Жареный сыр – это отличная закуска. Очень вкусное и популярное блюдо в Европе. Жареный сыр может быть и самостоятельным блюдом, например сытным завтраком, а можно его подать к салатам, первым и вторым блюдам. Хорошая закуска к пиву или к грузинскому красному вину.
1. Нарезать сыр небольшими кубиками. Обмакнуть в смесь муки и перца. Излишек муки струсить, затем каждый кубик окунуть по очереди во взбитое яйцо и панировочные сухари. Кубики сыра выложить на фольгу и поставить в холодильник на 20 минут.
Шаг 2
2
2. В глубокую сковороду или во фритюрницу налить 2 см растительного масла и хорошо прогреть.
Жарить кубики сыра по 2-3 минуты до золотистого цвета.
Шаг 3
3
3. Сытная и вкусная закуска жареный сыр готова! Приятного аппетита!
