Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из свинины

Жаркое

Жаркое: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: ovimu | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 53
2 часа 3 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 700г свинины
  • 1 большую луковицу
  • 1 морковку
  • жир домашней птицы
  • немного корня петрушки
  • лавровый лист
  • 10 горошин черного перца
  • чеснок
  • картофель
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 700г свинины
  • 1 большую луковицу
  • 1 морковку
  • жир домашней птицы
  • немного корня петрушки
  • лавровый лист
  • 10 горошин черного перца
  • чеснок
  • картофель

Описание рецепта:

 

Извините ,что не по- шагово . Рецепт очень простой что и по шагового исполнения он принципе не требует. Нам понадобится глубокая сковородка или сотейник ( казанчик , гусятница и т.д.)

Берем мясо 600 – 700 грамм , большую луковицу, одну морковку , жир домашней птицы ,немного корня петрушки , лавровый лист , перец черным горошком с десяток , чесночок по вкусу .

Чуть обжарить мелко нарезанные коренья в жире , добавить мелко нарезанный лучок .

Нарезанные куски мяса положить к овощам и обжарить со всех сторон.

Затем мясо залить бульоном или горячей водой , посолить , положить лаврушку и горошки перца . Поставить в нагретую духовку до 180 градусов или на плиту на медленный огонь тушится , примерно на часик . Картофель очистить, порезать на крупные куски и добавить к мясу и дальше на медленном огне довести до готовности картошку. Незабывая периодически добавлять жидкости , если она выкипела .

Ну вот в принципе и готово .

К этому блюду можно подать и пампушки с чесночком .

356dc5609ea2a92a73e00e6f3b487914_2.jpg

 

356dc5609ea2a92a73e00e6f3b487914_3.jpg

 

Мир вашему дому и благополучия !!!!! OVIMU

Блюда из свинины Жаркое 0
Жаркое - пошаговый рецепт с фото 5 53

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 53

Комментарии к рецепту “Жаркое”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из свинины