Блюда из морепродуктов и рыбы 406 рецептов - страница 5

Рыба издавна считалась русской традиционной едой. Морепродукты и рыба полезны для здоровья и вкусны.

Блюда из морепродуктов и рыбы намного нежнее мяса, в них меньше соединительной ткани, поэтому они готовятся быстрее, хорошо усваиваются и легче перевариваются. Кроме того рыбные блюда низкокалорийные. Калорийность рыбы ниже, чем у  мяса животных в 5 раз, поэтому блюда из морепродуктов и рыбы входят в большинство диет. В рыбьем жире и рыбьей печени содержатся  много витаминов А и Д.

Употребляя блюда из морепродуктов и рыбы 2 раза в неделю мы на треть снижаем риск сердечных заболеваний.

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 406 рецептов
  • Ингредиенты:
  • рыба
  • картошка
  • лук репчатый
  • помидоры
  • грибы
  • сыр
  • сметана
  • майонез
  • соль
  • перец
  • масло растительное
  • Ингредиенты:
  • 5 морковок
  • 3 большие луковицы
  • 100-150г томатной пасты
  • оливковое или растительное масло
  • мука
  • соль
  • перец
  • лавровый лист
  • уксус
  • Ингредиенты:
  • филе норвежского лосося
  • приправа для рыбы
  • соль
  • острый соус
Рыба жареная в кляре
30 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • рыба без костей
  • мука
  • соль
  • перец
  • 1-2 яйца
  • масло
  • Ингредиенты:
  • рыба любая
  • морковь
  • лук
  • томаты
  • специи для рыбы
  • зелень любая
  • соль
  • перец
  • Ингредиенты:
  • караси
  • сметана
  • зелень
  • соль
  • Ингредиенты:
  • 2 филе рыбы масляной
  • 120г сыра
  • лук порей
  • лимонный сок половинки лимона
  • 0,5л рыбного бульона
  • морковь
  • Ингредиенты:
  • 300г отварного картофеля
  • 300г семги
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 яйцо
  • 100г растительного масла
  • лук зеленый
  • укроп
  • 1/4 лимона
  • соль
  • красный молотый перец
  • Ингредиенты:
  • 200г шампиньонов
  • 0,5 белой луковицы
  • 200г мидий
  • креветки
  • 200г сливок
  • сыр
  • 2 ст.л муки
  • 2 ст.л сливочного масла
  • черный перец,
  • белый перец
  • мускатный орех молотый
  • Ингредиенты:
  • 1кг семги (можно форели)
  • приправа к рыбе
  • масло оливковое
  • овощи замороженные
  • Ингредиенты:
  • 1 помидор
  • 3 яйца
  • креветки
Селедка и не только
14 часов
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • рыба
  • соль
  • сахар
  • Ингредиенты:
  • лук
  • морковь
  • рыба
  • помидоры в собственном соку
  • соль
  • смесь перцев
  • сахар
  • кореандр
  • имбирь
  • Ингредиенты:
  • 1-1,2 кг трески
  • 100-150г сливочного масла
  • картофель
  • репчатый лук
  • яйцо
  • мука
  • соль
  • перец
  • Ингредиенты:
  • 2 форели радужной
  • 1 перец болгарский
  • 200г шампиньонов
  • помидор
  • луковица
  • 2 ст.л сметаны
  • Ингредиенты:
  • 5 кальмаров
  • 3 пачки крабовых палочек
  • 1 луковица
  • 4 яйца
  • укроп
  • Ингредиенты:
  • 500г морского коктейля
  • 150г вина белого сухого
  • 1 луковица
  • 2 зубка чеснока
  • 3 помидора свежих
  • 2 ст.л базилика свежего
  • 1 ст.л базилика сухого
  • 1 цукини
  • 7-10 черри
  • оливковое масло
  • соль
  • перец
  • 1 ч.л смеси пряностей
  • спагетти
  • Ингредиенты:
  • рыба (можно филе трески)
  • много моркови
  • много лука
  • мука
  • томатная паста (или кетчуп)
  • соль
  • специи
  • зелень
  • немного уксуса
Форель горячего копчения
4 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • форель
  • соль
  • перец
  • чеснок
  • укроп
  • ольховую щепу
  • лавровый лист
  • Ингредиенты:
  • осьминоги
  • оливки
  • маслины
  • сладкий перец
  • лук
  • помидоры
  • оливковое масло
  • зелень
  • лимон
  • сыр
  • соль
  • перец
  • Ингредиенты:
  • креветки крупные
  • 50г коньяка
  • 50г сухого белого вина
  • петрушка
  • зелёный лук
  • 6-8 зубчиков чеснока
  • 2 чили
  • лимон
  • сливочное масло
  • оливковое масло .
  • Ингредиенты:
  • рыба малосольная
  • икра красная
  • сыр сливочный
  • зеленый лук
  • огурец
  • Ингредиенты:
  • 3 стейка тунца (по 180-200 г. каждый)
  • 2 болгарских перца
  • 1 большой помидор
  • 1 луковица
  • 2 жгучих перца
  • 2 дольки чеснока
  • петрушка
  • оливковое масло
  • соль
  • Ингредиенты:
  • скумбрия
  • картофель
  • лук
  • морковь
  • подсолнечное масло
  • соль
  • базилик
  • Ингредиенты:
  • судак
  • четыре картофелины
  • одна луковица
  • 1 соленый огурец
  • сметана с майонезом
  • сыр
  • укроп
  • соль
  • перец
  • оливкового или сливочного масла
  • помидорки "Черри"
  • 0,5 лимона
  • Ингредиенты:
  • мука
  • оливковое масло
  • мед
  • сыр "фета"
  • яйца
  • лимоны
  • зеленый лук
  • петрушка
  • молоко
  • лосось слабого соления
  • черный перец
  • Ингредиенты:
  • 2 штуки тилапии (филе)
  • 1 большую картошку
  • 2 веточки розмарина
  • оливковое масло
  • сливочное масло
  • пару пёрышек зелёного лука
  • соль
  • перец
Миноги запеченые
30 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • минога
  • мука
  • соль
  • перец
Шашлык рыбный (ассорти)
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • лосось
  • тунец
  • морской окунь
  • мидии
  • креветки
  • нарезанный цукини
  • тимьян
  • лавровый листок
  • розмарин
  • коктельные томаты
  • репчатый лук
  • петрушка
  • лимон
  • оливковое масло
  • соль
  • перец
Мидии
30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 50-60 средних мидий
  • 20-40г масла сливочного
  • пучок петрушки
  • 2 зубка чеснока
  • 70г сыра
  • Ингредиенты:
  • 2 красных перчика - 350г
  • 4 томата - 530г
  • 4 луковички - 250гр
  • 3 зубчика чесночка
  • 400г горошка
  • 300г куриного филе
  • 200г свинины
  • 180г колечек кальмаров
  • 150г мидий
  • 250г креветок
  • оливковое масло (extra virgin)
  • 500г среднезернового риса
  • 1л мясного бульона с куриными косточками
  • соль
  • молотый черный перец
  • 1 ст.л с горкой куркума (шафран)
  • 0,5 лимончика
  • сельдерей
  • петрушка
  • кагор
Рыба в соусе
40 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • соль
  • перец
  • лимон
  • морковь
  • лук
  • 150г сметаны
  • Ингредиенты:
  • 600г филе салаки
  • 3-4 луковицы
  • 250 - 300г копчёного сыра.
  • приправа для рыбы (с лимонной кислотой)
  • сушеный укроп
  • мука
  • соль
  • Ингредиенты:
  • 2 сельди слабого посола
  • овощи, специи
  • 2 красного репчатого лука
  • 2 моркови
  • 2 см имбиря
  • 3 лавровых листа
  • 4-6 гвоздики
  • 6-10 горошин черного перца
  • 1ст.л семян горчицы
  • маринад
  • 300мл вина белого сухого
  • 2ст.л уксуса винного 6%
  • 1ст.л соевого соуса
  • 2-3ст.л сахара.
  • Ингредиенты:
  • cёмга свежая
  • лимон
  • сыр
  • помидоры
  • сливочное масло
  • соль
  • специи для рыбы
  • Ингредиенты:
  • рис
  • 200г колбаска, сухая, с красным перцем
  • 1 кг морского коктейля
  • 500г рыбы (можно филе судака)
  • 1 кг креветок
  • куриные ножки
  • 2 красных сладких перца
  • 300г молодой фасоли
  • шафран
  • веточка розмарина
  • красный сладкий молотый перец протёртые помидоры
  • свежий зелёный горошек
  • оливковое масло
  • Ингредиенты:
  • 0,5 банки лосося в собственном соку
  • 3-4 яйца
  • 0,5 средней луковицы
  • 100г сметаны
  • воды/куриного бульона из расчета 1 ст ложка на каждое яйцо
  • 50-100г натертого сыра
  • 100г свежих грибов
  • 0,5 авокадо
  • 2 ст.л белого столового вина
  • масло для жарки
  • 3 веточки петрушки
  • 3 веточки укропа
  • приправы
  • 0,5 ч.л соевого соуса
  • черный перец
  • душистый перец
  • соль
  • Ингредиенты:
  • 4 штуки рыбного филе
  • 4 небольших клубня картофеля.
  • 1 небольшой корень хрена
  • соль
  • перец
  • лимон
  • 4 ст.л оливкового масла
  • Ингредиенты:
  • 300г креветок
  • соль
  • перец
  • 2 лавровых листа
  • 4-5 горошин душистого горошка
  • вегета
Форель на гриле
40 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • соль
  • приправа для рыбы
  • тертый чеснок
  • розмарин
  • немножко красного жгучего перца
  • оливковое масло
  • форель
Хек
40 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 1 кг хека
  • 2 лимона
  • лук
  • веточка розмарина
  • 2 веточки тимьяна
  • петрушка
  • оливковое масло
  • соль
  • перец
  • Ингредиенты:
  • 1 голова семги
  • 350г очищенных креветок
  • 0.5кг мелких осьминогов
  • 150г крабовых палочек
  • 100г колец кальмаров
  • 0,5 лимона на сок
  • пачка приправы "Для рыбного заливного" желатин
  • Ингредиенты:
  • 400г семги
  • 300г креветок
  • 3-4 ст.л кукурузной муки
  • 250г крем-чиз
  • 2 яйца
  • 1 чашка молока
  • молотые сухари
  • сыр
  • соль
  • соевый соус
  • чеснок
  • перец
  • травки
  • Ингредиенты:
  • 400г риса
  • луковица
  • чеснок
  • 150г белого сухого вина
  • листок лавра
  • шафран
  • 2 больших креветки
  • коктейль " Дары моря "
  • 1 л овощного бульона
  • 2 коктельных помидора
  • петрушка
  • оливковое масло
  • сливочное масло
  • соль
  • перец
  • Ингредиенты:
  • 4 кальмара
  • 300 г. отваренных почищенных креветок
  • 1-2 картофелины
  • оливковое масло
  • 250г сливок
  • чеснок
  • помидоры
  • петрушка
  • базилик
  • 2 желтка
  • Ингредиенты:
  • рыба
  • чеснок
  • соль
  • помидоры
  • лук
  • баклажаны
  • яблоки
  • сладкий перец
  • маринад
  • приправа для рыбы
  • майонез
  • лимонный сок
  • черный перец
  • Ингредиенты:
  • 600 г -1000г рыбного филе
  • 3 крупные моркови
  • 2 средние луковицы
  • горсть чернослива без косточек
  • большой пучок укропа
  • 200 мл молока
  • 3 яйца
  • соль
  • перец
  • 2 ст. л растворимого желатина
Это может быть интересным!
Вверх