Куриное филе с овощами в духовке

50 минут
3 порции
Куриное филе с овощами в духовке Куриное филе с овощами в духовке
  • Нам понадобится:
  • куриное филе – 600 г.
  • болгарский перец – 2 шт
  • помидор – 1 шт
  • сыр – 100 г.
  • зелень – 0,5 пучка
  • сметана – 2 ст.л
  • майонез – 2 ст.л
  • соль – по вкусу
  • черный молотый перец – по вкусу

Сочетание курицы и овощей очень гармонично, спелые овощи делают сухое куриное филе сочным. Куриное филе с овощами в духовке получается очень сочным, подходит для полноценного приема пищи, отлично смотрится на праздничном столе.

Как приготовить куриное филе с овощами в духовке

Шаг 1
Куриное филе с овощами в духовке - шаг 1
1

1. Подготовить все ингредиенты – куриное филе помыть и обсушить, из перца извлечь семена и помыть его.

Шаг 2
Куриное филе с овощами в духовке - шаг 2
2

2. Филе порезать вдоль на порционные куски (каждое на 3 части), слегка отбить, приправить солью и перцем и оставить на 15 минут.

Шаг 3
Куриное филе с овощами в духовке - шаг 3
3

3. Болгарский перец и помидор режем кубиками, половину от указанного в ингредиентах перца трем на средней терке, зелень мелко рубим. В глубокой миске смешиваем перец, помидоры, сыр, зелень, добавляем сметану и майонез, солим, перчим и все тщательно перемешиваем.

Шаг 4
Куриное филе с овощами в духовке - шаг 4
4

4. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем туда куски филе, сверху на филе выкладываем начинку из овощей. Оставшиеся 50 грамм сыра трем на мелкой терке и присыпаем им сверху начинку из овощей. Отправляем филе с овощами в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Готовое филе достаем из духовки, посыпаем нарезанной зеленью и подаем к столу.

Шаг 5
Куриное филе с овощами в духовке - шаг 5
5

5. Куриное филе с овощами в духовке готово! Отличный рецепт, хоть на каждый день, хоть на праздник! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

Видеорецепт «Куриное филе с овощами в духовке»

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из птицы
Лента комментариев 6
  • Albom_leonn
    Albom_leonn 16

    Это блюдо невероятно вкусное, очень понравилось всей нашей семье!!! Спасибо большое!!!! Сфотографировать не успели)) но на вид получилось также как у Вас на фото!!! Действительно его можно готовить хоть в будни, хоть на праздник!!!

    • Наталья-50864
      Наталья-50864
      Автор
      27289 ответила на комментарий Albom_leonn

      Большое спасибо! Очень рада, что Вам понравился мой рецепт!

  • AlbinaJoyful
    AlbinaJoyful 128

    Спасибо большое! Вкусно)))))!!)) И мне не было сложно готовить)). Такой вкус запеченного перца здоровский).

    commentOwnEdit
    commentOwnEdit
    • N. May
      N. May 34832 ответила на комментарий AlbinaJoyful

      Вау, как ярко и аппетитно смотрится это блюдо в вашем исполнении!😍 Супер!👍

    • AlbinaJoyful
      AlbinaJoyful 128 ответила на комментарий N. May

      Спасибо большое!!!

  • Мария-43536
    Мария-43536 17

    Наталья, огромное Вам спасибо за рецепт!😍😍😍 Вечно мучаюсь с тем, что куриное филе получается суховатым, даже в фольге...🤔 Но этот рецепт это просто бомба! Курочка получилась очень нежной и сочной, ну и в целом блюдо оригинальное и вкусное)))
    Сегодня вечером угощу этим блюдом родителей, думаю, они оценят)

    commentOwnEdit

Вверх