Вареники с грибами

30 минут
Вареники с грибами Вареники с грибами
  • Нам понадобится:
  • 100г грибов белых
  • 3 луковицы
  • масло сливочное по вкусу
  • 600г муки
  • 150мл воды
  • 3 яйца
  • соль по вкусу
  • зелень для украшения
Шаг 1

1. Подготовленные грибы замочить в молоке до полной мягкости, отварить в подсоленной воде, отвар слить. Грибы мелко нарезать кубиками, смешать с мелко нарезанным репчатым луком, обжаренным на сливочном масле.

Шаг 2

2. Замесить тесто средней густоты, раскатать пласт 2 мм и нарезать квадратами по 5 см. Каждый слегка смазать разболтанным яйцом, сформировать вареники. Отварить вареники, откинуть на сито, переложить в кастрюлю.
Затем заправить растопленным сливочным маслом, поставить на 2-3 минуты в духовку и подавать к столу, украсив свежей зеленью.

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из овощей
Лента комментариев 2
  • КСЮША 70
    КСЮША 70 68029

    вкусные пельмешки! :an_co_ol:

  • Нежнулька
    Нежнулька 10

    мммм варенники, с картофельной начинкой тоже очень вкусненько получаются

    а еще я соус сметанный делаю к ним, просто за уши не оттянуть от них!!!


Вверх