Другие разные рецепты 358 рецептов - страница 3

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 358 рецептов
Рулетики из лаваша
Вер@
Вер@
15 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • Лаваш армянский (тонкий) - 1 шт.
  • Морковь свежая крупная - 2-3 шт.
  • Чеснок - 3-4 зубчика
  • Майонез.
  • Ингредиенты:
  • Мука - 4 ст.л.
  • Сахар - 6 ст.л.
  • Какао - 2 ст.л.
  • Молоко - 3 ст.л.
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Сода - 0,5 ч.л.
  • Яйцо - 1 шт.
Буритто
Вер@
Вер@
30 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • Мясо курица или свинина - 300 г.
  • Шампиньоны - 200 г.
  • Капуста китайская или белокачанная - 200 г.
  • Лук - 1 шт.
  • Томаты - 1 -2 шт.
  • Сыр - 100 гр.
  • Соус Сальса - 100-150 мл.
  • Лепешки Тортилья - 3-4 шт.
  • Растительное масло для жарки
  • Соль, молотый перец, зелень - по вкусу.
  • Ингредиенты:
  • Фасоль консервированная красная - 1 банка
  • Колбаса полукопченая - 300 г.
  • Сыр чеддер или другой плавленный сыр - 200 г.
  • Морковь крупная - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Майонез
  • Ингредиенты:
  • 1 французский батон, лучше "вчерашний", можно обычный батон
  • 100 г сыра
  • 100 г размягченного сливочного масла
  • 2-3 зубка чеснока
  • зелень петрушки и укропа по вкусу
Креветки жареные в лимонном соусе
Алеся
Алеся
45 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 2 кг креветок замороженных
  • 2 лимона
  • 4 зубчика чеснока
  • соль, перец
  • оливковое масло
  • Ингредиенты:
  • 1 кг свежей сельди (филе).
  • 250 мл воды
  • 125 мл масла
  • 125 мл уксуса
  • 3 ст.л. кетчупа (с горкой)
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. соли
  • 2 лавровых листа
  • 6 зерен душистого перца
  • 4 большие луковицы
  • Ингредиенты:
  • 2 баклажана
  • 200 г сыра рикотта
  • 2 ст. л. оливкового масла хорошего качества для начинки
  • соль, перец
  • сушеные/вяленые помидоры в соусе (из баночки) - несколько штук
  • 1 зубчик чеснока
  • горстка листьев базилика (у меня сушеный)
  • помидоры черри - несколько штук для украшения
Свинина с ананасами и сыром
EGubina
EGubina
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 700 г. свинины;
  • 1 банка консервированных ананасов кольцами;
  • 1 крупная луковица;
  • 150 г. сыра;
  • 5-6 оливок для украшения;
  • соль, специи, майонез.
  • Ингредиенты:
  • 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста
  • сосиски
  • 1 яйцо
  • Ингредиенты:
  • кальмары – 150-200 г (1-2 тушки),
  • соленые огурцы – вот тут в штуках не скажу, у всех штуки разные, но в общей массе кальмаров и огурцов должно быть поровну,
  • 1-2 луковицы,
  • томатная паста (кетчуп вкуснее) – 1 ст. ложка,
  • растительное масло,
  • соль-перец.
Острый болгарский перец
КСЮША 70
КСЮША 70
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • болгарский перец - 6 шт
  • чеснок - 5 зубчиков
  • соль, перец
  • растительное масло и сок лимона
Легкая закуска
КСЮША 70
КСЮША 70
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 2 кабачка
  • 5 веточек мяты или другой свежей травы (у меня укроп или петрушка)
  • 150 г. творожного сыра (у меня обезжиренный творог, протертый через сито)
  • 100 г. помидоров черри
  • соль, перец
  • чеснок 3 зубчика
  • Ингредиенты:
  • армянский лаваш - 3 шт.
  • шампиньоны - 400 г
  • репчатый лук - 2 шт
  • сыр - 300 г
  • майонез - 250 г
  • растительное масло
  • зелень
  • соль, перец
  • Ингредиенты:
  • печень трески-2 баночки по 100 гр
  • яица-3-4 шт
  • тертый сыр-количество по желанию
  • майонез
  • батон французский
  • 2 зубка чеснока
  • укроп
  • лук зеленый для украшения
Фаршированные сыром перчики
Posh_Julia
Posh_Julia
20 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Болгарский перец - 3 шт.
  • Плавленный сырок ( элементарно подходит "Дружба") - 3 шт.
  • 1-2 зубчика чеснока
  • майонез
  • зелень (петрушка, укроп)
  • Ингредиенты:
  • помидоры среднего размера,
  • 1 ст. ложка сметаны,
  • 1 ст. ложка плавленого сыра,
  • пучок базилика,
  • 1 зубчик чеснока,
  • сыр твердый,
  • соль-перец по вкусу.
Бургер
Алеся
Алеся
45 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • 2 круглых булочки с кунжутом
  • 300 г говяжьего фарша
  • 2 кусочка хлеба
  • молоко
  • 1 помидор
  • 1 маринованный огурец
  • сыр тостерный
  • томатный соус
  • листья зеленого салата
  • 1 луковица
  • 1: 1 уксус вода
  • 3 ч. л. сахара
  • соль, перец
  • растительное масло
  • Ингредиенты:
  • картофель (некрупный)
  • креветки
  • сметана
  • чеснок
  • зелень (укроп)
  • соль-перец - по вкусу
  • сливочное масло
Пастрома из говядины
Алеся
Алеся
5 и более порций
  • Маринад:
  • 2 ч. л. паприки
  • 0,5 ч. л. молотого кориандра
  • 0,5 ч. л. прованских трав
  • 0,5 ч. л. смеси перцев
  • 0,5 ч. л. соли
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • Мясо:
  • 700-800 г филе говядины
  • Солевой раствор:
  • 1 ст. л. соли на 1 стакан воды
  • Для шпинатного узорного слоя:
  • 25 гр сливочного масла
  • 25 гр шпината (замороженный, мелкораздробленный)
  • 25 гр муки
  • 1 яйцо
  • Соль и перец по вкусу (можно добавить чесночную соль)
  • Для слоя теста:
  • 5 яиц
  • 70 гр пшеничной муки
  • 20 гр крахмала
  • 100 гр майонеза
  • 75 гр мягкого сливочного масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Начинка:
  • 450 гр натурального творожного сырка типа Альметте
  • 150 гр ветчины
  • 1 красный болгарский перец
  • соль и перец по вкусу
  • ложка майонеза
  • 1,5-2 чайные ложки желатина, растворенного в как можно меньшим количестве воды,
  • можно добавить горсть черных оливок
  • Ингредиенты:
  • слоеное тесто
  • красная икра
  • маслины без косточек
  • яйцо
  • сливочное масло
Пита с мясом
Графиня
Графиня
3 порции
  • Ингредиенты:
  • мясной фарш примерно 300 г
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец
  • 1 крепкий помидор
  • 1 луковица
  • 2 ч.л любимые приправы для мяса
  • оливковое масло
  • 1/2 сладкого перца (не обязательно, но желательно)
  • возможно пару ложек воды
  • питы
"Шаурма по-быстрому"
EGubina
EGubina
30 минут
1 порция
  • Количество ингредиентов на вкус каждого:
  • тонкий армянский лаваш
  • куриное мясо (мякоть)
  • капуста
  • морковь по-корейски
  • помидоры
  • огурцы
  • майонез или сметана
  • кетчуп
Закуска  "Селедка под шубой"
КСЮША 70
КСЮША 70
2 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • морковь - 3 шт
  • картофель- 3 шт
  • свекла- 1 шт
  • майонез
  • яйца, сваренные вкрутую- 4 шт
  • филе сельди - 400 гр.
  • лук репчатый - 1 головка
  • яблоко зеленое - 1 шт.
  • Ингредиенты:
  • 1 кг. свиной шеи
  • 1 филе куриной грудки
  • соль
  • смесь перцев
  • оливковое масло
  • чеснок по вкусу.
Пастрома куриная
Виктория
Виктория
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • ~ 900 гр. филе куриной грудки
  • Для маринада:
  • 3 ст. воды
  • 2 ст.л. крупной соли
  • 2 ст.л. сахара
  • Для глазури:
  • 2 ст.л. меда
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • 1 ст.л. сладкой паприки
  • 1 ч.л. свежемолотого черного перца
  • 2-3 зубчика чеснока
Мясная закуска
Виктория
Виктория
1 час 30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • свинина - 1 кг.
  • помидоры - 3 шт.
  • сыр - 200 гр.
  • лук - 1 шт.
  • чеснок - 2-3 зубчика
  • черный молотый перец
  • соль
  • Тесто:
  • 3-3,5 ст. муки
  • 1 ст. воды (кипятка)
  • 4 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ч.л соли
  • Начинка:
  • соль, перец
  • грибы
  • лук
  • растительное масло
  • Соус:
  • сметана
  • чеснок
  • зелень
  • Ингредиенты:
  • хлебцы
  • творожный сливочный сыр
  • малосоленая рыба
  • огурец
Соленая рыбка
EGubina
EGubina
Теги: рыба, соль
  • Ингредиенты:
  • Рыба
  • 2 ст.л. соли
  • 1 ст.л. сахара
  • 2-3 ст.л. укропа, можно свежий
  • 0,5 ч.л. чёрного перца
  • сухой базилик (по желанию)
Домашняя бастурма
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • говяжья вырезка
  • крупная морская соль
  • сахар
  • чаман (пажитник голубой)
  • чеснок
  • молотый острый чили
  • молотый лавровый лист
  • несколько зёрен кориандра
  • 1 гвоздика
  • 1 можжевеловая ягодка
  • Ингредиенты:
  • Баклажаны
  • Творог
  • Чеснок
  • Кинза
  • Грецкий орехи чищеные
  • Масло растительное для жарки
  • Соль-перец по вкусу
Гренки с сыром и чесноком
Juli88
Juli88
15 минут
  • Ингредиенты:
  • сыр твердый или плавленный
  • яйца
  • чеснок
  • соль
  • хлеб или батон
  • масло растительное (для жарки если надо)
  • Тесто:
  • 3-3,5 ст. муки
  • 1 ст. воды (кипятка)
  • 4 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ч.л соли
  • Начинка:
  • помидоры
  • 200 гр брынзы (или творога)
  • 2 зубка чеснока
  • зелень
  • соль
  • Соус:
  • сметана
  • чеснок
  • зелень
  • Ингредиенты:
  • 580 гр. абрикосов (без косточек)
  • 580 гр. сахара
  • сок половинки лимона и лимонной кислоты (на кончике ножа)
  • Ингредиенты:
  • картофель – 2-3 штуки
  • соль, специи, сушеная зелень по желанию
Форшмак
smakoli
smakoli
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 2 очищенные от костей и кожи селедки среднего размера
  • 1 средняя луковица
  • 1 яблоко (лучше кислого сорта)
  • мякиш булки (намоченный в молоке)
  • ~ 3 ст.ложки сливочного масла (должно быть мягким, не из холодильника)
  • 2-3 яйца, сверенные вкрутую
  • Ингредиенты:
  • Творог - любой, я беру обезжиренный
  • Листья салата (сорт Московский парниковый, но можно любой с широкими листьями)
  • Укроп - пучок
  • Огурец свежий
  • Чеснок - 1-2 зубчика по вкусу
  • Соль-перец по вкусу
Жульен в булочках
Графиня
Графиня
1 час
1 порция
  • Ингредиенты:
  • Багет (тонкий длинный батон) - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Шампиньоны - 200-300 г
  • Ветчина (бекон, вареная колбаса) - 100 г
  • Сметана (сливки) - 1 ст.
  • соль-перец - по вкусу
  • Сыр (красиво будет смотреться плавленый сыр в пластинках)
  • зелень (укроп, петрушка) - по вкусу
  • Ингредиенты:
  • 365 мл минеральной воды (с газом)
  • 2 ч. л. соли
  • 620 г. пшеничной муки
  • 1,5 ч.л. дрожжей
  • 1 яйцо (белок в тесто, желток для смазывания)
  • Ингредиенты:
  • фарш говяжий - 1 кг
  • лук репчатый 1 головка (большая)
  • орех мускатный -0,5 ч.л.
  • базилик сушеный 1 ч. л.
  • соль- 2 щепотки
  • перец черный молотый
Шашлык из свинины
КСЮША 70
КСЮША 70
1 час 30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • На 1,5 – 2 кг свинины
  • 4-5-6 головок репчатого лука
  • Соль по вкусу
  • Перец 1-2 ст.л.
  • Базилик (лучше сушенный), но и свежий подойдет
  • Ингредиенты:
  • ок 1,5 кг белой сырой колбасы
  • 5 шт лука-шалот
  • 2 лука-порея
  • 3 небольшие моркови
  • 2 корня петрушки
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • цедра 1 лимона
  • среднего рамера перец чилли
  • Приправы:
  • майоран,
  • любисток (лучше свежие)
  • Хрен:
  • 1, 5 кг свежего хрена
  • 4 стакана воды
  • 2 стакана сахара
  • белого винного уксуса (почти чашку - можно заменить лимонным соком)
  • Соус:
  • 100 мл белого вина
  • 600 мл сливок 36%
  • несколько столовых ложек приготовленного ранее хрена. Если в вашей стране или регионе доступен в продаже готовый настоящий натуральный хрен с эффектом "вырви глаз", то можете воспользоваться им.
Шампиньоны, запеченные с беконом и сыром
smakoli
smakoli
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Большие шампиньоны (у меня были шампиньоны со шляпками диаметром ок. 10 см), чем крупнее, тем будут вкуснее
  • Головка лука
  • Бекон (лучше не копченый)
  • Твердый сыр
  • Соль, перец
  • Ингредиенты:
  • Упаковка слоеного бездрожжевого теста
  • Плесневой сыр (типа camembert - если хотим чтоб расплывался (как у меня на фотке) или brie - если хотим чтобы держал форму)
  • Клюквенный джем
  • Яйцо
Закуска из запеченных овощей
КСЮША 70
КСЮША 70
50 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • цукини (кабачок)- 2 шт
  • помидоры- 15-20 шт
  • перец болгарский - 2 шт
  • лук- 1 головка
  • сыр " Фета" 150-200 грамм
  • соль, перец, оливковое (растительное) масло
Семга с помидорами
КСЮША 70
КСЮША 70
3 порции
  • Ингредиенты:
  • семга - 600 гр
  • лу - 1 головка
  • помидоры- 6-7 шт (у меня были " Черри")
  • соль, перец
  • сок половинки лимона
Это может быть интересным!
Вверх