Тортилья

Тортилья
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 3 небольшие картофелины
  • 1 средняя луковица
  • 4 яйца
  • зубчик чеснока

Тортилья с картошкой (по русски - омлет с картошкой) - традиционное испанское блюдо, вкусное, готовится быстро и не требует каких-то экзотических ингридиентов.

 

Продукты, которые нам понадобятся:

1. 3 небольшие картофелины.

2. среднюю луковицу, тут 2 маленьких.

3. 4 яйца.

4. зубчик чеснока.

f0da3a11d661c8c48280b1af4596dea0_2.jpg

Режем мелкими кубиками лук, картошку и чеснок.

f0da3a11d661c8c48280b1af4596dea0_3.jpg

Смешиваем, солим и ставим жариться на небольшом огне под крышкой, минут на 20.

f0da3a11d661c8c48280b1af4596dea0_4.jpg

Пока все это жарится, взбиваем яйца и к ним добавляем 1 столовую ложку воды.

f0da3a11d661c8c48280b1af4596dea0_5.jpg

Когда наша картошечка с луком и чесноком поджарились...

f0da3a11d661c8c48280b1af4596dea0_6.jpg

...смешивааем с яйцами.

f0da3a11d661c8c48280b1af4596dea0_7.jpg

И выкладываем обратно на сковородку.

f0da3a11d661c8c48280b1af4596dea0_8.jpg

Через минут 5-7 тортилья готова, разрезаем на кусочки и раскладываем на тарелки.

f0da3a11d661c8c48280b1af4596dea0_9.jpg

Приятного аппетита!

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Меню категорий рецептов
Рекомендуем!
Вверх