Запеканка из кабачков и риса

Запеканка из кабачков и риса
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 2 кабачка
  • 0,5 ст. риса
  • 2 сладких перца
  • 100 г твёрдого сыра
  • 2 яйца
  • соль специи по вкусу
  • растительное масло для смазывания чаши

Пошаговое описание рецепта

Запеканка из кабачков и риса - шаг 1
1

1. Кабачки натереть на крупной тёрке, посолить и оставить на 15 минут, чтоб пустили сок. Затем сок слить.

Запеканка из кабачков и риса - шаг 2
2

2. Рис промыть и отварить до полуготовности.

Запеканка из кабачков и риса - шаг 3
3

3. Перец почистить и порезать на кусочки и добавить к кабачкам.

Запеканка из кабачков и риса - шаг 4
4

4. Затем к кабачкам добавить рис, тёртый сыр, яйца, соль и специи.

Запеканка из кабачков и риса - шаг 5
5

5. Массу тщательно перемешать.

Запеканка из кабачков и риса - шаг 6
6

6. Чашу мультиварки смазать маслом, выложить массу и разровнять.
Готовить в режиме Выпечка 60-80 минут. Время выпечки зависит от сочности кабачков.
Готовую запеканку оставить в чаше на 15-20 минут, а потом извлечь с помощью поддона для варки на пару.

Запеканка из кабачков и риса - шаг 7
7

7. Подавать запеканку о сметаной или любым соусом.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Запеканки, жюльены
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх