Вареники с грибами

Вареники с грибами
30 минут
  • Ингредиенты:
  • 100г грибов белых
  • 3 луковицы
  • масло сливочное по вкусу
  • 600г муки
  • 150мл воды
  • 3 яйца
  • соль по вкусу
  • зелень для украшения

1. Подготовленные грибы замочить в молоке до полной мягкости, отварить в подсоленной воде, отвар слить. Грибы мелко нарезать кубиками, смешать с мелко нарезанным репчатым луком, обжаренным на сливочном масле.

2. Замесить тесто средней густоты, раскатать пласт 2 мм и нарезать квадратами по 5 см. Каждый слегка смазать разболтанным яйцом, сформировать вареники. Отварить вареники, откинуть на сито, переложить в кастрюлю.
Затем заправить растопленным сливочным маслом, поставить на 2-3 минуты в духовку и подавать к столу, украсив свежей зеленью.

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 2
  • КСЮША 70
    КСЮША 70 15182

    вкусные пельмешки! :an_co_ol:

  • Нежнулька
    Нежнулька 15

    мммм варенники, с картофельной начинкой тоже очень вкусненько получаются

    а еще я соус сметанный делаю к ним, просто за уши не оттянуть от них!!!


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх