Шаурма

Шаурма
30 минут
1 порция
  • Ингредиенты:
  • лаваш тонкий Армянский
  • помидор
  • соленый огурец
  • филе куриное
  • масло подсолнечное
  • приправа
  • перец молотый
  • майонез
Автор рецепта: ,

Сегодня мне навеяло востоком, и захотелось чего-нить новенького и я решил сделать Арабскую шаурму

Ну чтож приступим к операции "шаурма или сделай Ваху с рынка"

 

Самый главный ингридиент енто руки и сковародка, ну и желательно плита

 

Ну чтож начнем..

1. Режем маленькими кусочками куриное филе

9d65dc2e8bf51b2199b52f3c6a500c0c_2.jpg

 

2.берем сковородку и залеваем всю поверхность Растительным маслом (РАФЕНИРОВАННЫМ тоесть для жарки, то которое без запаха)

3. ждем когда она нагреетс0 и зашипит

4.выкладываем курицу в сковородку

9d65dc2e8bf51b2199b52f3c6a500c0c_3.jpg

 

Курицу жарить около 20-30 минут помешивая каждые 5-10 мин

Пока она жарится, мы нарежем салатик для шаурмы

Нужно нарезать мелко помидор, капусту , соленый огурец

9d65dc2e8bf51b2199b52f3c6a500c0c_4.jpg

9d65dc2e8bf51b2199b52f3c6a500c0c_5.jpg

9d65dc2e8bf51b2199b52f3c6a500c0c_6.jpg

 

 

и теперь изготовим соус для всего наполнителя шаурмы

выливаем в миску майонез и 2-3 столовые ложки масла подсолнечного перцим и сыпим специю (Аджика или приправа для шашлыка) и кладем чайную ложку кетчупа и все это хорошо смешиваем

9d65dc2e8bf51b2199b52f3c6a500c0c_7.jpg

 

теперь когда уже приготовилась курица освобождаем от нее сковородку и кладем в скорвородку (пока та горячая) лавашь на 3 минуты со всем сторон, чтоб он стал мягче

9d65dc2e8bf51b2199b52f3c6a500c0c_8.jpg

9d65dc2e8bf51b2199b52f3c6a500c0c_9.jpg

 

теперь приступим к самой шаурме

разварачиваем лаваш

и смазываем ее нашим соусом, затем заправляем салат этимже соусом и кладем 2-3 столовых ложки салата на смазанную часть лаваша, затем кладем поверх салата 2-3 ложки нашей курицы и завершаем эту гору ложкой кетчупа

теперь аккуратно заварациваем в трубочку лавашь

9d65dc2e8bf51b2199b52f3c6a500c0c_10.jpg

 

ГЛАВНОЕ делать все быстра, а то шаурма может развалиться

 

все теперь все вроде готово и мы стали конкурентами Вахи с рынка ))

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх