- Тесто
- 1,5-2 ст муки
- 0,5 ст сахара
- 2 яичных желтка
- 100г масла
- 3-4 ч.л натёртой цедры апельсина
- 1-2 ст.л апельсинового сока
- 2 ч.л разрыхлителя теста
- Глазурь
- 0,5 ст сахарной пудры
- 2 ст.л апельсинового сока
Марципан
Марципан
Приготовление:
Взбить масло с сахаром и желтками.
Добавить цедру, сок.
Добавить муку, перемешанную с разрыхлителем.
Вымесить тесто, на полчаса отправить на холод. Раскатать тесто, вырезать печенье.
Испечь печенье в духовке при температуре 180 град. (где-то минут 13-15), покрыть глазурью, поставить печенье одним слоем в холодильник, чтобы глазурь застыла.
Приятных чаепитий морозными вечерами! :-)
