Закуски и бутерброды

Закуски и бутерброды

Закуски и бутерброды - они вкусные, легкие, и они - ваши спасители во время сильного голода или перекуса в дороге, так как готовить их быстро и не надо много ингредиентов. Мы говорим о добром старом бутерброде и простых закусках. Вы можете сделать их просто и без прикрас или проявить творческий подход и украсить их самыми экзотическими ингредиентами. Закуски и бутерброды нас никогда не разочаруют и всегда выручат нас и за семейным застольем и на праздничном столе. 

Разнообразные рецепты приготовления бутербродов и закусок в домашних условиях вы найдете у нас на сайте.

«Рецепты закусок и бутербродов» по типам

Идеи бутербродов и закусок на любой вкус!

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 425 рецептов
  • Ингредиенты:
  • 12 ломтиков батона
  • 200 гр сыра
  • 1 картофель
  • 1 репчатый лук
  • 2 ст.л. сметаны или майонеза
  • 1 яйцо
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло для жарки
Форшмак с зелёным яблоком
Алмиханд
Алмиханд
1 час 5 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Селёдка - 500 г
  • Зелёное яблоко - 1-2 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Белый хлеб сухой - 3 куска
  • Яйца - 2 шт.
  • Подсолнечное масло неочищенное – 2 ст. ложки
  • Винный уксус – 2 ст. ложки
  • Чёрный перец, молоко
Закуска из баклажанов с чесноком и зеленью
Наталья-50864
Наталья-50864
24 часа 20 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • баклажаны средние – 4 шт
  • вода для маринада – 1,5 л.
  • соль – 2 ст.л
  • сахар – 1 ст.л
  • уксус 9% — 100 мл
  • масло растительное – 100 мл
  • лавровый лист – 2 шт
  • черный перец горошком – 5 шт
  • петрушка 1 пучок
  • чеснок – 1 головка
  • Ингредиенты:
  • 5-6 средних баклажанов
  • 10 зубчиков чеснока
  • 100 мл уксуса 9 %
  • 2 стакана воды
  • 5 шт. гвоздики
  • 5 шт. лавровых листа
  • 10 шт. перца горошком
  • 3 стол. ложки сахара
  • 1,5 стол. л. соли
  • 1 ложка растит. масла
Запеченная свинина в фольге
PoDomashnemy
PoDomashnemy
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1 кг свинины
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. сметаны
  • 1 ч.л. соли
  • перец по вкусу
  • 0,5 ч.л. прованских трав
  • Ингредиенты:
  • 1 баночка печени трески
  • 2 вареных яйца
  • 1 плавленый сырок
  • 2 ст.л. майонеза
  • укроп для декора
  • Ингредиенты:
  • 200 гр колбасы
  • 100 гр сыра
  • 1 ст.л. сметаны
  • 2 яйца
  • щепотка соли
  • перец по вкусу
  • 8 ломтиков батона
  • 3 ст.л. растительного масла
  • Ингредиенты:
  • Цветная капуста – 800 г
  • Морковь – 200 г
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Петрушка – 1 пуч.
  • Вода – 1 л
  • Соль – 2 ст. л.
  • Сахар – 1,5 стак. (200 мл)
  • Уксус 9% - 1 стак. (200 мл)
  • Растительное масло – 60 мл
  • Приправа для корейской моркови – 1 пак. (25 г)
  • Ингредиенты:
  • 1 помидор
  • 1 плавленый сырок
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 2 ст.л. майонеза
  • 1 ст.л. зелени
  • щепотка соли
  • перец по вкусу
Тартар из семги с красной икрой
Olaf
Olaf
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Красная икра 50 гр.
  • Семга малосольная 300 гр
  • Семга копченая 300 гр
  • Сыр сливочный 50 гр
  • Сметана 50 гр
  • Лимон 1 шт
  • Картофель 250 гр
  • Лук шалот 1 шт
  • Укроп 20 гр
  • Масло оливковое 100 мл
Лаваш с сыром на решётке для гриля
Виктория
Виктория
20 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 4 листа тонкого лаваша
  • 300 г сыра
  • 1 яйцо
  • зелень
  • 3-4 ст.л. домашнего майонеза
  • соль, перец по вкусу
  • По желанию:
  • жареные грибы, кетчуп, колбаса
Закуска из лаваша и сосисок с яйцами
kulinarochka
kulinarochka
30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 1 тонкий лаваш
  • 2 сосиски
  • 2 куриных яйца
  • 1 горсть мелко нарезанной зелени
  • 1 горсть натертого сыра
  • майонез по вкусу
  • сырный соус по вкусу
  • соль по вкусу
  • черный перец по вкусу
Печеночный паштет
Виктория
Виктория
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 500г куриной печени
  • 100г маргарина
  • 1 средняя морковь
  • 2 средних луковицы
  • соль
  • сливочное масло
Адыгейский сыр
PoDomashnemy
PoDomashnemy
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1 л молока
  • 1 л кефира
  • 6 яиц
  • 3 ч.л. соли
Куриный паштет с желатином
Виктория
Виктория
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1,5 кг куриного мяса (бёдра, филе)
  • 2 ст. бульона
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 4 вареных яйца
  • соль, перец, мускатный орех
  • 30 г желатина
  • Ингредиенты:
  • Молодые кабачки – 2 шт. (400 г)
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Зелень укропа и петрушки – 5-6 веточек
  • Масло оливковое – 3 ст. л.
  • Уксус яблочный – 1 ст. л.
  • Соевый соус – 1 ст. л.
  • Ингредиенты:
  • 1 куриное филе
  • 2 лаваша
  • соль и перец по вкусу
  • 4 ст.л. растительного масла
  • 200 гр корейской моркови
  • 200 гр свежей капусты
  • 1 помидор
  • 1 огурец
  • 60 гр сыра
  • 6 ст.л. майонеза
  • 6 ст.л. кетчупа
Свиной ошеек в пряном маринаде
Наталья-50864
Наталья-50864
4 часа 20 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • свиной ошеек – 800 г.
  • мед – 1 ст.л
  • красное вино – 100 мл.
  • соль – 1 ч.л. (неполная)
  • черный молотый перец – 0,5 ч.л.
  • паприка – 1 ч.л.
  • прованские травы – 1 ч.л.
  • кориандр (семена) – 10-15 шт
Закуска из селедки в соусе
Инна-46606
Инна-46606
25 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • сельдь свежемороженная - 1 - 2 шт
  • лук - 1 шт
  • вода - 150 гр
  • масло подсолнечное - 60 мл
  • кетчуп - 200 мл
  • уксус 9% - 1 ст.л
  • сахар - 1 ст.л
  • соль - 1 ч.л
  • лавровый лист - 3 шт
  • перец черный горошком - 5 шт
  • перец черный молотый.
  • Ингредиенты:
  • лаваш – 2 листа
  • сыр твердый – 100 г
  • сыр плавленый – 200 грамм
  • яйца – 3 шт
  • крабовые палочки – 300 г
  • чеснок – 2 зубка
  • укроп – 30 г
  • соль – по вкусу
  • черный молотый перец – по вкусу
  • майонез – 50 г
Бублики "фаршированные" на сковороде
Хельга-58761
Хельга-58761
45 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 500 гр бубликов, среднего размера или "лодочка"
  • 300 гр фарша
  • 1 небольшая луковица
  • Соль, перец по вкусу
  • 100 гр сыра
Треугольники из лаваша с плавленым сырком
Вкусная Еда
Вкусная Еда
10 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1 лаваш
  • 1 плавленый сырок
  • 2 яйца
  • щепотка соли
  • 2 ст.л. растительного масла
Сырные палочки к пиву
Наталья-50864
Наталья-50864
30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • сыр твердый – 400 г
  • молоко – 50 мл
  • панировочные сухари – 80 г
  • мука – 200 г
  • яйца – 2 шт
  • растительное масло – 300 мл
Сыровяленое мясо индейки
МариМар
МариМар
127 часов
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Нога индейки - 3 штуки (можно больше)
  • Соль поваренная - 15 гр. на 1 кг индейки
  • Соль нитритная - 15 гр. на 1 кг
  • Сахарный песок - 10 гр. на 1 кг
  • Перец чёрный молотый - 5 гр. на 1 кг
  • Чеснок сухой - 5 гр. на 1 кг
  • Паприка сладкая - 5 гр. на 1 кг
  • Перец жгучий - 3 гр. на 1 кг
Вверх