Форель запеченная

Форель запеченная
1 час
2 порции
  • Ингредиенты:
  • стейки форели
  • 1 большая луковица
  • соль
  • черный перец
  • Маринад:
  • 500 мл кефира
  • приправы (можно готовые купить или свои любимые)


Форель - не самая дешевая рыба. Поэтому пришлось подумать над её приготовлением, хотелось чего то вкусного. Для приготовления форели выбрала несколько рецептов. В самых вкусных рецептах утверждали, что, перед началом приготовления форели, надо мариновать рыбное мясо. я выбрала. что попроще, маринад на кефире. Форель запеченная получилась очень вкусная и нежная.


Пошаговое описание рецепта

Форель запеченная - шаг 1
1

1. Приготовить форель, помыть, посолить.

Форель запеченная - шаг 2
2

2. Смешать кефир с приправами. Кусочки рыбы переложить лавровым листом и залить кефиром с приправами. Поставить в холодильник на несколько часов или на ночь.

Форель запеченная - шаг 3
3

3. Порезать лук соломкой и высыпать на смазанную маслом форму. Присыпать черным перцом.

Форель запеченная - шаг 4
4

4. Сверху выкладываем форель. Я рядышком уложили картошку, но это по желанию. И залить все оставшимся маринадом.

Форель запеченная - шаг 5
5

5. Прикрыть форму фольгой и поставить в разогретую духовку. Выпекать минут 40 при температуре 180-200 градусов.

Форель запеченная - шаг 6
6

6. Затем снять фольгу и дать подрумяниться.
Форель запеченная готова.
Приятного аппетита!

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

  • Ингредиенты
  • стейки форели
  • 1 большая луковица
  • соль
  • черный перец
  • Маринад:
  • 500 мл кефира
  • приправы (можно готовые купить или свои любимые)
Рекомендуем!
Вверх