Кексы на пару в мультиварки

Кексы на пару в мультиварки
35 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • Молоко - 100 мл
  • Яйцо - 1 штука
  • Какао - 3 грамм
  • Мука - 150 грамм
  • Сахар - 140 грамм
  • Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
  • Сахар ванильный - 20 грамм
Всем привет! Предлагаю себя побаловать кексами на пару в мультиварки. Как только я их увидела то сразу захотелось попробовать их)))))))))) Как всегда рецепт не мой, с кулинарного ресурса, но кексы очень достойные, никогда не думала, что выпечка на пару может быть такой шикарной и идеальной. Так что всем рекомендую!

Пошаговое описание рецепта

Кексы на пару в мультиварки - шаг 1
1

1. Итак поехали

В отдельной миске взбиваем венчиком яйцо с сахаром и ванильным сахаром.

Кексы на пару в мультиварки - шаг 2
2

2. Далее отправляем туда молоко, хорошо перемешиваем. А затем всыпаем муку и разрыхлитель и опять мешаем до однородности.

Кексы на пару в мультиварки - шаг 3
3

3. А далее тесто делим на две равные части и в одну добавляем какао, перемешиваем. Всё тесто готово!

Кексы на пару в мультиварки - шаг 4
4

4. Наше тесто распределяем по силиконовым формочкам, в них я кладу бумажные формы. Тесто наливаю по поочередно столовой ложкой. Заполняю почти до верха бумажной формочки.

Кексы на пару в мультиварки - шаг 5
5

5. Наше кексы отправляем в мультю, на дно выливаем не меньше 0.5 литра воды, ставим на подставке кексы. Включаем функцию "готовка на пару" и отправляем на 25 минут. Через 20 минут можно заглянуть и зубочисткой проверить на готовность. Из заявленного количества у меня получилось 9 штук. Парила два раза, поэтому следите за количеством воды в мульти.

Кексы на пару в мультиварки - шаг 6
6

6. И разрезик!
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 17
Показать более старые комментарии
  • вот такая
    вот такая 1

    получились - просто варёные кексы.... всё понятно - раз на пару, то какими они должны быть? но моя семья не приняла их, мужественно ела их сама..... так что я бы не стала утверждать, что выпечка на пару - "шикарна и идеальна"......

    • Ariadna_Lev
      Ariadna_Lev
      Автор
      5463

      очень жаль что не пришлись по душе, хотя как по мне то они не как не похожи на варёные...

  • сугак
    сугак 10

    а если формочки бумажные.а силиконовых нет.можно пекти в них.

    • Виктория
      Виктория 44105

      Я не автор рецепта, но думаю, что одни бумажные не выдержат. А металлических формочек у вас нет?

    • Ariadna_Lev
      Ariadna_Lev
      Автор
      5463

      я так думаю что бумажные не выдержат, они размокнут из -за пара, а тесто выйдет с берегов)))))

  • сугак
    сугак 10

    у меня кексы не получились.они не такие как у вас на картинке.

    • Ariadna_Lev
      Ariadna_Lev
      Автор
      5463

      очень жаль, у меня с ними не было ни каких проблем. А какая у вас мультиварка и сколько вы их там пропаривали? может они не успели прийти до кондиции?

  • Danulya
    Danulya 117

    Кексы ведь можно сделать не только на пару, но и просто как обычную выпечку в соответствующем режиме?

  • поваренок1
    поваренок1 5

    Спасибо за рецепт, жена и ребенок в восторге, все. Получилось отлично


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх