1. Мясо порезать на кусочки, слегка обжарить, долить немного воды и оставить тушиться. Я перекладываю мясо в кастрюлю и тушу в кастрюле с закрытой крышкой.
Шаг 2
2
2. Тыкву почистить, порезать на кубики и добавить к мясу.
Шаг 3
3
3. Картофель почистить и порезать кубиками. Добавить картофель в кастрюлю с мясом и тыквой.
Шаг 4
4
4. Морковь и лук почистить и нарезать произвольными кусочками.
Шаг 5
5
5. Яблоки нарезать кубиками. Если яблоки кислых сортов, то не добавляйте их много, они дают кислинку. Посолить, добавить перец, специи, приправы.
Все ингредиенты перемешать и тушить до готовности овощей.
Ой, какая красота получается! Обожаю подобное жаркое! Правда, я обычно готовила из следующего состава продуктов: индейка, тыква, морковь, яблоко, томат и свежая зелень. Довольно диетический вариант получается, но вкус... Просто "Ах!"... Индейка любит тыкву и яблоки (особенно более сладкие сорта, типа Голден). Спасибо за столь приятное напоминание о вкусном и полезном блюде, Виктория!
Думаю, что с айвой еще интереснее вкус получился!!! У меня тогда не было айвы, а вот сейчас много лежит. Надо завтра попробовать с айвой!!! Она не жесткая получилась?
![Жаркое "Осенняя фантазия"](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/4440/image_large_531459b3ac0940c12_04948830.jpg "Жаркое "Осенняя фантазия"")
![Жаркое "Осенняя фантазия" - шаг 1](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/4440/large_20130909_00ea0fbeae.JPG "Жаркое "Осенняя фантазия" - шаг 1")
![Жаркое "Осенняя фантазия" - шаг 1](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/4440/middle_20130909_00ea0fbeae.JPG "Жаркое "Осенняя фантазия" - шаг 1")
![Жаркое "Осенняя фантазия" - шаг 2](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/4440/middle_20130909_5501cb5268.JPG "Жаркое "Осенняя фантазия" - шаг 2")
![Жаркое "Осенняя фантазия" - шаг 3](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/4440/middle_20130909_d3f9465fab.JPG "Жаркое "Осенняя фантазия" - шаг 3")
![Жаркое "Осенняя фантазия" - шаг 4](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/4440/middle_20130909_41078ac27a.JPG "Жаркое "Осенняя фантазия" - шаг 4")
![Жаркое "Осенняя фантазия" - шаг 5](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/4440/middle_20130909_457671eaa0.JPG "Жаркое "Осенняя фантазия" - шаг 5")
![Жаркое "Осенняя фантазия" - шаг 6](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/4440/middle_20130909_9357d6f541.JPG "Жаркое "Осенняя фантазия" - шаг 6")
Ой, какая красота получается! Обожаю подобное жаркое! Правда, я обычно готовила из следующего состава продуктов: индейка, тыква, морковь, яблоко, томат и свежая зелень. Довольно диетический вариант получается, но вкус... Просто "Ах!"... Индейка любит тыкву и яблоки (особенно более сладкие сорта, типа Голден). Спасибо за столь приятное напоминание о вкусном и полезном блюде, Виктория!
Виктория спасибо за рецептик очень яркое, а какое вкусное жаркое, только я вместо яблок добавила айву вкус тоже обалденный!!!!!!!
Думаю, что с айвой еще интереснее вкус получился!!! У меня тогда не было айвы, а вот сейчас много лежит. Надо завтра попробовать с айвой!!! Она не жесткая получилась?