Рулет мясной с макаронами

Рулет мясной с макаронами
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 700г. говяжьего фарша
  • 150г. пшеничного хлеба
  • 200 мл. молока
  • 250г длинных макарон
  • 50г. масла
  • 2 яйца
  • 40г. сухарей для панировки
  • соль
  • перец
Автор рецепта: ,
 

Приготовление:

1. В фарш добавляем заранее замоченный в молоке хлеб (вместе с молоком). Разбиваем одно яйцо, солим, перчим и хорошенько вымешиваем.

На пищевую пленку выкладываем готовый фарш и сформировываем его в виде прямоугольника толщиной в 1-1,5 см.

cac06bcbfd1e9e36dc0fef46cb42f8e0_2.jpg

2. Сбоку укладываем заранее отваренные длинные макароны и поливаем их растопленным сливочным маслом ( можно обойтись без масла и присыпать сыром)

cac06bcbfd1e9e36dc0fef46cb42f8e0_3.jpg

3. Сворачиваем аккуратно рулетом и укладываем вниз швом на смазанный маслом противень. Поверхность смазываем взбитым яйцом и присыпаем сухарями. Делаем несколько проколов.

cac06bcbfd1e9e36dc0fef46cb42f8e0_4.jpg

4. Запекаем в духовке при 180 градусах в течении 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

  • Ингредиенты
  • 700г. говяжьего фарша
  • 150г. пшеничного хлеба
  • 200 мл. молока
  • 250г длинных макарон
  • 50г. масла
  • 2 яйца
  • 40г. сухарей для панировки
  • соль
  • перец
Рекомендуем!
Вверх