Блюда из морепродуктов и рыбы 403 рецепта - страница 7

Рыба издавна считалась русской традиционной едой. Морепродукты и рыба полезны для здоровья и вкусны.

Блюда из морепродуктов и рыбы намного нежнее мяса, в них меньше соединительной ткани, поэтому они готовятся быстрее, хорошо усваиваются и легче перевариваются. Кроме того рыбные блюда низкокалорийные. Калорийность рыбы ниже, чем у  мяса животных в 5 раз, поэтому блюда из морепродуктов и рыбы входят в большинство диет. В рыбьем жире и рыбьей печени содержатся  много витаминов А и Д.

Употребляя блюда из морепродуктов и рыбы 2 раза в неделю мы на треть снижаем риск сердечных заболеваний.

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 403 рецепта
  • Ингредиенты:
  • креветки
  • паста
  • таиландский сладкий соус чили
  • чеснок
  • маленькие помидорчики
  • болгарский перчик
  • лук
  • лимон
  • разные травки
  • специи
  • Ингредиенты:
  • 500-600г форели
  • морковь
  • красный лук
  • паприка свежая
  • сыр
  • приправы
  • Ингредиенты:
  • 350г спагетти формата tagliatelle, pappadelle – ленточки
  • 300г семги филе
  • 2 ст.л оливкового масла EV
  • 15-20 мм по длине лука-порея
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 250г сливок 20%
  • 200г помидоров черри
  • зелень
  • соль
  • перец
  • Ингредиенты:
  • рыба
  • 8 листков порея
  • 2 луковицы
  • 2-3 зуба чеснока
  • цедра одного лимона
  • сок лимона
  • 0,5 свежего чили
  • соль
  • 0,5 ч.л куркумы
  • 0,5 ч.л кориандра
  • Ингредиенты:
  • 2,5-3 кг различных морепродуктов
  • 2,5 л рыбного бульона
  • 8 средних клубней картофеля
  • 3 луковицы
  • 1 лук порей
  • 1 клубень фенхеля
  • 2 стебля (черешка) сельдерея
  • 1 красный сладкий перец
  • 800г очищенных помидор
  • 2 ст.л томат пасты
  • 1 кожура маленького апельсина
  • 2 веточки тимьяна
  • 1 листик лавра
  • 2г рыльца шафрана
  • 3 зубчика чеснока
  • 0,5 ч.л красного острого перца
  • 30г Pernod французский напиток из аниса
  • 200г вермута или сухого белого вина
  • 3 ст.л оливкового масло
  • соль
  • черный молотый перец
  • Соус Роуили
  • 1 сваренную картошку
  • 3 желтка
  • обжаренный красный сладкий перец
  • 1 чили (острый красный перец )
  • 3 зубчика чеснока
  • чуть лимонного сока
  • соль
  • 50г оливкового масла
  • Ингредиенты:
  • 600г щуки
  • замоченный в молоке ломтик батона,
  • 1 яйцо
  • 30г сливочного масла
  • 1 луковица
  • соль
  • перец
  • лимонный сок
  • Ингредиенты:
  • 3 десятка мидий (в ракушке)
  • 1 средняя луковка
  • стакан сухого вина
  • 20г сливочного масла
  • 1.5 ст.л муки
  • бульон после варки мидий
  • специи
Копченая рыба
5 и более порций
Теги: рыба, соль
  • Ингредиенты:
  • форель
  • соль
  • приправы
  • Ингредиенты:
  • 200г морепродукты мороженые
  • 1 морковь
  • 1 лук репчатый
  • масло растительное
  • 50г лапши
  • специи
  • петрушка
Карп сметанный
30 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • карп
  • мука
  • 250-300г сметаны
  • соль
  • перец
  • растительное масло
  • Ингредиенты:
  • красная рыба
  • соус
  • соль
  • черный молотый перец
  • 3 небольших огурца
  • 1 ст.л сливочного масла
  • мелко нарезанная зелень
  • 3 ст.л жирных сливок
  • 2 ч.л лимонного сока
  • 1 ч.л сахара
  • Ингредиенты:
  • 1 вареное яйцо
  • 100г сливочного масла
  • укроп
  • лимонный сок
  • креветки
  • рыба
Жареная рыба
30 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • карась
  • мука
  • растительное масло
  • соль
  • Ингредиенты:
  • крабовые палочки
  • яйцо
  • консервированная кукуруза
  • майонез
  • сыр
Раки в вине
30 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • раки
  • красный молотый перец
  • 3-4 листа лаврового
  • лук
  • 1 апельсин
  • перец-горошек
  • семена укропа
  • 2-3 ст.л соли
  • 250-300г вина
  • Ингредиенты:
  • 3 тушки кальмара
  • 100г сыра
  • 100г мякоти помидор
  • 100г мякоти белого хлеба
  • 0,5 стакана белого вина
  • молоко
  • большой пучок свежего шпината
  • чеснок
  • Ингредиенты:
  • спагетти
  • петрушка
  • острый красный перчик
  • 0,5 цукини
  • 300г помидоров
  • 300г шампиньонов
  • 100г нежирных сливок
  • 50г белого сухого вина
  • 200г кальмаров
  • 1 зубчик чеснока
  • оливковое масло
  • соль
  • перец
  • Ингредиенты:
  • 1 кг морепродуктов
  • 500мл майонеза
  • 300-400г репчатого лука
  • 1 большой лимон
  • Ингредиенты:
  • спагетти , разная паста
  • чеснок
  • стручок острого красного перчика
  • оливковое масло
  • цедра лимона
  • коктельные помидорки
  • 150г сливок
  • 150г белого сухого вина
  • петрушка
  • 1 пакет замороженных даров моря
  • Ингредиенты:
  • 2 груши
  • бекон со средним жиром
  • перец свежемолотый
  • 2 нектарина
  • сыр дорблю или рокфор
  • салат Светофор
  • 0,5 грейпфрута
  • 2 мандарина
  • 15 крупных креветок
  • пучок шпината
  • кунжут
  • заправка
  • соевый соус
  • устричный соус
  • кунжутное масло
  • лимонный сок
  • мед
  • черный перец
  • Ингредиенты:
  • форель (кол-во по гостям )
  • помидоры
  • сыр Moцарелла
  • базилик
  • эстрагон
  • зеленый лук
  • петрушка
  • лимон
  • соль
  • перец
  • сливочное масло
  • Ингредиенты:
  • 1 кг путассу
  • 1 луковица среднего размера
  • 2 моркови
  • томатная паста
  • Ингредиенты:
  • 2 ст риса для суши
  • нори
  • васаби
  • имбирь
  • соевый соус
  • уксус
  • авокадо
  • огурцы
  • рыба
  • Ингредиенты:
  • кальмары
  • специи
  • соль
  • имбирь
  • перец горошком
  • соевого соуса
  • лук
  • молоко
  • майонез
Морские мидии
30 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • мидии
  • лук репчатый
  • сметана
  • сливочное масло
  • смесь перцев и приправ
  • Ингредиенты:
  • 1 кг стейков лосося
  • 1 лимон
  • 1 апельсин
  • 1 мандарин
  • 3 зубчика чеснока
  • оливковое масло
  • 100г сливочного масла
  • зеленый лук
  • Ингредиенты:
  • 600г лосося
  • 1/4 цукини
  • 10 шт.шампиньонов
  • вешенки
  • 1 перец болгарский красный
  • 300г брюссельской капусты
  • 5 помидоров черри
  • 2 веточки розмарина
  • укроп
  • 0,5 пучка рукколы
  • лавровый лист
  • соус
  • 150г сливок 30%
  • 50мл вина сухого белого
  • четверть луковицы или
  • 2 зубчика чеснока
  • перец душистый
  • соль
  • Ингредиенты:
  • 150г теши форели холодного копчения
  • 150г теши палтуса холодного копчения
  • свекла
  • салатный лук
  • лимон
  • листья салата
  • 0,5 помидора
  • оливковое масло
  • бальзамический и обычный уксус
  • травка
  • соль
  • перец
  • Ингредиенты:
  • 0,5 кг щупальца кальмаров или осьминогов
  • 3 спелых помидора
  • 5 маленьких молодых картофелин
  • 1 средняя луковица
  • 1 черешок сельдерея
  • 4 зубка чеснока
  • 2 запечённых красных сладких перца
  • 1 ч.л соли
  • 1 ст.л сладкой паприки
  • 0.5 ч.л молотого чёрного перца
  • Ингредиенты:
  • красный окунь, потрошеный.
  • 2 лимона
  • 50-80г масла сливочного
  • зелень
  • приправы из зелени
  • маринад для рыбы
  • Ингредиенты:
  • 1/4 ст мидии
  • 10 крупных креветок
  • 0,5 ст морского коктейля
  • концентрированный рыбный или креветочный бульон
  • 0,5 луковицы
  • 0,5 красного болгарского перца
  • 1 средний стручок сельдерея
  • 2 ст.л сливочного масла
  • 1 ст.л оливкового масла
  • 60 мл белого сухого вина
  • 60г сливок средней жирности
  • 0,5 ст.л сухого базилика
  • соль
  • перец
  • Ингредиенты:
  • кальмары
  • рыба
  • соус
  • 800г банка с кусочками ананаса томатная паста
  • сахар
  • крахмал
  • 5%уксус
  • морковь
  • болгарский перец
  • полосками ростков бамбука
  • ростками сои
  • Ингредиенты:
  • филе пангасиуса
  • картофель
  • сладкий перец
  • сыр
  • сливочное масло
  • соль
  • Ингредиенты:
  • рыба
  • сок 1.5-2 лимонa
  • соевый соус
  • несколько веточек розмарина
  • Ингредиенты:
  • креветки
  • 1 апельсин
  • лимон
  • 2 зубчика чеснока
  • соль
  • масло растительное
  • сухое вино
  • листья салата
Морская слоеная рыба
1 час 15 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • морская рыба
  • 2-3 головки лука
  • 3-4 помидора
  • 1 лимон
  • 400г майонеза.
Есть такая рыба Терпуг
1 час 30 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • терпуг
  • сельдерей
  • петрушка
  • смесь качественных перцев
  • 0,5 лимона
  • соль (желательно морскую)
  • лук
  • головка чеснока
  • Ингредиенты:
  • фетуччине или тальятелле
  • креветки
  • оливковое масло
  • помидор
  • пармезан
  • сливки >22% жирности
  • чеснок
  • базилик
  • соль
  • перец
  • Ингредиенты:
  • морковь
  • помидоры
  • паприка
  • петрушка
  • пангасиус
  • Ингредиенты:
  • королевские креветки
  • белая фасоль
  • черные оливки без косточек
  • измельченные листья эстрагона
  • 0,5 бокала сухого белого вина
  • чеснок
  • оливковое масло
  • несколько веточек петрушки
  • Ингредиенты:
  • 1 пакет пасты
  • 2 баночки по 184г мидии
  • 200г вина белого сухого
  • 2 филе анчоусов
  • 2 ст.л каперсов
  • 3 зубка чеснока
  • 1 ч.л красного перца
  • 800г томатного соуса
  • оливковое масло
  • соль
  • 30г сыра пармезан
  • Ингредиенты:
  • 300г крабовых палочек
  • 1 стакан несоленых крекеров
  • морковка
  • редиска
  • лук репчатый
  • майонез
  • перец чили
  • черный перец
  • паприка
  • соль
Филе рыбное с овощами
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • филе рыбы
  • 2 луковицы
  • 2 помидора
  • 2 стручка перца острого
  • всевозможные свежие травы
  • сухие приправы
  • масло растительное
  • соль
  • перец черный
  • Ингредиенты:
  • рыба
  • шпинат
  • масло арахисовое или трюфельное
  • рисовая бумага (листы)
  • соль
  • перец
  • пиво
Кефаль с овощами
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • кефаль
  • 2 лимона
  • приправы
  • специи
  • горький перец
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • кинза
  • петрушка
  • укроп
  • соль
  • семена кориандра
  • майоран
  • душица
  • морковь
  • сладкий перец
  • картофель
  • лук
  • Ингредиенты:
  • шпинат
  • креветки
  • лук
  • чеснок
  • шалфей
  • перчик (острый)
  • сливочное масло
  • оливковое масло
  • чёрный перец
  • соль
  • Ингредиенты:
  • дорадо
  • соль
  • белый перец
  • лимон
  • лук
  • сметана
Рекомендуем!
Вверх