Закуски и бутерброды

Закуски и бутерброды

Закуски и бутерброды - они вкусные, легкие, и они - ваши спасители во время сильного голода или перекуса в дороге, так как готовить их быстро и не надо много ингредиентов. Мы говорим о добром старом бутерброде и простых закусках. Вы можете сделать их просто и без прикрас или проявить творческий подход и украсить их самыми экзотическими ингредиентами. Закуски и бутерброды нас никогда не разочаруют и всегда выручат нас и за семейным застольем и на праздничном столе. 

Разнообразные рецепты приготовления бутербродов и закусок в домашних условиях вы найдете у нас на сайте.

«Рецепты закусок и бутербродов» готовые подборки лучших рецептов

«Рецепты закусок и бутербродов» по типам

Идеи бутербродов и закусок на любой вкус!

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 490 рецептов
Паштет из красной фасоли
Виктория
Виктория
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1 ст. фасоли
  • 2-3 луковицы
  • соль, перец
  • 2-3 зубка чеснока
  • растительное масло
Куриная пастрома в духовке
Сергей Поканевич
Сергей Поканевич
2 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Куриное филе - 2 шт.
  • Соль - 2 щепотки
  • Смесь перцев - 1 щепотка
  • Копченая паприка - 1 щепотка
  • Оливковое масло - 1 ч.л
  • Вода (кипяток) - 1,5 л
"Рафаэлло" из курицы
Сергей Поканевич
Сергей Поканевич
25 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Куриное филе - 1 шт.
  • Яйца куриные - 2 шт.
  • Сыр твердый - 200 г.
  • Укроп - 1 пучок
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Финики (или курага) - 2 шт.
  • Йогурт греческий - 4 ст.л
  • Для варки куриной грудки:
  • Вода - 1 л
  • Лавровый лист - 2-3 шт.
  • Соль - 1-2 щепотки
  • Перец черный горошком - 1 горсть
  • Ингредиенты:
  • Лаваш - 3 шт.
  • Куриное филе - 1 шт.
  • Сыр - 150 г.
  • Свежая зелень (укроп, петрушка) - 1/2 пучка
  • Яйца куриные - 2 шт.
  • Йогурт греческий (или майонез) - 2 ст.л
  • Соль, перец черный молотый, паприка - по вкусу
  • Для жарки сливочное и растительное масла
  • Ингредиенты:
  • баклажаны – 600 гр
  • лимонный сок – 3 ч.л
  • мед – 1 ч.л
  • чеснок – 1 зубок
  • укроп – 1 пучок
  • растительное масло – 4 ст.л
  • соль – по вкусу
  • перец черный молоты – по вкусу
Горячие бутерброды на сковороде за 5 минут
Сергей Поканевич
Сергей Поканевич
5 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Хлеб - 1/2 шт.
  • Яйца куриные - 3 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Майонез - 1 ст.л
  • Растительное масло - 40 мл
  • Сливочное масло - 40 г.
  • Свежая зелень - по вкусу
Горячий бутерброд со вкусом пиццы
Наталья-50864
Наталья-50864
15 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • батон – 8 кус
  • ветчина – 200 гр
  • сыр твердый – 150 гр
  • помидоры – 2 шт
  • чеснок – 1 зуб
  • майонез – 4 ст.л
Джерки - куриные чипсы
Виктория
Виктория
10 часов
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1 кг. филе куриной грудки
  • 100 мл. соевого соуса
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 1/2 лимона (лайма)
  • 1 ст.л. паприки
  • 2 зубчика чеснока
  • 1/2 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. без горки соли
  • Ингредиенты:
  • Хлеб багет - 1 шт.
  • Сыр сулугуни - 250 г.
  • Творог нежирный - 150 г.
  • Яйца перепелиные - 6 шт. (или куриные яйца 4 шт.)
  • Сливочное масло - 50 г.
  • Ингредиенты:
  • Сельдь (малосольная) - 1 шт.
  • Картофель - 2 шт.
  • Свекла - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук красный - 10 г.
  • Сыр сливочный или плавленый - 20 г.
  • Укроп - 5 г.
Рулетики из баклажанов с яйцом и сыром
Наталья-50864
Наталья-50864
45 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • баклажаны – 3 шт
  • сыр – 150 гр
  • яйца – 2 шт
  • укроп – 1 пуч
  • соль – 1,5 ч.л
  • майонез – 4 ст.л
Домашние молочные сосиски
Сергей Поканевич
Сергей Поканевич
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Куриное филе - 2 шт.
  • Молоко - 250 мл
  • Свекла (вареная) - 30 г.
  • Растительное масло - 20 мл
  • Соль, смесь перцев - по вкусу
Домашний адыгейский сыр
vishenka
vishenka
40 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 3,2% молоко 2 л
  • 2,5% кефир 0,5 л
  • соль 1 - 1,5 ч. л.
  • выход:
  • 270 г сыра
  • 1,8 л сыворотки
Закуска из огурцов
40 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • Огурцы – 500 г
  • Чеснок – 2-3 зуб.
  • Кунжут – 2 ст. л
  • Соевый соус – 2 ст. л.
  • Острый красный перец молотый – ¼ ч. л.
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Соль – 1,5 ч. л.
  • Уксус 9% - 1,5 ст.л.
Малосольные огурцы с яблоком
Наталья-50864
Наталья-50864
24 часа
4 порции
  • Ингредиенты:
  • огурцы – 1 кг
  • яблоко – 2 шт
  • чеснок – 4 зуб
  • зонтик укропа – 2 вет
  • листья смородины – 4 шт
  • листья вишни – 4 шт
  • перец черный горошком – 10 шт
  • вода – 1 л
  • соль – 2 ст.л
  • Ингредиенты:
  • 1,5 кг картофеля
  • 3 лаваша
  • 500 гр шампиньонов
  • 1 пучок укропа
  • 1 луковица
  • растительное масло
  • соль - по вкусу
  • молотый черный перец - по вкусу
Куриный люля-кебаб в слоёном тесте
Виктория
Виктория
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 800 г куриного филе (или фарша)
  • 1 луковица
  • соль, перец, приправы
  • 500 г. бездрожжевого слоёного теста
  • 1 яйцо для смазывания
  • растительное масло
  • А также:
  • кунжут для посыпки
  • Ингредиенты:
  • 2 ломтика тостового хлеба
  • 2 ломтика бекона
  • 1 ломтик помидора
  • 1 ломтик твердого сыра
  • 2 куриных яйца
  • соль по вкусу
  • молотый черный перец - по вкусу
Вкусные "Трубочки" из лаваша
На Туся
На Туся
10 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Тонкий лаваш
  • 3 яйца
  • Сыр - 100 гр.
  • Сметана или майонез - 1 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу.
Сосиски в кляре во фритюре
JUST COOKING
JUST COOKING
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 350 гр сосисок
  • 5 ст. л. пшеничной муки
  • 5 ст. л. молока
  • 1 куриное яйцо
  • смесь сухих трав - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • растительное масло - для обжаривания
Морковь по-корейски
N. May
N. May
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Морковь (650 гр.)
  • Лук репчатый (250 гр.)
  • Оливковое масло (1 ст. л.)
  • Уксус (9%, 3 ст. л.)
  • Вода (3 ст. л.)
  • Сахар (3 ч. л. с горкой)
  • Соль (по вкусу, я добавляю 1,5 ч. л. без горки)
  • Специи:
  • Красный острый перец (по вкусу)
  • Чёрный молотый перец (по вкусу)
  • Паприка (1/3 ст. л.)
  • Чеснок сушёный (1/3 ст. л.)
  • Куркума (1/4 ст. л.)
  • Кориандр (желательно свежемолотый, 1/4 ст. л.)
  • Розовый перец (желательно свежемолотый (1/4 ст. л.)
  • Карри (по желанию, 1/4 ст. л.)
Паста из чесночных стрелок
Наталья-50864
Наталья-50864
20 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Чесночные стрелки – 1 кг
  • Соль – 3 ч.л
  • Масло растительное – 6 ст.л
  • Ингредиенты:
  • 6 лавашей
  • 700 гр куриного филе
  • 150 гр твердого сыра
  • 1 помидор
  • 2 маринованных огурца
  • 300 гр белокочанной капусты
  • 300 гр корейской морковки
  • Для соуса:
  • 4 ст. ложки майонеза
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 1 пучок укропа
  • 0,5 ч. ложки соли
  • 4 зубчика чеснока
  • Для маринада:
  • 2 ч. ложки паприки
  • 1 ч. ложка черного молотого перца
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 1 ч. ложка соли
  • 2 ч. ложки приправы для мяса (без соли)
Рулеты из лаваша с фаршем
JUST COOKING
JUST COOKING
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 700 гр фарша
  • 160 гр твердого сыра
  • 2 репчатых лука
  • 1 пучок зелени
  • 3 лаваша
  • 2 куриных яйца
  • растительное масло - для обжаривания
  • майонез - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
Только проверенные рецепты!
Вверх