Закуски и бутерброды

Закуски и бутерброды

Закуски и бутерброды - они вкусные, легкие, и они - ваши спасители во время сильного голода или перекуса в дороге, так как готовить их быстро и не надо много ингредиентов. Мы говорим о добром старом бутерброде и простых закусках. Вы можете сделать их просто и без прикрас или проявить творческий подход и украсить их самыми экзотическими ингредиентами. Закуски и бутерброды нас никогда не разочаруют и всегда выручат нас и за семейным застольем и на праздничном столе. 

Разнообразные рецепты приготовления бутербродов и закусок в домашних условиях вы найдете у нас на сайте.

«Рецепты закусок и бутербродов» по типам

Идеи бутербродов и закусок на любой вкус!

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 435 рецептов
Тарамосалата
Olaf
Olaf
30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • Икра трески 200 гр
  • Хлеб 200 гр
  • Чили 1 шт
  • Лук 1 шт
  • Оливковое масло 50 мл
  • Лимон 1 шт
  • Барбарис 2 гр
Шашлычки из кеты
Olaf
Olaf
45 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • Филе кеты 400 гр
  • Паприка 200 гр
  • Томаты 200 гр
  • Лук 100 гр
  • Чили 1 шт
  • Лимон 1 шт
  • Соль 50 гр
  • Сахар 50 гр
  • Оливковое масло 50 мл
  • Лаваш 300 гр
Закуска из баклажанов, помидоров и зелени
Наталья-50864
Наталья-50864
25 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • баклажаны – 2 шт
  • помидоры – 4 шт
  • зелень – 1 пучок
  • чеснок – 2 зубчика
  • растительное масло – 3 ст.л
  • майонез – 2 ст.л
  • соль – по вкусу
  • черный молотый перец – по вкусу
Баклажаны в помидорах
Наталья-50864
Наталья-50864
30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • помидоры – 8 шт
  • баклажаны – 2 шт
  • сыр – 100 гр
  • укроп – 1 пучок
  • чеснок – 2 зубка
  • майонез – 2 ст.л
Печеночный пирог в мультиварке
Виктория
Виктория
1 час 20 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1 кг куриной печени
  • 2-3 моркови
  • 2-3 луковицы
  • соль, перец
  • 0,5 ч.л. мускатного ореха
  • растительное масло
  • 100 г сыра по желанию
  • Для украшения:
  • майонез
  • зелень
Малосольные огурцы на минеральной газированной воде
Наталья-50864
Наталья-50864
12 часов 15 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • огурцы – 2 кг
  • вода минеральная газированная – 2 л
  • укроп – 1 пучок
  • чеснок – 6 зубчиков
  • соль — 4 ст.л
  • Ингредиенты:
  • Помидоры – 2-3 шт.
  • Укроп – 15 гр.
  • Чеснок -3 зубчика
  • Столовая горчица -0,5 ч.л.
  • Сахар -0,5 ч.л.
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Бальзамический уксус – 1 ч.л.
  • Масло оливковое – 1 ст.л.
  • Растительное масло – 1 ст.л.
  • Черный перец по вкусу
Куриная ветчина в пакете
Хельга-58761
Хельга-58761
2 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 650 гр куриного мяса, мякоть (без шкуры)
  • 4 зубчика чеснока
  • 20 гр желатина
  • Соль по вкусу
  • Специи
Маринованные помидоры
Наталья-50864
Наталья-50864
30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • помидоры – 5 шт
  • укроп – 1 пучок
  • Для маринада:
  • соль – 1 ч.л
  • сахар – 1 ч.л
  • горчица – 1 ч.л
  • черный молотый перец – ½ ч.л
  • уксус 9% — 1 ч.л
  • масло оливковое – 3 ст.л
  • чеснок — 4 зубчика
Сосиски в капустных листьях
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • капустные листья
  • сосиски
  • твёрдый сыр (или тостерный)
  • 2 яйца
  • панировочные сухари
  • растительное масло
  • соль, перец
  • Ингредиенты:
  • 12 ломтиков батона
  • 200 гр сыра
  • 1 картофель
  • 1 репчатый лук
  • 2 ст.л. сметаны или майонеза
  • 1 яйцо
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло для жарки
Форшмак с зелёным яблоком
Алмиханд
Алмиханд
1 час 5 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Селёдка - 500 г
  • Зелёное яблоко - 1-2 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Белый хлеб сухой - 3 куска
  • Яйца - 2 шт.
  • Подсолнечное масло неочищенное – 2 ст. ложки
  • Винный уксус – 2 ст. ложки
  • Чёрный перец, молоко
Закуска из баклажанов с чесноком и зеленью
Наталья-50864
Наталья-50864
24 часа 20 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • баклажаны средние – 4 шт
  • вода для маринада – 1,5 л.
  • соль – 2 ст.л
  • сахар – 1 ст.л
  • уксус 9% — 100 мл
  • масло растительное – 100 мл
  • лавровый лист – 2 шт
  • черный перец горошком – 5 шт
  • петрушка 1 пучок
  • чеснок – 1 головка
  • Ингредиенты:
  • 5-6 средних баклажанов
  • 10 зубчиков чеснока
  • 100 мл уксуса 9 %
  • 2 стакана воды
  • 5 шт. гвоздики
  • 5 шт. лавровых листа
  • 10 шт. перца горошком
  • 3 стол. ложки сахара
  • 1,5 стол. л. соли
  • 1 ложка растит. масла
Запеченная свинина в фольге
PoDomashnemy
PoDomashnemy
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1 кг свинины
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. сметаны
  • 1 ч.л. соли
  • перец по вкусу
  • 0,5 ч.л. прованских трав
  • Ингредиенты:
  • 1 баночка печени трески
  • 2 вареных яйца
  • 1 плавленый сырок
  • 2 ст.л. майонеза
  • укроп для декора
  • Ингредиенты:
  • 200 гр колбасы
  • 100 гр сыра
  • 1 ст.л. сметаны
  • 2 яйца
  • щепотка соли
  • перец по вкусу
  • 8 ломтиков батона
  • 3 ст.л. растительного масла
  • Ингредиенты:
  • Цветная капуста – 800 г
  • Морковь – 200 г
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Петрушка – 1 пуч.
  • Вода – 1 л
  • Соль – 2 ст. л.
  • Сахар – 1,5 стак. (200 мл)
  • Уксус 9% - 1 стак. (200 мл)
  • Растительное масло – 60 мл
  • Приправа для корейской моркови – 1 пак. (25 г)
  • Ингредиенты:
  • 1 помидор
  • 1 плавленый сырок
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 2 ст.л. майонеза
  • 1 ст.л. зелени
  • щепотка соли
  • перец по вкусу
Тартар из семги с красной икрой
Olaf
Olaf
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Красная икра 50 гр.
  • Семга малосольная 300 гр
  • Семга копченая 300 гр
  • Сыр сливочный 50 гр
  • Сметана 50 гр
  • Лимон 1 шт
  • Картофель 250 гр
  • Лук шалот 1 шт
  • Укроп 20 гр
  • Масло оливковое 100 мл
Лаваш с сыром на решётке для гриля
Виктория
Виктория
20 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 4 листа тонкого лаваша
  • 300 г сыра
  • 1 яйцо
  • зелень
  • 3-4 ст.л. домашнего майонеза
  • соль, перец по вкусу
  • По желанию:
  • жареные грибы, кетчуп, колбаса
Закуска из лаваша и сосисок с яйцами
kulinarochka
kulinarochka
30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 1 тонкий лаваш
  • 2 сосиски
  • 2 куриных яйца
  • 1 горсть мелко нарезанной зелени
  • 1 горсть натертого сыра
  • майонез по вкусу
  • сырный соус по вкусу
  • соль по вкусу
  • черный перец по вкусу
Печеночный паштет
Виктория
Виктория
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 500г куриной печени
  • 100г маргарина
  • 1 средняя морковь
  • 2 средних луковицы
  • соль
  • сливочное масло
Адыгейский сыр
PoDomashnemy
PoDomashnemy
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1 л молока
  • 1 л кефира
  • 6 яиц
  • 3 ч.л. соли
Вверх