Блюда из птицы 448 рецептов - страница 6

Блюда из птицы знакомы людям были еще в древние времена, на стол часто подавали и дичь, и домашнюю птицу. Сегодня мы чаще используем мясо домашней птицы, которое замечательно подходит для приготовления, как вторых блюд, так и супов. Курей, гусей, индеек, уток можно подавать как тушенными, так и варенными или же жаренными. Блюда из птицы, рецепты которых вы найдете  на нашем сайте, непременно понравятся вашим близким и родным.

Лучшие рецепты из раздела «Вторые блюда из птицы», готовые подборки:

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 448 рецептов
  • Ингредиенты:
  • 1,5 кг цыпленка
  • 150-200г лука
  • 50-100г масла подсолнечного
  • соус
  • 250г воды
  • 3-5 ст.л сметаны
  • 2 ч.л соли
  • 1/3-1/2 ч.л перца
  • 1/3-1/2 ч.л хмели-сунели
  • 2 ч.л с горкой муки
  • закуска
  • 500г грибов
  • 100г лука
  • 5 ст. л сметаны
  • 1 ч.л муки
  • 2 ч.л соли
  • перец
Индюшиная нарезка
3 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • филе грудки индейки
  • соль
  • сахар
  • молотая паприка
  • чеснок
  • дижонская горчица
  • аджика
  • мед
  • соевый соус
  • оливковое масло
  • маринад
  • 1 ст воды
  • 1 ст.л соли
  • 1/2 ст.л сахара
  • глазурь
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 ч.л соли
  • паприка
  • оливковое масло
  • Ингредиенты:
  • окорочка
  • перец черный
  • перец красный
  • соль
  • хмели-сунели
  • сушеная петрушка
  • укроп
  • мука
  • Ингредиенты:
  • куриная грудка
  • 1 батон
  • 4 яйца
  • масло сливочное
  • зелень
  • соль
  • перец
  • яичница в батоне
  • яйца
  • колбаса
  • батон
Курица в пальто
2 часа 30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 1500г курицы
  • 3 кг морской крупной соли
  • 2 зубка чеснока
  • базилик
  • петрушка
  • тимьян
  • розмарина
  • 3 яичных белка
  • 100г. воды
  • Ингредиенты:
  • курица
  • 2 яблока
  • 1 цитрусовый (апельсин или лимон)
  • начинка
  • 1 яблоко
  • 1 груша
  • горсть чернослива
  • специи
  • перец красный сладкий
  • карри
  • перец черный молотый
  • кориандр
  • базилик
  • эстрагон
  • чеснок
  • лук порей
  • соль
  • Ингредиенты:
  • куриные крылышки
  • горчица
  • острый перец
  • луковица
  • пачка сливок
  • специи для курицы
  • соль
  • острый чили соус
  • 2 ст.л майонеза
Курица с фасолью
40 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • куриные грудки
  • фасоль консервированная
  • лук
  • растительное масло
  • соус
  • приправы
  • 3 ч.л лукового порошка
  • 2 ч.л чесночного порошка
  • 1 ч.л черного молотого перца
  • перец чили
  • соль
  • Ингредиенты:
  • цыплята
  • 100-150г куриного бульона
  • пучок кориандра
  • петрушки
  • 2 головки лука
  • острый красный перчик
  • лимон
  • чеснок
  • сухой базилик
  • молотый острый красный перец
  • соус «Ткемали»
  • сливочное масло
  • соль
  • перец .
  • Ингредиенты:
  • 6 картошин
  • 1/2 красного сладкого перца
  • 100-150г мороженных грибов
  • 2 окорочка
  • 1/2 банки сметаны
  • сыр
  • Ингредиенты:
  • 2-3 куриного филе
  • 200г шампиньонов
  • 2-3 луковицы
  • 100г сыра
  • майонез
  • приправа "Индана" "Для курицы"
  • соль
  • перец
  • Ингредиенты:
  • рис
  • 7 яиц
  • сухари панировочные без специй
  • лук
  • филе куриное
  • темный японский соевый соус
  • мирин
  • светлый соевый соус
  • саке для готовки
  • лук зеленый
  • Ингредиенты:
  • 10 картошин среднего размера
  • 2 куриных филе
  • 1 средняя луковица.
  • майонез
  • 2 яйца
  • масло подсолнечное
  • бальзам на травах
  • приправы
  • соль
  • хмели-сунели
  • имбирь молотый
  • майоран
  • базилик
  • Ингредиенты:
  • 1 курица (можно крылышки или бедра)
  • 1 б консервированных ананасов
  • 1/2 ст сока апельсина
  • 1/2 ст сока от ананасов
  • 200г чернослива
  • приправы для курицы
  • 50 -70г масла растительное
  • гарнир
  • 2 ст риса
  • 4 ст.л изюма
  • масло
  • Ингредиенты:
  • курица
  • майонез
  • перец чёрный молотый.
  • соль
  • 1 зубок чеснока
  • 2 веточки розмарина свежего
  • бутылка пива
  • Ингредиенты:
  • 500г куриного филе
  • 2 сушеных чили
  • 3 зуба чеснока
  • 1-2 хороших стебля порея
  • 5 см имбиря
  • 100г арахиса
  • арахисовое или кукурузное масло
  • Маринад
  • 0,5 ч.л соли
  • 1 ст.л соевого соуса
  • 1 ст.л рисового вина или мирина
  • 2 ч.л крахмала (рисового,кукурузного)
  • 1 белок
  • Соус
  • 1 ст. л. сахара
  • 2 ч.л крахмала
  • 2-3 ст.л соевого соуса
  • 1 ст.л соуса чили
  • 1 ст.л уксуса
  • 8 ст.л бульона
  • 1 ст.л рисового вина или мирина
  • Ингредиенты:
  • 500г филе куриного
  • 6 картофелин
  • 2 ст молока
  • 4 ст.л сметаны
  • черный перец
  • 50г масла сливочного
  • соль
  • 2 луковицы
  • 2 ч.л чабреца (тимьян).
  • Ингредиенты:
  • 1 куриная грудинка
  • томатный соус
  • молотый пармезан
  • мацарела (сулгуни, адыгейский)
  • панировочные сухари
  • соль
  • перец
  • мука
  • 2 яйца
  • соус
  • банка помидор в своём соку
  • 1 луковица
  • 2 зубка чеснока
  • маленький горький перец
  • базилик
  • Ингредиенты:
  • 1200г курицы
  • 1 ст риса
  • 2 моркови
  • 1 крупная или 2 средних луковиц
  • соль
  • вода (кипяток) 2 стакана
  • 50-70г растительного масла
  • Ингредиенты:
  • куриное мясо
  • морковка
  • лук
  • перец
  • хмели сунели
  • соль
  • масло растительное.
  • Ингредиенты:
  • 1кг куриных шеек
  • 1кг куриных крылышек
  • аджика
  • кетчуп
  • черный и красный перец
  • сушенный лук ( зеленый)
  • чеснок
  • майонез
  • Ингредиенты:
  • 600-700г куриных шеек
  • соевый соус
  • острый соус
  • гранулированный чеснок
  • соль
  • перец
  • растительное масло
  • салат
  • 1 луковица
  • консерва форель
  • 2 яйца
  • майонез
  • Ингредиенты:
  • 0,7 кг куриные крылья
  • соевый соус
  • карри с кунжутом
  • перец
  • васаби
  • кунжутное масло
  • уксус
  • Ингредиенты:
  • 100г измельченных грецких орехов
  • 2 средние красные луковицы
  • 1 ст.л топленного масла
  • 1 пластинка лавашаня
  • соль
  • перец
  • 1 курица
  • Ингредиенты:
  • 2 кг курицы
  • 2/3 ст риса
  • 50г изюма
  • свиное сало (свежее)
  • подчеревок (свежий)
  • специи
  • соль
  • Ингредиенты:
  • перепела
  • ржаной хлеб
  • бекон или панчетта
  • масло
  • чеснок
  • розмарин
  • петрушка
  • мидии под двумя соусами
  • мидии
  • лук
  • морковка
  • сельдерей
  • моцарелла
  • пармезан
  • томатный соус
  • 4 ст.л томатной пасты
  • 150г. белого сухого вина
  • 3 зубчика чеснока .
  • соус Бешамель
  • 50г сливочного масла
  • 50г муки
  • 50г молока
  • соль
  • перец
  • лучок , морковка , сельдерей
  • Ингредиенты:
  • куриная грудка (филе)
  • соль
  • перец
  • финики
  • сливочное масло
  • растительное масло
  • чеснок
  • Ингредиенты:
  • 1 кг крылышек куриных
  • 1 бутылка соевого соуса
  • 2 ст. л мёда
  • Ингредиенты:
  • цветная капуста
  • куриное филе
  • сок половины лимона
  • горчица
  • майонез
  • соль
  • панировочные сухари
  • сыр
  • укроп
  • петрушка
  • луковица
  • яйца
  • Ингредиенты:
  • 9 кг индейки
  • соль
  • перец
  • 500-550г сухариков
  • 150г сливочного масла
  • 1 ст апельсинового сока
  • соус
  • соуса надо:
  • 350г клюквы свежей
  • 1 апельсин
  • 100г сока апельсинового
  • 100г вина сухого красного
  • 200г сахара
  • 1 шт корицы
  • каёнский перец
  • 50г воды холодной
Рождественская индейка
6 часов 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 7 кг индейки
  • соль
  • перец
  • чеснок
  • розмарин
  • сливочное масло
  • 2 апельсина
  • 2 лимона
  • 200г фарша
  • чернослив
  • мед
  • оливковое масло
  • подлива
  • 1 л бульона
  • 100-200г вина
  • Ингредиенты:
  • куриные крылья
  • специи
  • масло оливковое
  • соевый соус
  • вустерский соус
  • бальзамический уксус
  • Ингредиенты:
  • 1 курица
  • 1 ст пшеницы
  • 10 каштанов
  • 10 черносливин
  • 2 кинамона.
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 5 зубков чеснока
  • соль
  • перец
  • паприка
Утка с яблоками
2 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • утка
  • яблоки
  • чеснок
  • лимонным тимьяном
  • соль
  • чёрный перец
  • гвоздика
  • душистый перец
  • корица
  • Ингредиенты:
  • утиная грудка
  • 1 ст л сливочного масла
  • 1-2 ст.л растительного масла
  • 1 ст.л меда
  • 1 ст.л семян кориандра
  • 1 ст.л розового перца горошком
  • ложе
  • 1 кабачок
  • перец зеленый
  • 1 ст.л сахара
  • соль
  • 100 мл ягодного сока
  • соус
  • 1 ст ежевики
  • (малины,брусники,клюквы)
  • 200 мл красного вина
  • 100г сахара
  • Ингредиенты:
  • 6-8 куриных грудок
  • маринад
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 4 ст.л апельсинового джема
  • 1 апельсин
  • 1,5 ст.л сливочного масла
  • салат
  • 2 апельсина
  • 300г сыра типа "фета"
  • горсть оливок без косточек
  • 1 красная луковица
  • 1 кочан салата айсберг
  • соль
  • перец
  • салатный соус
  • 0,5 ст куриного бульона
  • 3/4 ст апельсинового сока
  • Ингредиенты:
  • 2 окорочка
  • 100г куриной печени
  • грибы
  • майонез
  • маринад
  • оливковое масло
  • горчица
  • чеснок
  • винный уксус
  • специи
  • Ингредиенты:
  • картошка
  • куриные бедра
  • морковь
  • лук
  • соевой соус
  • соль
  • масло растительное
  • специи
  • майонез
Курица тушеная с овощами
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 600г курицы
  • 7 картофелин
  • капуста брокколи
  • баклажан
  • лук
  • чеснок
  • помидор
  • морковь
  • сладкий перец
  • Ингредиенты:
  • болгарский перец
  • индюшиный фарш
  • 2 небольших луковицы
  • горсть молотых сухарей
  • 100 мл сливок
  • паприка сладкая
  • свежесмолотый перец
  • шамбала
  • 1 ст.л соли
  • яйца
Как приготовить курицу под соусом
20 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 4-6 куриных грудок
  • 100г муки
  • соль
  • перец
  • 1/2 ч.л сухой орегано
  • сливочное масло
  • растительное масло
  • 1 стакан порезанных грибов
  • 1/2 ст вино Марсала
  • 1/4 ст вино Шери
Курочка+картошечка
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • майонез
  • масло подсолнечное
  • соевый соус
  • 2-3 головки чеснока
  • 1 кг бедрышек куриных
  • картофель
Фазан под сметаной
2 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • фазан
  • сметана
  • лимон
  • соль
  • специи
  • картофель
  • чеснок
  • укроп
Утка
1 час 30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • утка
  • сливки
  • рис
  • курагу
  • изюм
  • чернослив
  • тыква
  • соль
  • Ингредиенты:
  • окорочка
  • грибы
  • лук
  • майонез и/или сметана
  • сыр
  • соль
  • перец
  • приправы
  • соевый соус
  • Ингредиенты:
  • курица
  • мороженные лисички
  • гречневая крупа
  • 1 средняя луковица
  • яйцо
  • 2 зубчика чеснока
  • зелень ( укроп с петрушкой )
  • 1 ст.л горчицы
  • 1 ст.л меда
  • 1 ст.л лимонного сока
  • сливочное масло
  • растительное масло
  • соль
  • перец
  • Ингредиенты:
  • 500г куриного фарша
  • 1 луковица
  • 50г сливочного масла
  • 1 ст пшеничной муки
  • 5 яиц
  • 1/3 стакана молока
  • соль
  • перец
  • растительное масло
Это может быть интересным!
Вверх