Апельсиновое печенье

1 час

5 и более порций

Тесто
1,5-2 ст муки
0,5 ст сахара
2 яичных желтка
100г масла
3-4 ч.л натёртой цедры апельсина
1-2 ст.л апельсинового сока
2 ч.л разрыхлителя теста

Глазурь
0,5 ст сахарной пудры
2 ст.л апельсинового сока

Приготовление:

Взбить масло с сахаром и желтками.

Добавить цедру, сок.

Добавить муку, перемешанную с разрыхлителем.

Вымесить тесто, на полчаса отправить на холод. Раскатать тесто, вырезать печенье.

Испечь печенье в духовке при температуре 180 град. (где-то минут 13-15), покрыть глазурью, поставить печенье одним слоем в холодильник, чтобы глазурь застыла.

Приятных чаепитий морозными вечерами! :-)