Блюда из птицы 446 рецептов - страница 7

Блюда из птицы знакомы людям были еще в древние времена, на стол часто подавали и дичь, и домашнюю птицу. Сегодня мы чаще используем мясо домашней птицы, которое замечательно подходит для приготовления, как вторых блюд, так и супов. Курей, гусей, индеек, уток можно подавать как тушенными, так и варенными или же жаренными. Блюда из птицы, рецепты которых вы найдете  на нашем сайте, непременно понравятся вашим близким и родным.

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 446 рецептов
  • Ингредиенты:
  • жирные части куриной тушки
  • лавровый лист
  • душистый чёрный перец
  • 2 зубчика чеснока
  • соль
  • Ингредиенты:
  • 1200г индюшиной грудки
  • соль
  • перец
  • чеснок
  • соевый соус
  • уксус
  • Ингредиенты:
  • 1,5 кг курицы
  • 100г масла сливочного
  • 70-90г бекона
  • 2-3 дольки чеснока
  • 1 ст.л тимяьна сушеного
  • 0,5 ст.л зелени
  • 3/4 целого лимона
  • 1/4 целого апельсина
  • Ингредиенты:
  • 500г курицы
  • 200г капусты
  • 1 луковица
  • 0,5 ст геркулеса
  • 1-2 яйца
  • сметана или майонез
  • кетчуп или томат.паста
  • 1 морковь
  • зелень
  • соль
  • специи
  • Ингредиенты:
  • 1 кг куриных крылышек
  • 1-2 лука репчатый
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 помидор
  • 2 сладких перца
  • 1 острый перец
  • 1 апельсин
  • 1/2 лимона
  • 200 мл белого вина
  • 1 ч.л молотой паприки
  • 1 ч.л кумина
  • 0,5 ч.л молотого черного перца
  • 1 ст.л соевого соуса
  • 3 ст.л растительного масла
  • 1 ст. л меда жидкого
Котлетный микс
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1 кг куриной грудки
  • 1 кг молодых кабачков
  • 1 яйцо
  • несколько кусочков белого хлеба
  • сливки
  • 400г сметаны
  • чеснок
  • 2 луковицы
  • приправы
  • Ингредиенты:
  • 1,3-1,5 кг курицы
  • 80-100г грецких орехов
  • 30г желатина
  • 3-4 зубка чеснока
  • соль
  • перец
  • Ингредиенты:
  • 3 куриных грудки
  • цукини
  • кабачек
  • помидоры
  • горгонзола
  • прошутто котто или бекон
  • масло оливковое
  • соевый соус
  • соль
  • перец
  • чеснок
Курица с ананасами
40 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • куриные грудки
  • ананасы консервированные
  • лук
  • душистый перец
  • соль
  • майонез
Курица с зеленым соусом
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1200г курицы
  • 300-400 мл сидра или яблочный сока
  • 100 мл овощного бульона
  • растительное масло
  • соль
  • перец
  • соуса
  • 30г петрушки свежей
  • 150 мл сливок
  • 2 ч.л сока лимона
  • 1 ч.л горчицы сладкой.
  • 1 яичный желток
  • Ингредиенты:
  • 1 курица
  • картошка
  • морковка
  • лук репчатый
  • лук зеленый
  • перец красные черный
  • маионез
  • чеснок
Курица с овощами и специями
1 час 20 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 2 баклажана
  • 2 кабачка молодых
  • 8-10 картофелин
  • 2 моркови
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 курица
  • соль
  • специи
  • хрен с лимоном
  • мед
  • смесь специй
  • Ингредиенты:
  • 6 перепелов
  • 1 чашка риса
  • горсть чернослива
  • 20 небольших грибочков
  • 1 гранат
  • 3 киви
  • сыр
  • сметана
  • горсть грецких орехов
  • 3 перепелиных яйца
  • Ингредиенты:
  • куриная грудка,
  • картошка
  • лук
  • помидоры
  • майонез
  • специи
  • соль
  • Ингредиенты:
  • кабачки
  • сладкий красный перец
  • шитаке
  • куриное филе
  • лук-порей
  • имбирь
  • чеснок
  • стручок красного чили
  • соевый соус
  • устричный соус
  • кунжутное масло
Куриное филе
40 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • куриное филе
  • помидоры
  • зелень
  • грибы
  • чеснок
  • перец болгарский
  • соль
  • тмин
  • Ингредиенты:
  • 2 кг куриных грудок
  • 250г томатной пасты
  • 5 луковиц средней величины
  • 50г сливочного масла
  • зелень (петрушка, укроп)
  • специи (тимьян, кинза, перец, соль, сушёная аджика)
Утка в яблоках
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • утка
  • маринад
  • 2 яблока
  • апельсин
  • 4-5 мандаринов
  • начинка
  • 2 яблока
  • 1 груша
  • горсть чернослива
  • горсть грецких орехов
  • специи
  • молотый мускатный орех
  • смесь перцев белый
  • красный перец
  • черный перец
  • базилик
  • эстрагон
  • соль
  • Ингредиенты:
  • панировочные сухари
  • листья петрушки
  • зелень укропа
  • 2 зубка чеснока
  • соль
  • сливочное масло
  • перец
  • лимонный сок
  • брынза
  • фарш индейки
  • варено-копченая грудинка
  • лук
  • 2 яичных желтка
  • льезон
  • 1 целое яйцо
  • 2 яичных белка
  • Ингредиенты:
  • лук
  • сыр, подойдет любой солоноватый
  • морковь
  • соевый соус
  • масло растительное
  • томатный соус
  • соль
  • хмели-сунели
  • смесь болгарских перцев(сухая)
  • шампиньоны
  • куриные ножки (окорочка)
  • Ингредиенты:
  • 3 бедра куриных
  • маринад
  • 3 ч.л соевого соуса
  • 3 ч.л меда
  • 3 ст.л белого сухого вина
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ч.л зернистой горчицы
  • 1 ч.л Вустерского соуса
  • 0,5 ч.л сушеного орегано
  • соль
  • Ингредиенты:
  • гусь
  • яблоки
  • лимон
  • базилик
  • вино
  • зелень
  • соль
  • перец
  • специи
  • Ингредиенты:
  • нижняя часть куриных ножек
  • 1-2 головки чеснока
  • большой пучок свежего укропа
  • жир
  • чёрный перец свежемолотый
  • щепотка соли
  • специи
  • Ингредиенты:
  • курица
  • 2 луковицы
  • 2 помидора
  • "Мексиканская смесь"
  • острый перец чили
  • растительное масло
  • соль
  • Ингредиенты:
  • 1,5 - 2 кг утки
  • 1 крупный апельсин (мандарин)
  • сухое белое вино
  • 1 ст.л арахисового масла
  • 1\2 молотого белого перца
  • 1 ч.л молотой корицы
  • молотый красный перец
  • соль
  • соевый соус
  • чеснок
  • перец
  • соус
  • 2 апельсина
  • 0,5 ст хорошего апельсинового сока
  • 1\2 ст коричневого сахара
  • 1 ст.л красного винного уксуса
  • 1 лавровый лист
  • соль
  • соевый соус
  • чеснокперец
  • Ингредиенты:
  • 6 куриных бедер
  • 200г сыра филадельфия
  • розмарин
  • 1 лимон
  • чеснок
  • тимьян
  • майоран
  • черный перец
  • соль
  • оливковое масло
  • лимонный соус
  • сыр филадельфия
  • сок целого лимона
Куриное филе с овощами
30 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 400-500г куриного филе
  • 200г стручковой фасоли
  • 1 красный сладкий перец (паприка)
  • 2 зубка чеснока
  • 1,5-2 см корня имбиря свежего
  • 10-15 перьев лука зеленого
  • 70-100 мл куриного бульона
  • 310г-1 банка- овощной восточной смеси
  • рыбный или устричный соус
Луковая шейка
1 час 30 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 3 шеи индюшки
  • 3-4 луковицы
  • лук порей
  • 1 головка чеснока
  • 6 картофелин
  • пучок петрушки
  • 2 моркови средние
  • 12-15 горошин перца черного
  • 3-4 горошин перца душистого
  • 1/3 перца красного острого стручкового
  • масло оливковое
  • соль
  • Ингредиенты:
  • курица
  • мука
  • молоко
  • яйца
  • растительное масло
  • лук
  • соль
  • Ингредиенты:
  • курица
  • 1 луковица
  • 5 зубчиков чеснока
  • 1 небольшой корень свежего имбиря
  • приправа карри
  • сладкая паприка
  • куркум
  • сухой чилли
  • 1 банка кокосового молока
  • сок с половинки лимона
  • соль и перец
  • Ингредиенты:
  • половинка индюшиной грудинки
  • 1 литр воды
  • 1/4 ст соевого соуса
  • 2 ст.л меда
  • 1/2 ст сахара
  • 3 ст.л горчицы
  • 5 зубков чеснока
  • несколько лавровых листов
  • немного душестого перца
  • черный молотый перец
  • паприка
  • соль
  • Ингредиенты:
  • 1,6 кг маленькую утку
  • 9 небольших кисло-сладких яблок
  • 8 картофелин
  • квашеная капуста
  • немного мёда
  • Ингредиенты:
  • 500г куриных грудок
  • 500г шампиньонов
  • 250г риса
  • 500г ананаса консервированного
  • подсолнечное масло
  • Ингредиенты:
  • утка
  • гречневая крупа
  • лук
  • чеснок
  • сушёная клюква
  • специи
  • перец четырёх сезонов,
  • душистый перец
  • зёрна кориандра
  • зёрна кумина
  • немного гвоздики
  • чили
  • паприка
  • соль
  • брусничный соус
  • свежемороженая брусника брусничный морс
  • вишневый ликер
  • сахар
  • палочка кинамона
  • немножко лимонного сока
  • немного крахмала
  • Ингредиенты:
  • цыплёнок
  • 4 помидора
  • луковица
  • 50г ветчины ,
  • 0,5 ст белого сухого вина
  • 1 ст бульона из того же цыплёнка
  • Ингредиенты:
  • 600г куриного филе
  • сладкий болгарский перец цветной
  • 2 луковицы
  • 2 большие морковки
  • 3 зубка чеснока
  • соевый соус
  • уксус
  • соль
  • сахар
  • перец
  • мед
  • крахмал
Курица в пиве
1 час 30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • курица
  • 1-2 моркови
  • 2 луковицы
  • специи
  • соль
  • перец
  • 0,5 л пива светлого
  • Ингредиенты:
  • 4 окорочка
  • 6 помидоров
  • 100г маслин без косточек
  • 0,5 лимона
  • оливковое масло
  • базилик
  • шалфей
  • чабрец (тимьян)
  • 200г белого сухого вина,
  • 2 зубчика чесночка
  • картошка
  • свежие лесные грибы
  • Ингредиенты:
  • куриное филе
  • 2 болгарских перца
  • 2 ст риса
  • соевый соус
  • 1 банка зеленого горошка
  • 2 яйца
  • Ингредиенты:
  • 3-4 окорочка куриные
  • 2-3 апельсина
  • 2 ст.л сахара или мёда
  • 2-3 зубка чеснока
  • специи
  • Ингредиенты:
  • 1 среднего размера курица
  • 1 банка светлого пива
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 стебель сельдерея
  • 2 ч.л имбирного порошка или свежего
  • 1 ст.л свежемолотого черного перца
  • 1 ч.л молотой паприки
  • 1,5 ст.л соевого соуса
  • сливочное масло
  • салат
  • шпинат
  • щавель
  • салат обыкновенный
  • лоло россо
  • сборняк салатов "беби микс"
  • ромен
  • мята
  • петрушка
  • 6-8 помидоров черри
  • 2 ст.л кедровых орехов
  • пармезан
  • 2-4 ст.л оливкового масла
  • виноградный уксус
  • 1 ст.л лимонного сока
Утка с английским акцентом
3 часа 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • утка
  • гречка
  • грудинка
  • лук
  • майонез
  • масло
  • соль
  • перец
  • Ингредиенты:
  • курица
  • йогурт
  • лимон
  • чеснок
  • тандури масала
  • кориандр
  • тмин
  • соль
  • Ингредиенты:
  • цыплята
  • 80г. масла сливочного
  • 300г куриной печени
  • 250г грибов портабелло
  • 2 зубчика чеснока
  • 50г обжаренного миндаля
  • 2 ст.л мацовой муки или сухарей
  • 4 ст.л бренди
  • 2 ст.л красного вина
  • зелень петрушки
  • соль
  • перец
  • Ингредиенты:
  • 1 курица
  • 1 головка чеснока
  • перец
  • майонез
  • соль
  • Ингредиенты:
  • 1 курица
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • соль
  • перец
  • приправа для курицы
  • Ингредиенты:
  • 7,7 кг индейки
  • 1 ст риса
  • печеное яблоко
  • 225г клюквы
  • 1/4 ананаса
  • оливковое масло
  • маринад
  • 9 л воды
  • 200г соли
  • 4 ст.л черного перца горошком
  • 1 палочка корицы
  • 2 ст.л семян тмина
  • несколько "гвоздиков" гвоздики
  • 3 ст.л острой горчицы
  • 180г сахара
  • 2 луковицы
  • 7 крупных долек чеснока
  • 6 см корня имбиря
  • 1 апельсин с кожурой
  • 6 ст.л меда
  • сухие травки
  • Ингредиенты:
  • 8-10 куриных ножек
  • 2/3 соли
  • зелень
  • чеснок
  • перец
  • лимон
Рекомендуем!
Вверх