Заварные блины "Барбариски"

30 минут

4 порции

Нам понадобится:
2 ст. воды
2 ст. кипятка
2 яйца
2 ст. л. сахара
1/3 ч. л. соды
2 ст. л. растительного масла
щепотка соли
2,5 ст. муки

Милана Борисова 342

Как-то я увидела рецепт заварных блинов на кефире. Но самого кефира у меня не было. И тогда я просто переделала этот рецепт, и назвала его "Барбариски", так-как моя фамилия Борисова. Да и блины я готовила в первый раз. Они получились в самый раз сладкие, очень сытные, и вкусные. Рецепт очень простой, и ингридиенты эти есть дома у любого человека.

1. Взбить яйца с сахаром,добавить воду.

2. Влить, постоянно взбивая, кипяток.

3. Порциями, постоянно взбивая, добавить муку и соль.

4. Дать тесту настоятся в течении 15 минут.

5. В готовое тесто влить масло, перемешать и жарить блины обычным способом. Подавать к чаю с вареньем или сметаной, хотя я ем просто так. Приятного аппетита!