Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из грибов

Жульен в волованах

Жульен в волованах: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: КСЮША 70 | Комментариев: 5

Нравится! 11
40 минут Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Шампиньоны – 200 гр.
  • Лук репчатый – 1 головка
  • Креветки очищенные – 200 гр.
  • Мука -1 ст.ложка
  • Сметана -3 ст.ложки
  • Волованы готовые -10 шт. или 500 грамм слоеного без дрожжевого теста
  • Сыр средней твердости -50 гр.
  • Зелень петрушки
  • Масло растительное для жарки
  • Соль, перец
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • Шампиньоны – 200 гр.
  • Лук репчатый – 1 головка
  • Креветки очищенные – 200 гр.
  • Мука -1 ст.ложка
  • Сметана -3 ст.ложки
  • Волованы готовые -10 шт. или 500 грамм слоеного без дрожжевого теста
  • Сыр средней твердости -50 гр.
  • Зелень петрушки
  • Масло растительное для жарки
  • Соль, перец

Пошаговое описание рецепта:

Жульен в волованах
1
Если у нас нет в наличии готовых валованов, мы очень быстро приготовим их сами. Тесто раскатываем в пласт, и вот так вырезаем круги. Край кружков теста смазываем белком и укладываем полоску теста, формируя бортик. Донышко накалываем вилкой (чтобы дно не вздулось)
Жульен в волованах
2
Выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой (сбрызнуть водой). Выпекаем в духовке при 180 градусах 15 минут.
Жульен в волованах
3
Шампиньоны и лук очищаем. Грибы нарезаем тоненькими ломтиками, лук мелко рубим. Жарим грибы, и лук на сковороде с разогретым маслом в течение 10-15 минут. К грибам добавляем очищенные креветки, и жарим еще 2 минуты. Добавляем муку и сметану, соль, перец. Раскладываем грибную массу по волованам. Сверху выкладываем по кусочку сыра
Жульен в волованах
4
Ставим в разогретую духовку на 1-2 минуты, чтобы расплавился сыр Украшаем зеленью. Приятного Вам аппетита!
Блюда из грибов Жульен в волованах 5
Жульен в волованах - пошаговый рецепт с фото 5 11

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 5

Нравится! 11

Комментарии к рецепту “Жульен в волованах”:

написать
1800

Интересно! Люблю грибы в любом виде, особенно с сыром... cool2.gif

19094
Автор

Это вкусно и очень сочно. Еще в таких волованах,только меньшего размера можно подавать любые салаты и закуски, икру и прочее. ay.gif

5522

t02130.gifnyam2.gifay.gifax.gif

19094
Автор

Алекс, и вкусно и очень удобно! Место на столе много не занимает и съедается быстро! bq.gif

5522

да поняла , я уже забрала в книжку- начинаю подбирать меню к годовщине свадьбы

Оставьте свой комментарий:


Блюда из грибов