Постные картофельные оладьи

1 час 20 минут

4 порции

Нам понадобится:
50 г дрожжей
2 ст. л. сахара
250 мл теплой воды
2 ст. муки
1,5 ст. л. приправы «Мивина»
1 небольшая луковица
3 зубка чеснока
3-4 средние картофелины

Наталья-50864 27374

Постные картофельные оладьи отличаются от драников и консистенцией, и вкусовыми качествами. В моей семье их очень любят, предлагаю и вам приготовить это несложное постное блюдо.

1. Дрожжи развести в теплой воде, добавить сахар и оставить на 20 минут. Если используете сухие дрожи, действуйте согласно инструкции.

2. Картофель, лук и чеснок потереть на мелкой терке, добавить к дрожжам.

3. Ко всей смеси добавить 2 стакана муки. Выдержать примерно 1 час и жарить на сковороде как обычные оладьи.

4. Получается очень вкусное постное блюдо.