Рецепты салатов 401 рецепт - страница 4

Салаты – это украшение любого стола, именно поэтому тема «салаты» пользуется популярностью. По пожеланию наших читателей, мы расширяем раздел "Рецепты салатов", чтобы вы могли всегда радовать своих близких и гостей новым оригинальным вкусом.

Мы собрали для вас большую коллекцию рецептов салатов и предлагаем разнообразные салаты со всего мира, несколько вариантов рецептов популярных салатов позволят вам преобразить даже привычные салаты - новые соусы, новые продукты, добавление в известный вам рецепт неожиданных компонентов создадут новое блюдо.

Вы найдете у нас  салаты на любой вкус: овощные, фруктовые, диетические, салаты с мясом, курицей, морепродуктами, а также экзотические рецепты. В дополнение к салатам мы предлагаем варианты соусов, которые преобразят любое блюдо.

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 401 рецепт
Салат "Курица с грибами"
Tevton
Tevton
30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • Половинка куриной грудки
  • 4 варенных яйца
  • 3 средних свежих огурчика
  • 1/2 банки зеленого горошка
  • 300 гр свежих шампиньонов
  • 200 гр густого майонеза
  • соль - по вкусу
  • зелень петрушки
Салат из печени трески
Графиня
Графиня
20 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • Банка печени трески
  • 2 куриных яйца
  • 2-3 ст. ложки зеленого горошка
  • 1 ст. ложка майонеза (по желанию)
  • Ингредиенты:
  • 200 гр филе
  • 200 гр грибов шампиньонов
  • 1 банка кукурузы
  • 150 гр лука
  • 150 гр моркови
  • 2 яйца
  • майонез
  • соль
  • перец по вкусу
  • Ингредиенты:
  • 300 гр говядины
  • 3 картофелины
  • 1 большая морковь
  • 2-3 соленых огурца
  • 1 луковица
  • майонез
Салат "Мельник"
EGubina
EGubina
3 порции
  • Ингредиенты:
  • Грибы маринованные - 300 г.
  • Морковь - 4 шт.
  • Сыр - 200 г.
  • Огурцы соленые - 2 шт.
  • Мясо (любое) - 300 г.
  • Яйца - 4 шт.
  • Майонез - 300 г.
  • Ингредиенты:
  • 2 яйца
  • майонез
  • 200 гр. крабовых палочек
  • 1 средняя луковица
  • 300 гр. свежих шампиньонов
  • соль
  • растительное масло
  • Ингредиенты:
  • 500 гр куриного филе
  • 500 гр корейской моркови
  • 3-4 сладких перца
  • майонез
  • Ингредиенты:
  • Копченый окунь (щука, судак) - 1 шт.
  • Яйца куриные - 2 шт.
  • Кукуруза консервированная - 1\2 банки
  • Лук репчатый - 1\2 шт.
  • Майонез - по вкусу
  • Соль-перец - по вкусу
Летнее удовольствие
смешная
смешная
30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • салатные листья 100 г (у меня латук и лола росса)
  • рукола - 100 г
  • зеленый лук, петрушка, сельдерей
  • помидоры - 5 шт
  • огурец - 2 шт
  • перец - 1 шт
  • редис - 5 шт
  • красный лук
  • для заправки:
  • оливковое масло 50 мл
  • соевый соус 1 ст. л.
  • винный уксус 1 ст. л.
  • горчица - 1 ст. л.
  • соль, перец по вкусу
  • Ингредиенты:
  • 400-500 г креветок
  • 2 авокадо
  • 300 г помидоров
  • 200 г моцареллы
  • базилик
  • зеленый салат
  • для соуса:
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • сок 1-го небольшого лимона
  • 1 ч. л. соевого соуса
Салат "гнездо глухаря"
Juli88
Juli88
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 100 гр докторской колбасы
  • 100 гр ветчины
  • 2 вареных моркови (средних)
  • 2 луковицы (мелких)
  • 2 свежих огурца
  • 6 яиц
  • болгарский перец
  • 6 картофелин
  • майонез
  • соль, мускатный орех, черный молотый перчик
  • Для яиц:
  • 4 сваренных желтка
  • тертый сыр
  • зубчик чеснока
  • зелень укропа (кто что хочет)
  • Ингредиенты:
  • 600 г куриных желудочков
  • 1 морковь
  • 4 яйца
  • 1 пучок зеленого лука
  • Соль, перец, майонез по вкусу
  • Ингредиенты:
  • Консервированная кукуруза - 1 банка
  • Консервированная белая фасоль - 1 банка
  • Консервированная красная фасоль - 1 банка
  • Чеснок - по вкусу
  • Сухарики (кириешки, воронцовские, компашки)- 1 пачка
  • Майонез - по вкусу
Летний салат из креветок
Nikki
Nikki
20 минут
1 порция
  • Ингредиенты:
  • Креветки 100 г
  • Помидоры-сливки 2 шт
  • Болгарский перец 0.25 шт
  • Кресс-салат 1 пучок 50 г
  • Бальзамический уксус 1 ч.л.
  • Вино белое сухое 50 г
  • Соевый соус 2 ст.л.
  • Оливковое масло по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Ингредиенты:
  • Капуста свежая – 100 гр
  • Свекла сырая – 100 гр
  • Морковь сырая – 100 гр
  • Яблоко – 100 гр
  • Лимонный сок по вкусу
  • Оливковое масло
  • Укроп , специи
  • По желанию чернослив – 50 гр
  • Ингредиенты:
  • язык свиной 3 штуки, можно говяжий
  • баклажан
  • 2 моркови
  • 2-3 огурца
  • редька "дайкон" или зеленая редька
  • 2 перчика "болгарских"
  • вилок "пекинской" капусты, можно обычную
  • 0,5 головки чеснока, свежий укроп, лук, петрушка, кинза и т.д.
  • 50 мл. соевого соуса
  • кунжутное масло
  • - сок одного лимона, либо яблочный уксус
  • - специи - красный острый перец, свежий молотый черный перец, хмели-сунели
  • - соль, сахар2wq
  • Ингредиенты:
  • банка белой консервированной фасоли в собственном соку
  • 3-4 варенных яйца
  • сыр
  • зеленый лук
  • пачка сухариков Лайт
  • Для заправки:
  • майонез
  • 1-2 зубчика чеснока
  • пряности (черный перец)
  • цедра лимона и лимонный сок
  • Ингредиенты:
  • 400 гр молодой белокачанной капусты (можно пекинскую)
  • 1 огурец
  • 350-400 гр консервированной кукурузы
  • 300 гр копченой курицы или копченой колбасы
  • соль, душистый перец
  • майонез
  • сухарики
  • оливковое масло
  • 1 зубок чеснока
Салат из зеленого лука с яйцом
Графиня
Графиня
10 минут
1 порция
  • Ингредиенты:
  • Пучок зеленого лука
  • 2 вареных яйца
  • Сметана (майонез)
  • Соль-перец
  • Ингредиенты:
  • 750 гр шампиньонов
  • 400 гр крабовых палочек
  • 5 яиц сваренных в крутую
  • 4 свежих огурца
  • майонез
  • зелень петрушки
  • 1-2 шт репчатого лука
  • Ингредиенты:
  • 200 гр куриного филе
  • 2 яйца
  • 200 гр ветчины
  • 100 гр салатного лука
  • 200 гр маринованных опят
  • соль
  • перец
  • майонез
  • Ингредиенты:
  • 200 г. ветчины
  • 6 шт. огурцы корнишоны маринованные
  • 300 г. опята маринованные
  • майонез
  • 1 шт. лук репчатый
Салат из побегов чеснока
AleksCherry
AleksCherry
40 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Побеги (стрелки) чеснока 500 г
  • масло растительное 50 г
  • Соль по вкусу
  • Специи для корейской моркови по вкусу
  • Уксус по вкусу
  • Ингредиенты:
  • Тунец (горбуша, сайра или др. рыбные консервы) - 1 банка
  • Помидоры черри - 6-8 шт.
  • Огурец свежий - 1 шт.
  • Салат листовой или смесь салатных листьев - горсть
  • Перепелиные яйца - 5-6 шт
  • Сметана - 1 ст. ложка
  • соевый соус - по вкусу
  • горчица - по вкусу
  • сахар - по вкусу
  • Ингредиенты:
  • 80 гр сыра
  • 250 гр кальмаров (можно консервированные)
  • 1 огурец свежий
  • 2 вареных яйца
  • 0,5 репчатого лука
  • зелень
  • майонез
  • соль и перец
Салат "Яичный"
Графиня
Графиня
20 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 6 вареных яиц, мелко порезать или размять вилкой
  • 2 палочки сельдерея, мелко порезать
  • пучок зеленого лука, мелко порезать
  • 2 средних соленых или маринованных огурца (или каперсы, на любителя)
  • 2 ст.л. мелко порезанного укропа
  • 1 ст.л. (15 мл) лимонного сока
  • 1-2 ст.л. зернистой дижонской горчицы (можно заменить на любую другую, но корректируйте ее количество)
  • 1 ч.л. паприки (если острая, то меньше)
  • Щепотка кайенского перца (по желанию)
  • 2 полоски бекона (можно заменить на ветчину или отварное куриное мясо), по желанию
  • Черный молотый перец
  • Соль (по необходимости)
  • 3 ст.л. майонеза
Салат Фиалка
AleksCherry
AleksCherry
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Копченый окорочек — 300 г
  • Чернослив — 200 г
  • Шампиньоны — 300 г
  • Свежий огурец — 300 г
  • Корейская морковка — 200 г
  • Майонез
  • Для украшения:
  • Редис
  • Листья шпината
  • Вареный желток
  • Печенье (соленный крекер)
  • Сок красной капусты
  • Ингредиенты:
  • Картофель - 1-2 шт.
  • Яблоко (зеленое) - 1 шт.
  • Куриное филе - 200-300 г
  • Лук - 1 шт
  • Яйца - 1-2 шт.
  • Сыр
  • Грецкие орехи - горсть
  • Майонез /сметана - по вкусу
  • Соль-перец - по вкусу
Салат "Тиффани"
Juli88
Juli88
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Салатные листья
  • Куриное филе (2 грудки лучше покрупнее)
  • Кедровый орех чищенный
  • Яйца 6 шт.
  • Сыр твердый 150-200 гр.
  • Виноград зеленый без косточки 500 гр.
  • Майонез
  • Карри
  • Ингредиенты:
  • Капуста свежая белокачанная
  • Помидоры свежие
  • Кукуруза консервированная (маленькая баночка)
  • Ветчина (любой мясопродукт)
  • Зеленый лук - несколько перьев
  • соль-перец по вкусу
  • Майонез (сметана, густой йогурт)
  • Ингредиенты:
  • Свежие кальмары - 2-3 тушки (в зависимости от размеров исходного продукта)
  • Свежие помидоры - 2 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Майонез (сметана) - по вкусу
  • Свежий укроп - пара-тройка веточек
  • Соль-перец - по вкусу и желанию
  • несколько капель лимонного сока
  • несколько капель кетчупа или томатной пасты
  • Ингредиенты:
  • Филе куриное 500 г (2 грудки)
  • Киви 3-4 шт, зависит от размера
  • Яблоки 3-4 штуки
  • Яйцо куриное 2 штуки иногда и больше
  • Морковь по карейски
  • Чеснок по вкусу
  • Майонез 200 г примерно, слои должны быть смазаны
  • Соль по вкусу
  • Ингредиенты:
  • Печень куриная отварная
  • Картофель отварной
  • Грибы белые сушеные
  • Морковь
  • Лук
  • Огурец соленый
  • Перепелиные яйца (нормально и с куриными)
  • Петрушка (укроп)
  • Майонез
  • Лук красный для украшения
  • Масло для обжаривания
  • Ингредиенты:
  • Семга (форель, горбуша) малосольная - 100-150 г
  • Кукуруза консервированная - небольшая баночка
  • Огурец свежий - 1 шт.
  • Опята соленые - 100-150 г
  • Лук - 0,5 - 1 шт.
  • Ингредиенты:
  • креветки - 300 гр
  • огурец- 1 шт.
  • помидоры " Черри" - 8-10 шт
  • сыр "Фета" - 100-150 гр.
  • укроп, петрушка, зелень салата
Салат от Насти
AleksCherry
AleksCherry
15 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • яйцо (отварное) 3 шт,
  • редис 300гр,
  • огурчик 300гр,
  • лук зеленый -3 пуч. пера,
  • сыр 100гр,
  • майонез, смесь перцев - по вкусу
  • Ингредиенты:
  • 3 яйца
  • 400 г. кальмаров
  • 500 г. коктейльных креветок
  • 15 оливок
  • 1 луковица
  • 4 зубчика чеснока
  • майонез, перец и соль по вкусу
  • Для украшения:
  • семга
  • зеленый лук и чеснок
Шпроты под шубой
vishenka
vishenka
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • картофель отварной в мундире 2-3 шт. средней величины
  • лук репка 2-3 шт.
  • морковь сырая 2 шт. средней величины
  • шпроты в масле 1 банка
  • яйцо вареное 3 шт.
  • сыр твердый (Российский) 200 г
  • майонез ежк
  • растительное масло 2 ст. ложки
  • хлеб дарницкий 2 ломтя
  • Ингредиенты:
  • Черемша - 1-2 пучка
  • Зеленый лук - 1 пучок
  • Огурец свежий - 1 шт (у меня соленый)
  • Горошек замороженный - 100 г (у меня консервированный)
  • картофель отварной - 1 шт.
  • Любая свежая зелень - укроп, петрушка, кинза, листья салата
  • Майонез, сметана, растительное масло - по вкусу и желанию
  • Соль-перец
Салат "Дамская шляпка"
Графиня
Графиня
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • отварной картофель
  • опята (замороженные)
  • лук
  • отварная морковь
  • 2 вареных яйца
  • сыр
  • майонез (сметана)
  • Ингредиенты:
  • перец болгарский красный - 1 шт.
  • огурец - 1 шт.
  • помидоры - 2 шт (или 8 шт помидор " Черри")
  • лук репчатый красный -1 головка
  • петрушка - 1 пучок
  • брынза 100-150 гр
  • масло оливковое
  • перец черный молотый
  • соль
  • Ингредиенты:
  • отварной картофель - 2 штуки
  • отварная морковь - 2 штуки
  • яблоко - 1 шт. (зеленое)
  • вареное яйцо - 2 шт.
  • лук - 1 шт.
  • отварная говядина - 200 г
  • редька зеленая - 1 шт.
  • майонез, соль, перец - по вкусу
Салат "Блондиночка"
Juli88
Juli88
30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • помидоры свежие небольшие — 4 шт
  • курица отварная (или карбонад, колбаса) — 250 г
  • сыр — 100 г
  • картофель сырой крупный — 3 шт
  • чеснок — 2 зуб.
  • зелень — ½ пучка
  • майонез
  • масло растительное без запаха (для жарки картофеля)
  • Ингредиенты:
  • 1/2 батона (200г), предпочтительнее багет,
  • 300 г куриного филе (филе одной грудки),
  • 1 большой пучок салата,
  • 50 г пармезана,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 1 помидор (по желанию),
  • 100 мл оливкового масла,
  • соль, смесь перцев
  • Для соуса "Цезарь":
  • 5 горошин черного перца,
  • 1/2 зубчика чеснока,
  • щепотка соли,
  • 1 столовая ложка вустерского соуса,
  • 3 яичных желтка,
  • 75 мл оливкового масла,
  • сок 1/4 лимона,
  • немного дижонской горчицы
Салат почти по "Гречески"
КСЮША 70
КСЮША 70
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • листья салата 1 пучок
  • зелень укропа 1 пучок
  • зелень лука 1 пучок
  • перец болгарский -1 шт
  • помидоры 3 шт (у меня "Черри"-10 шт)
  • огурец -1 шт
  • лук репчатый 1 головка
  • оливки (у меня были с анчоусами)
  • сыр " Фетта"
  • растительное масло
  • 1 лимон
  • соль, перец
  • Ингредиенты:
  • Копченая скумбрия - 300 г
  • Яблоки (не кислые) - 3 шт. (но то очень много, я брала одно)
  • Яйца, сваренные вкрутую - 2 шт.
  • Лук - 1 шт. (хорошо заменяется перьями зеленого лука!!!)
  • Соленый огурец - 1 шт.
  • Майонез - по вкусу
  • соль-перец - по вкусу
  • сок лимона
  • Ингредиенты:
  • 2 больших апельсина
  • пекинская капуста (китайский салат) или
  • ок. 1/3 качана (небольшого) белой капусты
  • пучок укропа
  • соль,перец
  • 1 ст.л. оливкового или другого раст. масла
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • Ингредиенты:
  • Перловая крупа - где-то полстакана
  • Говядина - 150-200 г
  • Соленый огурец - 1 шт. (можно свежий)
  • Лук - 1 шт.
  • Листья салата
  • Соль-перец по вкусу
Рекомендуем!
Вверх