Бутерброды с помидорами от Наташи

Бутерброды с помидорами от Наташи
20 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • батон нарезной ненарезанный 1шт.
  • майонез провансаль ежк 68% 150 г
  • помидоры средней величины 4-5 шт.
  • чеснок 2-3 зубчика
  • черный свежемолотый перец
  • укроп 1 пучек
  • соль по вкусу
  • сливочное масло и маргарин для жарки

Бутербоды очень вкусные. Готовлю их уже лет 20, если не больше, когда о брускетте и слыхом не слыхивали. Всегда сметались со стола в один миг. Единственный их недостаток - они очень жирные, но грех не побаловать себя и близких в сезон помидоров. Извиняюсь за фото, они сделаны с телефона.
Пошаговое описание рецепта
Бутерброды с помидорами от Наташи - шаг 1
1

1. Заранее приготовить все ингридиенты и посуду.
Батон лучше покупать целый, т.к. у батона внарезку слишком тонкие ломтики.
Батон нарезать примерно на 11 ломтиков.

Бутерброды с помидорами от Наташи - шаг 2
2

2. Помидоры нарезать кружочками потоньше, чем на картинке.
Майонез посолить и натереть в него на крупной терке чеснок.
Укроп нашинковать. Можно использовать веточки укропа, так красивее, но есть неудобно.

Бутерброды с помидорами от Наташи - шаг 3
3

3. Обжарить ломтики батона на смеси сливочного масла и маргарина с двух сторон. Можно обжаривать и без маргарина, но на сливочном масле очень сильно пригорает, а добавление растительного масла ухудшит вкус бутерброда.
Пока жарится следующая партия, горячие ломтики намазать подсоленым майонезом с чесноком.
Выложить на них кружочки помидор, поперчить по вкусу.

Бутерброды с помидорами от Наташи - шаг 4
4

4. Украсить укропом.
Подавать сразу, пока горячие.

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

  • Ингредиенты
  • батон нарезной ненарезанный 1шт.
  • майонез провансаль ежк 68% 150 г
  • помидоры средней величины 4-5 шт.
  • чеснок 2-3 зубчика
  • черный свежемолотый перец
  • укроп 1 пучек
  • соль по вкусу
  • сливочное масло и маргарин для жарки
Рекомендуем!
Вверх