Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из картофеля

Жаркое по-домашнему в мультиварке

Жаркое по-домашнему в мультиварке: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Светлана Машенцева | Комментариев: 22

Нравится! 105
1 час20 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Свинина — 350 г
  • Картофель — 800 г
  • Красный болгарский перец — 1 шт.
  • Лук — 1 большая головка
  • Томатная паста — 2 ст. л.
  • Сахар — 1 ст.л., соль по вкусу
  • Перец черный молотый
  • Горчица в зернах 0,5 ч.л.
  • Порошок сладкой паприки
  • Душистый и черный перец горошком
  • Растительное масло — 4 ст.л
  • Лавровый лист
  • Зелень
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • Свинина — 350 г
  • Картофель — 800 г
  • Красный болгарский перец — 1 шт.
  • Лук — 1 большая головка
  • Томатная паста — 2 ст. л.
  • Сахар — 1 ст.л., соль по вкусу
  • Перец черный молотый
  • Горчица в зернах 0,5 ч.л.
  • Порошок сладкой паприки
  • Душистый и черный перец горошком
  • Растительное масло — 4 ст.л
  • Лавровый лист
  • Зелень

Пошаговое описание рецепта:

1
Свинину, картофель, перец и лук порезать. В чашу мультиварки налить растительного масла. Обжарить лук с мясом на программе «выпечка» в течении 20 минут, добавить болгарский перец и томатную пасту, перемешать,обжарить 10 минут.
2
Останавливаем режим «выпечка», добавляем в мультиварку картофель, солим, перчим, добавляем сахар и все специи, перемешиваем и снова включаем режим «выпечка» на 60 минут. Готовое блюдо украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Блюда из картофеля Жаркое по-домашнему в мультиварке 22
Жаркое по-домашнему в мультиварке - пошаговый рецепт с фото 5 105

Комментарии к рецепту “Жаркое по-домашнему в мультиварке”:

написать
51

Может быть нужно вместе с картофелем долить немного воды, чтобы не пригорело? Вот только сколько добавить? Подскажите, пожалуйста. eat2.gift02130.gifJC_parents-girl.gif

52222

Тая, я не добавляла. А подруга моя добавила и получился густой супчик. ap.gif А как автор готовила, это она сама напишет нам.

1099
Автор

omlet.gif Привет всем!Воды я не добавляла совсем.По желанию можно чуть добавить ,и тоже будет вкусно!А сегодня я приготовила ещё вкусней!!! nyam2.gif Рецептом поделиться? t0274.gif

51

Да, да!!! Будьте добры, поделитесь пожалуйста более вкусным рецептом, я завтра собралась приготовить! t02130.gifJC_parents-girl.gif

51

Спасибо, Вика, учту про воду. Просто боюсь, что может пригореть. bf.gifnyam2.gif

1099
Автор

t02130.gif У меня не пригорело!

1099
Автор

Нам потребуется:мясо грамм 800,одна морковка,2 луковицы,5-6 картофелины,стакан томата или 1-2 помидоры,соль.перец,лаврушка,прованские травы,чеснок 4 зубчика.мясо режем небольшими кусочками,картофель кубиками,лук мелко порезать,морковь на крупной тёрке натереть(можно кусочками порезать).включить мультиварку на режим "Выпечка",налить в неё 1-2 ст.ложки растительного масла,выложить мясо,закрыть крышку и обжаривать 40 минут(раза три помешать).Затем выложить лук.морковь,томат,чеснок,закрыть крышку и оставить до сигнала.Выключить МВ,положить картофель,приправы,посолить,налить воды примерно пол-литра,перемешать и включить режим"Тушение" на 1 час.Я потом поставила на "подогрев"на 25 минут и выключить. eat2.gifdance3.gif

51

Спасибо большое, Светлана! Для меня в последнем рецепте очень много мяса, просто я в предыдущем рецепте заменю болгарский перец на морковь и добавлю чеснок, это будет очень классический рецепт домашнего жаркого! ay.gifab.gifnyam2.gif

51

Спасибо большое, Светлана! Для меня в последнем рецепте очень много мяса, просто я в предыдущем рецепте заменю болгарский перец на морковь и добавлю чеснок, это будет очень классический рецепт домашнего жаркого! ay.gifab.gifnyam2.gif

80

интересный рецепт t02130.gif

12

Совсем не понравилось, всё пригорело, картошка сухая. Ужин у нас был не вкусный сегодня. Я разочарована.

52222

Нюта, может надо было воды добавить? Не знаю от чего это зависит, от мультиварки или сочности овощей, у меня не пригорало.

12

Да, наверное, нужно было добавить воды. Я ещё сомневалась добавлять или нет, но всё же сделала по рецепту. Результат не очень.

1099
Автор

Жаль,что не получилось. Может, действительно, зависит от овощей.....Попробуйте с водой,рецепт выше.Тоже вкусно.Я сегодня готовила по этому рецепту(с водой) и добавила ещё кабачки.

775

Добавила к рецепту морковь ( воду  не добавляла). Картофель стал почему то темный, хотя вкус ОБАЛДЕННЫЙ !!!redactor_20131125_46210f7566.JPG

544

Получилось ничего, есть можно. Воду я добавляла полстакана, иначе бы точно все пригорело. У меня вопрос: в рецепте написано, что нужно добавлять 2 ст. л. томатной пасты. У меня из-за нее блюда получилось красным, а на фото у автора картошка желтая. В чем загадка? Или автор не добавляла в свое блюдо томатной пасты?

 

1099
Автор

Зачем бы я тогда писала про томатную пасту???На фото уже готовое блюдо,пасту добавляю,иногда кетчуп вместо неё.Абсолютно без воды готовлю!Не знаю,почему у Вас "чуть" не пригорело.Может,дело в картофеле или в мясе.Оно ведь сок пускает,этого достаточно.

11

Согласна с Вами, там ведь масло есть и сок от мяса и овощей- должно быть вкусно! Похожий рецепт освоила уже, наверно- зависит от мощности и типа мультиварки....

145

Я тоже пробывала этот рецептик)Первый раз переборщила со временем и получилось суховато,а вот второй раз просто пальчики оближешьeat2.gif

Спасибо автору за рецептик!

1

объясните,пожалуйста,если обжаривать что-то, например, лук или мясо,то крышку оставлять открытой или часто открывать! Заранее спасибо

52222

У автора в коментариях выше написано: включить мультиварку на режим "Выпечка",налить в неё 1-2 ст.ложки растительного масла,выложить мясо,закрыть крышку и обжаривать 40 минут(раза три помешать)

146

Девочки я не знаю почему у вас то пригорает .то суховато. Я вообще редко придерживаюсь точности рецепта просто прочитаю один раз и прикину сколько нужно жидкости и нужна ли она вообще.eat2.gif

Оставьте свой комментарий:


Блюда из картофеля