Судак тушеный под майонезом

Продукты:

1 судак

250 гр. майонеза

0,5 лимона

2 зубчика чеснока

соль, перец

специи по вкусу

Приготовление:

1. Снять филе с рыбы и рарезать на кусочки.

2.Солим, перчим, добавляем специи, выжимаем сок из лимона и хорошенько перемешиваем.

Убираем в холодильник мариноваться на 1 час.

3.Чеснок выдавливаем через чеснокодавку и смешиваем с майонезом.

4.На смазанный майонезом противень выкладываем промаринованные кусочки рыбы и смазываем обильно майонезом.

5. Выпекаем в духовке при 180 градусах минут 40.

Приятного аппетита!