Блюда из грибов 101 рецепт - страница 2

На этой страничке вы узнаете оригинальные рецепты блюд из грибов - будь то грибы, собранные вами в лесу, или купленные в магазине. Рецепты блюд из грибов, представленные на yummybook, проверены самыми опытными любителями грибов и не нуждаются в дополнительной  рекомендации. Грибы полезны, вкусны, из грибов можно приготовить разнообразные постные блюда.

На нашем сайте есть много хороших рецептов приготовления грибных блюд и не только постных. Грибы – это источник белка. В свежих грибах белка содержится 3 %, а в сушеных – 20 %, как в большом куске мяса. Готовьте чаще блюда из грибов, ведь очень важно обеспечить свой организм полезными веществами.

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 101 рецепт
  • Ингредиенты:
  • шампиньоны – 1 кг
  • средние луковицы – 2 шт.
  • чеснок – 3-4 дольки
  • красный сладкий перец – 1 шт.
  • половинка красного острого перца
  • небольшой пучок кинзы
  • небольшой пучок петрушки
  • Для маринада:
  • растительное масло - 5-6 ст.л.
  • уксус 9 % - 3 ст. л.
  • сахар - 1 ст. л. (без горки)
  • соль - 1 ст.л. (с горкой)
  • щепотка красного молотого перца
Фаршированые грибы "Рисовое чудо"
kotenochek222
kotenochek222
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Рис и 50 г
  • Шампиньоны 600 г
  • Соль ½ ч.л.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Растительное масло 30 мл
  • Перец черный молотый ¼ ч.л.
Икра грибная
Графиня
Графиня
20 минут
  • Ингредиенты:
  • Грибы (лучше сушеные) - любые, количество граммов зависит от ваших аппетитов
  • Лук - 1-2 шт.
  • Чеснок - 1-2 зубчика
  • Соль, специи - по вкусу
Опята солёные 1
nata31
nata31
1 час
  • Ингредиенты:
  • Опята - сколько добыли
  • соль
  • чеснок
  • укроп
  • перец кгорошком чёрный и душистый
  • лаврушка
  • Для пирожков:
  • Картофель – 1 кг
  • Мука – 1 стакан (2 столовых ложки в тесто, остальное на обвалку пирожков)
  • Соль – по вкусу
  • Мясной фарш (любой, на Ваш выбор и вкус) – 400 г
  • Лук – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Масло сл. – 50 г
  • Масло растительное для жарки
  • Для соуса:
  • Грибы (свежие, замороженные) – 400г
  • Вода – 2 стакана
  • Сметана – 2 ст. ложки
  • Соль-перец – по вкусу.
  • Ингредиенты:
  • 2 большие головки чеснока
  • 1 стакан красного вина
  • 2 ст. л. сахара
  • 4 небольшие молодые картофелины
  • 200 г свежих белых грибов (можно любые другие)
  • 1-2 большие луковицы
  • 1 пучок укропа
  • 1 пучок петрушки
  • 1 пучок кинзы
  • 0.5 стакана растительного масла
  • соль, перец
  • Ингредиенты:
  • 200-300г куриного филе
  • 6-8 шт. шампиньонов
  • 1 лук репчатый
  • растительное масло
  • перец
  • Соус
  • 1 ст.л муки
  • 200 мл молока или сливок(если сливки жирные, муку класть не нужно),
  • зелень укропа или петрушки,
  • 20г сливочного масла
  • соль
  • перец
  • Ингредиенты:
  • 400г филе трески или судака без кожи
  • 4 ст.л. молотых сухарей
  • соль
  • 1-2 луковицы
  • 400г консервированных томатов в томатном соке
  • 200г белых грибов (у меня шампиньоны)
  • растительное масло
  • перец
  • зелень
  • Ингредиенты:
  • 2 стейка лосося
  • 200г шампиньонов
  • 2 кружочка лимона
  • оливковое масло
  • прованские травы,соль, перец, розмарин
  • укроп, петрушка
  • Ингредиенты:
  • 5 крупных шампиньонов
  • 5 помидоров
  • 1 луковица среднего размера
  • 1-2 зубчика чеснока
  • майонез
  • соль
  • Ингредиенты:
  • каннелони
  • 500г шампиньонов
  • 300г креветок
  • 2 луковицы
  • 3 ст.л растительного масла
  • 200г сыра
  • Соус
  • 50г оливок
  • 50г каперсов
  • 1 ст.л горчицы в зернах
  • 250 мл сливок средней жирности
  • Ингредиенты:
  • вешенки
  • яйца
  • мука
  • соль
  • черный молотый перец
  • сметана (молоко)
  • майонез
  • горчица
  • зелень
  • Ингредиенты:
  • 2/3 пачки тальятелли
  • 250г шампиньонов
  • 2 перца, один красный, другой зеленый.
  • 2 дольки чеснока
  • 1-2 помидора
  • 1 ст.л томатной пасты
  • 1 ст пива
  • 1 ч.л тимьяна
  • 1 луковица
  • 350г очищенных креветок
  • соль
  • перец
  • Ингредиенты:
  • паста
  • 200г пачка сливок
  • 500г вешенок
  • 1 луковица
  • 0,5 моркови
Опята
3 часа
4 порции
  • Ингредиенты:
  • опята
  • лук
  • картошка
  • сметана
  • соль
  • Ингредиенты:
  • 800г смешанного фарша (говядина и свинина) круглый рис
  • 4 полных стебля зеленого лука
  • 3 зубчика чеснока
  • 1ст.ложка соевого соуса
  • 250г свежих грибов
  • 2 яйца
  • соль
  • перец
Грибы жареные
1 час 30 минут
  • Ингредиенты:
  • грибы
  • Ингредиенты:
  • 0,5 кг грибов
  • 2 баклажана
  • 2 луковицы
  • 4 крупных зубчика чеснока
  • острый перец
  • сметана
  • растительное масло
  • соль
  • специи
  • Ингредиенты:
  • 1 ст риса
  • 0,5 кг шампиньонов
  • 1 большая луковица
  • 2 морковки
  • растительное масло
  • Ингредиенты:
  • паста фузили
  • свежие грибы
  • немного трюфелевого соуса
  • лук
  • чеснок
  • сливки
  • белое сухое вино
  • сливочное масло
  • оливковое масло
  • тимьян
  • шнитт-лук
  • миндаль
  • соль
  • перец
  • пармезан
  • Ингредиенты:
  • 300г куриной печени
  • 20г сушеных белых грибов
  • 4 ст.л пармезана
  • 250г риса виалоне или арборио
  • 120г сухого белого вина
  • 1 литр или больше куриного бульона
  • 1 луковица
  • 3 ст.л сливочного масла
  • соль
  • перец
  • Ингредиенты:
  • 500г грибов любых
  • 2 сырых яйца
  • 1 вареное яйцо
  • 100г манки
  • 100г сметаны
  • 1 луковица
  • 50г масла
  • Ингредиенты:
  • грибы шампиньоны
  • баклажаны
  • лук
  • помидоры
  • сыр
  • майонез
Грибы строчки
1 час
2 порции
  • Ингредиенты:
  • строчки 0.5 кг
  • масло сливочное
  • сметана
  • сыр маасдам
  • лук
  • чеснок
  • соль
  • перец
  • Ингредиенты:
  • 800г лисичек
  • 150г копченой грудинки
  • 8 луковиц шалот
  • 1,5 кг молодой картошки
  • 200гр сметаны
  • 50г белого сухого вина
  • петрушка
  • сливочное масло
  • соль
  • перец
  • Ингредиенты:
  • 0,5 кг шампиньонов
  • 2 луковицы
  • 2 кабачка
  • 4 помидора
  • 8 листов для лазаньи
  • соль
  • перец
  • растительное масло
  • Ингредиенты:
  • крупные шампиньоны
  • цуккини
  • красный перец
  • сыр
  • растительное масло
  • Ингредиенты:
  • яйца
  • грибы
  • помидоры
  • лук
  • майонез
  • сыр
  • приправ "Индана" "Для блюд из яиц"
  • Ингредиенты:
  • вешенка
  • порей
  • соевый соус
  • рисовый уксус
  • баклажан
  • имбирь
  • Ингредиенты:
  • 15-20 крупных шампиньонов
  • 1 луковица
  • 0,5 банки консервированных ананасов
  • 300г тертого сыра
  • куриная грудка
  • специи
  • соль
  • карри
  • Ингредиенты:
  • шампиньоны
  • панировочные сухари
  • яйца
  • соль
  • перец
  • масло растительное
  • Ингредиенты:
  • 500г ризотто риса
  • 1-1.2 л овощного бульона
  • 0.5 кг свежезамороженных лесных грибов
  • 1 средняя луковица
  • 1 крупный зубчик чеснока
  • сливочное масло
  • оливковое масло
  • 150 – 200г белого сухого вина
  • сыр пармезан
  • соль
  • перец
  • порезанная петрушка
  • Ингредиенты:
  • грибы шампиньоны
  • чеснок
  • яйца
  • майонез
  • желатин
  • соль
  • перец
  • ветчина
  • Ингредиенты:
  • 1 ч. л. на стакан воды даши
  • мисо паста
  • 1 пачка тофу
  • 10 шитаке
  • зеленый лук
  • Ингредиенты:
  • 500г грибов свежих
  • 500г картофеля
  • 3 лука репчатого
  • 3-4 зубка чеснока
  • 3ст.л масла сливочного
  • перец чёрный
  • 1 стакан сметаны
  • 2 яйца
  • 2ст.л муки пшеничной
  • соль
  • Ингредиенты:
  • 0,5 кг грибов
  • 0,5 кг капусты
  • 1 луковица
  • 1 соленый огурец
  • 2 ст. ложки томатной пасты
  • 0,5 лимона
  • 1 ст.л сахара
  • соль
  • перец
  • 1 ст.л растительного масла
  • Ингредиенты:
  • 1 кабачок небольшой
  • 150-200г шампиньонов
  • 1 зубок чеснока
  • 200г сливок
  • 0,5 ст вина
  • пене
  • зелень
  • 100г пармезана
  • оливковое масло
  • соль
  • перец
  • мускатный орех
  • Ингредиенты:
  • 2 помидора
  • сладкий перец
  • базилик
  • 200г шампиньонов
  • паста -спирали
  • 3 зубчика чеснока
  • 150г сливок средней жирности
  • 50г сливочного масла
  • 100г вина белого сухого
  • базилик сухой
  • соль
  • перец
  • Ингредиенты:
  • грибы
  • 200-250г соуса томатного
  • 30г пармезана
  • 100г моцареллы
  • масло сливочное
  • масло оливковое
  • соль
  • перец
  • Ингредиенты:
  • 50г сушеных белых грибов
  • 2 лука репчатого
  • 1-2 моркови
  • 80г масла сливочного
  • макаронные изделия
  • вода
  • соль
  • Ингредиенты:
  • 1 упаковка Лазаньи
  • 800г мяса
  • лук
  • 2 зубчика чеснока
  • шампиньоны
  • сыр
  • 2/3 ст кефира
  • 3 ст молока
  • 50г сливочного масла
  • соль
  • перец
  • специи
  • Ингредиенты:
  • 500г шампиньонов
  • 2,5 л. воды
  • 100г лука
  • 150г моркови
  • 400г картошки
  • 100г сливочного масла или маргарина
  • 4 бульонных кубика (вкус курицы), сметана
  • зеленая петрушка
  • соль
  • Ингредиенты:
  • белая спаржа
  • шампиньоны
  • лимон
  • свинина
  • Ингредиенты:
  • 250г макаронных изделий типа «гнезда»
  • 500г семги
  • 500г шампиньонов
  • 4 шт репчатого лука
  • 200 мл сливок 22%
  • 200г сыра
  • 75г сливочного масла
  • 75г масла растительного
  • соль
  • перец
  • помидоры черри
  • зелень
  • Ингредиенты:
  • 700г грибов любых
  • 1 морковь средних размеров
  • 1 лук репчатый средних размеров
  • зелень
  • Для соуса:
  • 2ст.л сметаны 15%.
  • 2ст.л. кетчупа или томатной пасты
  • 1ст.л острого соуса чилли или тобаско
  • 1ст.л масла растительного.
  • 1 яйцо
  • Ингредиенты:
  • шампиньоны
  • крахмал
  • картофель
  • кедровые орехи
  • розмарин
  • чеснок
  • лук
  • мадера
  • сливки
  • Ингредиенты:
  • творог домашний
  • укроп
  • базилик
  • чеснок
  • немного сливочного масла
  • соль
  • шампиньоны среднего размера
  • Ингредиенты:
  • оливковое масло.
  • 2 зубчика чеснока
  • 250г белых грибов
  • 250г филе грудки курицы
  • 250г паппарделле (широкая яичная лапша)
  • 200мл жирных сливок
  • 1 пучок петрушки
  • 100г сыра "пармезан"
  • соль
  • перец
Рекомендуем!
Вверх