Жареный картофель с тыквой - это яркое осеннее блюдо с очень интересным сладковатым вкусом. Мне кажется, что тыква придаёт картофелю вкус батата. Приготовить это блюдо быстро и легко, просто к картофелю надо добавить тыкву. При желании можно добавить лук, чеснок и любые специи и травы на ваш вкус.
2. Сковороду разогреть с растительным маслом и обжарить картофель до полуготовности.
Шаг 3
3
3. Тыкву очистить, удалить семена и нарезать брусочками.
Совет
Удобно тыкву и картофель нарезать брусочками на специальной тёрке со сменными насадками.
Шаг 4
4
4. Добавить тыкву к картофелю, перемешать и жарить до готовности тыквы, примерно 15-20 минут. В конце жарки добавить соль, перец, корицу и аккуратно перемешать, чтоб не размять тыкву.
Шаг 5
5
5. Подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир. Мне нравиться к жареному картофелю с тыквой подавать соленья.
Приятного аппетита!
