Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Выпечка

Яблочные пироги и сладости из яблок - 21 рецепт

Знали ли вы, какое огромное количество вкусных блюд можно приготовить из яблок? В списке яблочных вкусняшек не только шарлотки и пироги, в нем еще и пастила, зефир, повидло, муссы, пудинги и многое другое. Яблоки — диетический и витаминный фрукт, но, помимо этого, из яблок получаются и вкуснейшие десерты! Яблоки самый привычный фрукт у нас дома, но не стоит их недооценивать, ведь блюда с ними получаются вкусными и ароматными, а в сочетании с корицей - яблочная выпечка не оставит равнодушным никого.

Наша подборка рецептов из яблок с легкостью поможет вам справится с урожаем яблок, приятно провести время за готовкой и поеданием вкусных яблочных пирогов и сладостей.

Яблочный пирог Цветаевский

Яблочный пирог Цветаевский
  • Тесто:
  • 1,5 ст. муки
  • 0,5 ст. сметаны
  • 150 г мягкого сливочного масла или маргарина
  • 0,5 ч. л соды погашенной укусом или разрыхлитель
  • 1 кг яблок
  • Крем:
  • 1 ст. сметаны
  • 1 яйцо
  • 1 ст. сахара
  • 2 ст. л муки.

Рецепт добавлен |Автор: Алеся

Яблочный пирог Цветаевский в мультиварке

Яблочный пирог Цветаевский в мультиварке
  • Тесто:
  • 1,5 ст. муки
  • 0,5 ст. сметаны
  • 150 г мягкого сливочного масла или маргарина
  • 0,5 ч. л соды погашенной укусом
  • 1 кг яблок
  • Крем:
  • 1 ст. сметаны
  • 1 яйцо
  • 1 ст. сахара
  • 2 ст. л муки.

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Яблочный кекс с кунжутом

Яблочный кекс с кунжутом
  • Ингредиенты:
  • 3 яблока
  • 120 г сахара
  • 160 г мягкого сливочного масла
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 200 г муки
  • 4 ч.л. кунжута

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Яблочный мусс

Яблочный мусс
  • Ингредиенты:
  • яблоки
  • вода
  • сахар

Рецепт добавлен |Автор: Алеся

Яблочный мусс (Apfelmus)

Яблочный мусс (Apfelmus)
  • Ингредиенты:
  • 1,5 кг яблок
  • 4-5 с горкой ст.л. сахара
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 300 мл воды
  • гвоздика, палочка корицы опционально

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Теги: яблоки, мусс

Яблочный пирог от Джейми Оливера (apple pie)

Яблочный пирог от Джейми Оливера (apple pie)
  • Тесто:
  • 250 г. муки
  • 120 г. сливочного масла
  • 50 г. сахара
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. молока
  • щепотка соли
  • цедра с половины лимона
  • Начинка:
  • 5-7 твердых яблок
  • 50 г. сахара
  • цедра с половины лимона
  • 0,5 ч.л. корицы
  • 1,5 см. тёртого корня имбиря
  • изюм, курага по желанию

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Пастила яблочная

Пастила яблочная
  • Ингредиенты:
  • 500 г яблочного пюре из печеных яблок
  • 150 г сахара
  • 1 белок

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Английский яблочный пирог в мультиварке

Английский яблочный пирог в мультиварке
  • Ингредиенты:
  • 200 г сливочного масла
  • 100 г сметаны
  • 3 яйца
  • 150 г сахара
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 500 г яблок
  • 250 г муки

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Классическая шарлотка с яблоками

Классическая шарлотка с яблоками
  • Ингредиенты:
  • 4 яйца
  • 160 г сахара (чуть меньше стакана)
  • 130 г муки (1 стакан)
  • щепотка соли
  • 1 ч. л. соды
  • 4-5 яблок
  • панировочные сухари
  • сливочное масло для смазывания формы

Рецепт добавлен |Автор: Алеся

Тыквенно-яблочный пудинг

Тыквенно-яблочный пудинг
  • Ингредиенты:
  • 150 г тыквы
  • 150 г яблок
  • 75 мл молока
  • 25 г (1 ст .л) крупы манной
  • 25 г (1 ст. л) сахара
  • 1 яйцо
  • 20 г масла сливочного

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Муссовый торт "Яблоко с корицей"

Муссовый торт Яблоко с корицей
  • Бисквит:
  • 4 яйца
  • 65 г сахара
  • 50 г муки
  • 15 г какао порошок
  • 30 мл подсолнечного масла
  • 35 мл молока
  • Карамелизированные яблоки:
  • 2 больших яблока
  • 50 г сахара
  • 25 г сливочного масла
  • 1 ч. л. корицы
  • Яблочный мусс
  • 2 больших яблока
  • 10 г желатина
  • 100 г сливок 33%-35%
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • 2 ст. л. сахара
  • Карамель:
  • 100 г сахара
  • 35 мл воды
  • 100 мл сливок 33%-35%
  • 1/3 ч. л. соли
  • Мусс на карамели:
  • 3 яйца
  • 10 г сахара
  • 1 ч. л. без горки корицы
  • 10 г желатина
  • 100 г сливок 33%-35%

Рецепт добавлен |Автор: Алеся

Морковно-яблочная бабка в мультиварке

Морковно-яблочная бабка в мультиварке
  • Ингредиенты:
  • 200-300 г морковно-яблочного жмыха
  • 1,5 ст. муки
  • 1 яйцо
  • 4 ст.л. сахара
  • 30 г сливочного масла
  • 1 ч.л. сухих дрожжей
  • 0,5 ч.л. соли
  • 0,5 ст. тёплой воды
  • растительное масло для смазывания чаши

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Яблочная шарлотка в мультиварке

Яблочная шарлотка в мультиварке
  • Ингредиенты:
  • 5 яиц
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. муки
  • 5-6 крупных яблок
  • щепотка соли
  • 1 ч.л. соды, гашеная кипятком
  • масло для смазывания чаши
  • сахарная пудра

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Яблочная пастила с черной смородиной

Яблочная пастила с черной смородиной
  • Ингредиенты:
  • 500 г яблочного пюре
  • 150 г. сахара
  • 1 яичный белок
  • 3-4 ст.л. пюре черной смородины

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Зефир

Зефир
  • Пюре:
  • 250 г густого яблочного пюре
  • 200 г сахара
  • 1 яичный белок
  • Сироп:
  • 8 г агар-агара
  • 400 г сахара
  • 150 мл. воды
  • Обсыпка:
  • сахарная пудра

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Яблочный тарт с ревенем

Яблочный тарт с ревенем
  • Тесто:
  • 200 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • Начинка:
  • 2 крупных сладких яблока
  • 400 г ревеня
  • 300 г сметаны или натурального йогурта
  • 3 ст. л. меда
  • 3 ст. л. муки
  • 2 яйца

Рецепт добавлен |Автор: Алеся

Печеные яблоки с медом и орехами

Печеные яблоки с медом и орехами
  • Ингредиенты:
  • 4 крупных яблока
  • 70 г грецких орехов
  • 2 ст. л. меда
  • 2 ч. л. изюма
  • 1 ч. л. молотой корицы
  • 1 ч. л. сахара

Рецепт добавлен |Автор: Алеся

Морковно-яблочное печенье

Морковно-яблочное печенье
  • Ингредиенты:
  • 200 г сливочного масла
  • 350-400 г муки
  • 150 г сахара
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 400 г морковно-яблочного жмыха из соковыжималки
  • 0,5 ч.л. корицы

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Заливной яблочный тарт с вином

Заливной яблочный тарт с вином
  • Тесто:
  • 200 г муки
  • 1 яйцо
  • 100 г мягкого сливочного масла
  • щепотка соли
  • 100 г сахара
  • 1 ч.л без горки разрыхлителя
  • 1 пакет ванильного сахара
  • 1 ст.л холодной воды
  • Заливка:
  • 2-3 ст.л. сахара
  • 1 пакет желе для торта
  • 250 мл прозрачного яблочного сока
  • 250 мл сухого белого вина
  • Начинка:
  • 5-6 крупных кислых яблок
  • 1 пакет ванильного пудинга
  • 200 мл сухого белого вина
  • 1 пакет ванильного сахара
  • 50 г сахара
  • сок одного небольшого лимона
  • 200 мл прозрачного яблочного сока
  • 1 ч.л. молотой корицы (по желанию)

Рецепт добавлен |Автор: Tat.jana

Выпечка