Чипсы из кабачков

Нам понадобится:
Кабачки
соль
Сахар
Приправы по-вкусу

Виктория 435703

Впервые попробовали сушить кабачки с приправами и нам очень понравились. Усыхают они сильно, из двух средних кабачков получилась вот такая горстка чипсов:). Такие чипсы должны понравиться и любителям пива, на вкус они напоминают корейские овощи.

1. Кабачки помыть и нарезать брусочками (колечками). С молодых кабачков кожуру можно не срезать и семена не удалять. Добавить немного соли и сахара, перемешать и оставить минут на 15, чтоб кабачки пустили сок.

2. Получившийся сок слить, присыпать кабачки приправами (у нас это "Приправа для омлета", она немного острая) и перемешать.

3. Выложить брусочки кабачков на поддоны сушилки.

4. Сушить при температуре 45-50 градусов до готовности. Время зависит от величины кусочков. Готовность можно проверять на зубок:).

5. Приятного аппетита!