Салат "Зайчонок в огороде"

15 минут

5 и более порций

Нам понадобится:
Капуста белокочанная - 300 г.
Капуста морская (консервы) - 200 г.
Морковь крупная - 1 шт.
Томаты - 2 шт.
Колбаса копченая - 200 г.
Молотый перец
Лук
Соль
Оливковое масло.

Вер@ 48818

Очень вкусный и полезный салат.

1. Капусту нашинковать, посыпать солью, помять руками. Сырую морковь натереть на крупной терке, добавить к капусте.

2. Добавить лук. Количество лука зависит от вкусовых предпочтений.

3. Морскую капусту также отправляем в наш "огород".

4. Колбасу режем мелкими кусочками и чуток поджариваем. Колбаса жирная, поэтому, масло для жарки использовать не обязательно. Добавляем колбасу к овощам.

5. Заправляем салат оливковым маслом, перчим, при необходимости солим. Томаты режем мелкими кубиками, укладываем на салат сверху. Перемешиваем салат с томатами перед употреблением. Приятного аппетита!!!