Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из картофеля

Зразы картофельные с грибами и луком

Зразы картофельные с грибами и луком: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Алеся | Комментариев: 8

Нравится! 56
1 час 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 6-7 крупных картофелин
  • 1 луковица среднего размера
  • 100 г сырых шампиньонов
  • 1,5 ст. л. муки
  • 1 яйцо
  • соль, перец
  • растительное масло для жарки
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 6-7 крупных картофелин
  • 1 луковица среднего размера
  • 100 г сырых шампиньонов
  • 1,5 ст. л. муки
  • 1 яйцо
  • соль, перец
  • растительное масло для жарки
Алеся:

Зразы картофельные с грибами и луком относятся к украинской национальной еде. Это блюдо можно посоветовать вегетарианцам и поклонникам здорового питания, а также (с небольшими изменениями) подойдет постящимся. Из этой порции получается 12 зраз.

Пошаговое описание рецепта:

Зразы картофельные с грибами и луком
1
Картофель очистить и отварить до готовности.
Зразы картофельные с грибами и луком
2
Измельчить лук и грибы, обжарить, слегка посолить.
Зразы картофельные с грибами и луком
3
Картофель потолочь, посолить по вкусу, добавить яйцо, муку, тщательно все перемешать.
Зразы картофельные с грибами и луком
4
Из небольшого количества пюре формировать лодочки, класть внутрь грибы с луком.
Зразы картофельные с грибами и луком
5
Аккуратно закрывать начинку, чтобы получились вот такие зразы.
Зразы картофельные с грибами и луком
6
Вывалять зразы в панировочных сухарях и обжаривать на растительном масле до золотистой корочки (примерно 3-5 минут на одну сторону).
Зразы картофельные с грибами и луком
7
Готовые картофельные зразы подавать со сметаной, приятного аппетита!
Блюда из картофеля Зразы картофельные с грибами и луком 8
Зразы картофельные с грибами и луком - пошаговый рецепт с фото 5 56

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 8

Нравится! 56

Комментарии к рецепту “Зразы картофельные с грибами и луком”:

написать
8

вкусно получилось, спасибо за рецепт! только мои зразы чуть больше ваших )))

26

Огромное спасибо за очень вкусные зразы ax.gif

20596
Автор

На здоровье!! :)

485
У меня тоже получились побольше, вкуснющие! 😊

20596
Автор
Больше - не меньше))) Приятного аппетита!)

7
А можно заменить грибы, просто я за границей и не смогу найти нужных для рецепта грибов?
Хочу угостить своих зарубежных друзей. Завтра буду готовить и обязтельно оставлю отзыв.

20596
Автор
Замените на те, которые доступны 😊 или на тушеную капусту!

7
Благодарю!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из картофеля