Десерты и сладости 317 рецептов - страница 6

Раньше слово «десерт» неизменно ассоциировалось с понятием «торт». Сейчас же при слове «десерт» вспоминается вкус «суфле», «желе», «пралине». Действительно, в наше время десерт стал более легким, в основном состоящим из фруктов, взбитых сливок и т.д. Нежность взбитых сливок напомнит вам о лёгкие облака, спелые ягоды — жаркое лето, сочные фрукты и шампанское навеют воспоминания о самых романтических моментах.

Десерты – это не просто сладкое блюдо, это восхитительный завершающий аккорд в любой трапезе. Без десертов в наши дни не обходится ни один праздник. В домашних условиях десерты приготовить совсем просто – нужно только чуточку фантазии. Изумительные рецепты десертов, как изысканные, так и повседневные, вы сможете найти в этом разделе.

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 317 рецептов
  • Ингредиенты:
  • 2 ст. Nesquik (быстрый завтрак шоколадными горошинами)
  • 1,5 ст. клубники
  • 250г сливочного сыра Mascarpone
  • 2 ложки сливочного масла
  • 300г йогурта
  • 5 ст. л. сахара или сахарной пудры
  • 2 ч. л. желатина
  • 1/3 ст. молока
  • ягоды или фрукты
  • 1 пакетик желе для торта
  • Ингредиенты:
  • 2 груши или яблока
  • 1 ст. л. меда
  • грецкие орехи
Грушевая панна котта
45 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 500 мл. 20% сливок
  • 1/2 ст. молока
  • 1/2 ст. коричневого сахара
  • 1 большая груша
  • ванильный сахар
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • щепотка соли
  • ликёр
Брусника на снегу
45 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 250г творога
  • 1 ст. сахара
  • 3 яйца
  • 2 ст. муки
  • 0,5 ст. крахмала
  • соль, сода
  • Ингредиенты:
  • 250г горького шоколада
  • 200г сгущеного молока
  • какао или кокосовая стружка
  • белый шоколад для украшения
  • жаренный фундук
  • хлебцы вафельные
Десерт с мармеладом
45 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 2 ст. л. желатина
  • 200 мл. молока
  • 200 мл. сливок
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. ванильного сахара
  • трехцветный прямоугольный мармелад
Фрукты в шоколаде
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • бананы
  • клубника
  • чернослив
  • мандарин
  • виноград
  • шоколад
  • 1 пакетик кокосовой стружки
  • молотые орешки
  • Ингредиенты:
  • сливки жирные – 300 мл
  • сок ягодный – 100 мл
  • желтки яичные – 2 шт.
  • сахар сладкий – 100 гр.
  • водка 40% – 100 мл
  • Ингредиенты:
  • 400-500г зефира
  • 300г сметаны
  • 2 банана
  • 2 киви
  • ваниль
  • сахар
Варёная сгущёнка
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1 банка сгущеного молока
  • Ингредиенты:
  • 2 ч. л. желатина
  • 4-6 ст. л. воды
  • 200г мелкого сахара
  • 3 яйца
  • 250 мл. сливок для взбивания
  • 60-100г белого шоколада
  • 500г шоколада для готовки и выпечки
  • порошок какао
Яблоки в карамели
15 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 550г сахара
  • 1 ст. л. лимонной кислоты
  • 1 ст. л. холодной воды
  • пищевая краска
Сливочная помадка
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1 ст. сливок
  • 2,5 ст. сахара
  • 1 ст. л. меда
  • Ингредиенты:
  • 0,5 кг творога
  • 50г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • Ингредиенты:
  • 400г сухого молока
  • 100г сливочного масла
  • 100 мл воды
  • 450г сахара
  • 3 ст. л. какао
  • Ингредиенты:
  • 4-5 персиков
  • 300г мороженого
  • 70г сахара
  • 1 лимон
  • 1 ч. л. ванильного ароматизатора
  • Ингредиенты:
  • 250г маскарпоне
  • 80г (3/4 стакана) сахара
  • 3 желтка
  • коржи для торта или бисквитное печенье "Савоярди" или "Дамские пальчики"
  • какао для посыпки
  • 2-3 ч. л растворимого кофе
Сгущенка
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 3л молока
  • 5 стаканов сахара
  • 1 ч. л. гашенной соды
Павлин из фруктов
45 минут
1 порция
  • Ингредиенты:
  • фрукты
  • Ингредиенты:
  • 3 банана
  • ананасы
  • растительное масло
  • мед
  • панировка
  • 100г муки
  • 2 ст. л. крахмала
  • 80г сахара
  • 150 мл воды
  • Ингредиенты:
  • 1 упаковка коржей для торта или готовое бисквитное печенье
  • 60г сахарного песка
  • 60г растворимого кофе
  • 50г. какао
  • Крем
  • 600г сливок для взбивания 33%
  • 250г. сливочного сыра "Маскарпоне"
  • 5 желтков
  • 60г. сахарного песка
  • 3/4 ч.л ванильного сахара
  • Ингредиенты:
  • разноцветное желе в пакетиках
  • 0,5 л йогурта
  • 800 мл персиков консервированных
  • желатин
  • Ингредиенты:
  • 80г муки
  • 80г сахара
  • 3 яйца
  • 4 десертные ложки сметаны
  • 8 средних яблок
  • 8 ч. л. любого джема или варенья
  • горсть сухарей для посыпки
  • 1 ч. л. любого жира
  • Ингредиенты:
  • изюм
  • курага
  • чернослив
  • клюква
  • орехи
  • лимон
  • мед
  • Ингредиенты:
  • 10 яблок
  • 1/2 стаканa орехов
  • 1/2 стаканa изюма
  • 1 стакан сыра
  • 1/2 столовой ложки корицы
  • 1/2 стаканa сахара
  • 1/2 стаканa сока
  • Ингредиенты:
  • 300 мл мандаринового сока
  • 10г агар-агара
  • 200г сахара
  • лимонная кислота
Малиновый десерт
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1 кг малины
  • 1 л. сливок
  • сахар, желатин
  • Ингредиенты:
  • 3 яйца
  • 150 г сахарной пудры
  • 300 мл 33 % сливок
Йогурт
40 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • 30г желатина
  • 500 мл кефира
  • 1-2 ст. л. сахара
  • 100 мл теплой кипяченой воды
  • наполнитель (клубника, молотые орешки, банан, киви)
  • Ингредиенты:
  • 400г песочное печенье
  • 150г чищенных грецких орехов
  • 250г сахара
  • 2 ст. л. какао
  • 3 ст. л. молоко
  • 200г сливочного масла
  • Ингредиенты:
  • 50 мл джина
  • 15 мл Куантро
  • 15 мл лимонного сока
  • 1 ч. л. апельсинового варенья
  • 1кг апельсинов
  • 600-700г сахара
Пудинг фруктовый
30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • фруктовая смесь 400г
  • сахар 150г
  • батон
Цукаты
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • корочки от грейпфрутов, апельсинов или мандаринов
  • сахар
  • Ингредиенты:
  • 400г ягод
  • 400г творога
  • 3-4 ст.л коричневого сахара
  • 60г горького шоколада
  • 80-100г ржаного хлеба без корки
  • 25г коньяка
  • ваниль/ванильный сахар
  • 1/3 ст. 10% сливок
  • Ингредиенты:
  • 2 яйца
  • 1/2 банки сметаны
  • мука
  • сахар
  • минеральная вода
  • яблоки
  • Ингредиенты:
  • 2 л. молока
  • 1 л. кефира
Десерт из слив
40 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • 600г слив
  • неполный стакан красного вина
  • 3-5 ст.л. сахара
  • 3 гвоздики
  • щепотка корицы
  • рюмка цитрусового ликёра
  • 1 лимон
  • 1 апельсин
  • 200г сливок для взбивания (33% жирности)
  • Ингредиенты:
  • 1 ст. портвейна
  • 1 ст. орехов
  • 1 ст. сахара
  • 500г сметаны
  • 250-300г чернослива
Lemon curd
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 2 крупных лимона
  • 2 -3 средних яйца
  • 100г масла сливочного
  • 150-250г сахарной пудры
  • Ингредиенты:
  • шоколадный, кофейный или яичный ликер
  • 4 яйца
  • 2 больших абрикоса
  • сахар
  • 200г сливочного масла
  • 300г чёрного шоколада
  • Ингредиенты:
  • 100г шоколада
  • 3 яйца
  • 50г масла
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • Ингредиенты:
  • 5 киви
  • 1 банан
  • 1 ч. л. желатина
  • 220г сахара
  • сок половины лимона
  • Ингредиенты:
  • 1 пачка "Малютки"
  • 1 пачка сливочного масла
  • 200г мороженого
  • какао или кокосовая стружка
  • белый шоколад
  • Ингредиенты:
  • груша зеленая
  • сыр с плесенью
  • сахар по вкусу
Это может быть интересным!
Вверх