. сметаны, да еще майонез и не забудьте о подсолнечном масле ! Ужас ! А вот если попробуете вместо сметаны и майонеза добавить томатики или их пасту, морковку не трите на терке, а нашинкуйте по-корейски или порежте соломкой, лаврушку не забудьте и дайте настояться часов восемь и кушайте, пожалуйста, хо-лод-ным ! Это съедят даже евреи. Приятного аппетита! С уважением Владимир.

7

Это очень вкусная рыбка! Спасибо за рецепт!cool2.gif

52274
Автор

Я люблю рыбку, только  ту, что без костейribka.gif

23

и я так минтай люблю готовить! Правда или только сметану или майонез добавляю, а в последнее время ни то и ни другое ) и рыбку с овощами немного протушиваю вместе минит 7-10 и даю отсыть

406
Получилось очень вкусно! Даже мой муж, который не любит сметанный соус, все съел, сказал "Вкуснятина". Теперь всегда буду готовить минтай по этому рецепту,

52274
Автор
Ольга, спасибо большое!!!😊 И мужу передайте спасибо и приятного аппетита!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из морепродуктов и рыбы