Печенье "Шишки"

1 час
5 и более порций
Печенье "Шишки"
  • Тесто:
  • 3 ст. муки
  • 125 г сливочного масла
  • 4 ст.л. молока
  • 4 ст.л. сахара
  • 1 яйцо
  • Крем:
  • 1 банка варенного сгущенного молока
  • 50 г грецких орехов
  • А также:
  • 2 ст.л. сахарной пудры

Печенье "Шишки" и по вкусу, и по способу приготовления напоминаем всеми любимый торт "Муравейник". Но только вот в таком порционном варианте - маленькие муравейнички🐜🐜.

Печенье и правда похоже на шишки припорошенные снежком. Такие шишки хорошо подойдут в качестве праздничной выпечки на новогодний или рождественский стол. При желании их можно еще украсить, полив растопленным шоколадом.

Можно рецепт приготовления упростить: взять готовое печенье, измельчить его и перемешать со сгущенкой.

Как приготовить вкусное печенье "Шишки"

Печенье "Шишки" - шаг 1
1

1. Сливочное масло растопить.

Печенье "Шишки" - шаг 2
2

2. Добавить сахар и молоко. Перемешать.

Печенье "Шишки" - шаг 3
3

3. Добавить просеянную муку и яйцо.

Печенье "Шишки" - шаг 4
4

4. Замесить эластичное тесто.

Печенье "Шишки" - шаг 5
5

5. Разделить тесто на четыре части. Отдельно каждую часть завернуть в пищевую плёнку и убрать в морозильную камеру, не менее чем на 30 минут.

Печенье "Шишки" - шаг 6
6

6. Противень застелить пергаментной бумагой для выпечки или тефлоновым ковриком. Натереть замороженное тесто на крупной тёрке и разложить его тонким слоем по противню.
Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 160 градусов до румяного состояния, примерно минут 15-20.

Печенье "Шишки" - шаг 7
7

7. Готовое тесто остудить и размять на небольшие кусочки.

Печенье "Шишки" - шаг 8
8

8. Добавить к тесту измельченные орехи и варенное сгущенное молоко.

Печенье "Шишки" - шаг 9
9

9. Тщательно перемешать.

Печенье "Шишки" - шаг 10
10

10. Небольшую рюмку, фужер или любую другую подходящую формочку смочить водой.
Заполнить форму готовой массой, слегка утрамбовывая ложкой и, перевернув форму, вынуть печенье.
Из этой массы у меня получилось 10 шишек.

Печенье "Шишки" - шаг 11
11

11. Готовое печенье припорошить сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 12
  • OlyaYa
    OlyaYa 17

    Мой сладкий лес☺

    commentOwnEdit
    • Виктория
      Виктория
      Автор
      294743 ответила на комментарий OlyaYa

      Какой аппетитный лес!🎄🌲🌲🌲 Так и хочется в нём заблудиться🙂. В таком лесу с голоду точне не умрёшь😀. Спасибо большое за фото!

    • OlyaYa
      OlyaYa 17 ответила на комментарий Виктория

      Мои рюмочки, которые должны были помочь мне создать идельные формы елочек, взбунтовались🙃!!! И ни в какую не захотели возвращать содержимое обратно😂. Пришлось использовать ручной труд для создания ельника.
      p.s. только сейчас поняла, что можно использовать пластиковые рюмочки- их то хоть можно "поуговаривать" вернуть вкуснятину обратно😂

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      294743 ответила на комментарий OlyaYa

      А вы рюмочку смачивали водой? По-идее, это должно было облегчить возвращение🙂, но с пластиковым стаканчиком вообще всё было без проблем.

  • OlyaYa
    OlyaYa 17

    Да, смачивала.... Скорее всего рюмочка у меня была довольно таки стройная, поэтому и не захотела возвращать вкуснягу обратно.☺🙃😂

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      294743 ответила на комментарий OlyaYa

      Просто вашей рюмочке по вкусу пришлось печенье🙂

  • -Natalia-
    -Natalia- 1030

    Как вкусненько выглядит! Надо попробовать😀👍

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      294743 ответила на комментарий -Natalia-

      Надо☺. Особенно если вы любите Муравейник, то и Шишки вам будут по вкусу

  • -Natalia-
    -Natalia- 1030

    Очень вкусно👍! Слопали быстро! Правда я сделала тортиком))) Приготовила на 14 февраля😃

    commentOwnEdit
    commentOwnEdit
    commentOwnEdit
    • Виктория
      Виктория
      Автор
      294743 ответила на комментарий -Natalia-

      Главное вкус, а форма, то дело десятое🙂. Я рада что "шишки" понравились вашим маленьким сластёнам!

  • Олеся-48337
    Олеся-48337 3

    Решила тоже не заморачиваться и сделала Мурайвейник. Вкусно, но мне показалось чуть суховато. Пропоции соблюдала. Как думаете Виктория, почему? Может он постоять должен, и пропитаться чуток)))

    commentOwnEdit
    • Виктория
      Виктория
      Автор
      294743 ответила на комментарий Олеся-48337

      Олеся, да и Шишки и Муравейник должны пропитаться, если успеют🙂.


Только проверенные рецепты!
Вверх