- Нам понадобится:
- 2 кабачка
- 0,5 ст. риса
- 2 сладких перца
- 100 г твёрдого сыра
- 2 яйца
- соль специи по вкусу
- растительное масло для смазывания чаши
Виктория 310913
Пошаговое описание рецепта
1
1. Кабачки натереть на крупной тёрке, посолить и оставить на 15 минут, чтоб пустили сок. Затем сок слить.
2
2. Рис промыть и отварить до полуготовности.
3
3. Перец почистить и порезать на кусочки и добавить к кабачкам.
4
4. Затем к кабачкам добавить рис, тёртый сыр, яйца, соль и специи.
5
5. Массу тщательно перемешать.
6
6. Чашу мультиварки смазать маслом, выложить массу и разровнять.
Готовить в режиме Выпечка 60-80 минут. Время выпечки зависит от сочности кабачков.
Готовую запеканку оставить в чаше на 15-20 минут, а потом извлечь с помощью поддона для варки на пару.
7
7. Подавать запеканку о сметаной или любым соусом.
Приятного аппетита!
