Рецепты ко дню Святого Валентина

Рецепты ко дню Святого Валентина

14 февраля, день Святого Валентина - день влюбленных. Влюбленные всего мира признаются друг другу в своих чувствах и дарят в знак любви валентинки, шоколадки, всевозможные конфетки, печенье, пирожные в виде сердечек. 14-го февраля шоколадными пирожными, тортами и конфетами в виде сердечек объедаются все влюбленные! И не случайно, ведь шоколад давно признан самым сильным афродизиаком, который пробуждает сексуальность!

В день Святого Валентина признания в любви звучат на разных языках: «I love you», «Je t’aime», «Ich liebe dich». Так сложно выбрать любимому человеку подарок. Опять плюшевые медведи, цветы и духи. А хочется чего-то особенного!!

Для тех, кто хочет радовать и удивлять самых любимых, приготовьте вкусные праздничные блюда своими руками. Выпечка к 14 февраля - это несомненно такой подарок, который останется в памяти на всю жизнь!

День влюбленных. Что приготовить ко дню Святого Валентина

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 436 рецептов
Куриный паштет с желатином
Виктория
Виктория
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1,5 кг куриного мяса (бёдра, филе)
  • 2 ст. бульона
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 4 вареных яйца
  • соль, перец, мускатный орех
  • 30 г желатина
Медовик на кефире с цитрусовым кремом
Наталья-50864
Наталья-50864
2 часа
5 и более порций
  • Для коржей:
  • мука – 2 ст.
  • сахар – 2 ст.
  • кефир – 2 ст.
  • мед – 2 ст.л.
  • яйца – 2 шт
  • разрыхлитель для теста – 12 г.
  • Для крема:
  • масло сливочное – 250 г.
  • молоко сгущенное – 250 г.
  • лимон – 1 шт.
  • апельсин – 1 шт
  • Ингредиенты:
  • крабовые палочки – 200 г.
  • сыр твердый – 70 г.
  • помидоры – 2 шт.
  • чеснок – 1-2 зубчика
  • зелень укропа – небольшой пучок
  • майонез – 1,5 ст.л.
  • соль – по вкусу
Десерт "Яйцо страуса"
Виктория
Виктория
4 порции
  • Сливочная масса:
  • 800 мл молока (или молоко+сливки)
  • 100 г сахара
  • 75 г кукурузного крахмала
  • 8-10 г ванильного сахара
  • Апельсиновая масса:
  • 1 литр апельсинового сока
  • 75 г кукурузного крахмала
  • 80 г сахара
  • Декор:
  • кокосовая стружка
Свиной ошеек в пряном маринаде
Наталья-50864
Наталья-50864
4 часа 20 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • свиной ошеек – 800 г.
  • мед – 1 ст.л
  • красное вино – 100 мл.
  • соль – 1 ч.л. (неполная)
  • черный молотый перец – 0,5 ч.л.
  • паприка – 1 ч.л.
  • прованские травы – 1 ч.л.
  • кориандр (семена) – 10-15 шт
Меренговый рулет с арахисом
Виктория
Виктория
5 и более порций
  • Меренга:
  • 180-200 г яичных белков (с 5-6 яиц)
  • 130 г сахара
  • щепотка соли
  • 1 ч.л. яблочного уксуса (лимонного сока)
  • 1 ч.л. кукурузного крахмала
  • 1/2 ст. очищенного арахиса
  • 8-10 г ванильного сахара
  • сахарная пудра для посыпки
  • Крем:
  • 250 г Маскарпоне
  • 150 г сливок 33-35% жирности
  • 100 г сахарной пудры
  • ягоды по желанию
  • Ингредиенты:
  • 1 банка консервированного тунца (целого или для салатов)
  • 2 средних помидора
  • 6-7 листов пекинской капусты
  • зелень по желанию
  • 2 ст. л. рафинированного растительного масла
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • щепотка черного перца
Шоколадный торт со вкусом кофе (без выпечки)
На Туся
На Туся
50 минут
5 и более порций
  • Корж:
  • Песочное печенье - 100 гр.
  • Сливочное масло - 50 гр.
  • Молотые орехи и шоколад - 80 гр.
  • Крем:
  • Яйца - 2 шт.
  • Молока - 500 мл.
  • Сахар - 200 гр.
  • Мука/крахмал - 2 ст.л.
  • Какао - 3 ст.л
  • Шоколадный творог - 200 гр.
  • Кофе - 100 мл.
  • Желатин - 20 гр.
  • Глазурь:
  • Шоколад - 50 гр.
  • Молоко - 2 ст.л.
  • Подсолнечное масло - 2 ч.л.
Творожно - вишневый десерт
Хельга-58761
Хельга-58761
1 час
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 300 гр творога
  • 150 гр сметаны 10%
  • 250 гр вишни
  • 1 пакет желатина (25 гр в пачке)
  • 0.5 ст. л. крахмала
  • 1 пакет вишнёвого желе (40 гр в пачке)
  • Сахар по вкусу
  • Ваниль
Запеченный стейк индейки с яблочным соусом
Светлана Аниканова
Светлана Аниканова
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Бедро индейки – 1,2 кг
  • Соевый соус – 4 ст. л.
  • Горчица – 1,5 ст. л.
  • Растительное масло – 3 ст. л.
  • Мед – 1 ст. л.
  • Яблоки кислых сортов – 0,5 кг
  • Лимон – 1 шт.
  • Растительное масло – 4 ст. л.
  • Соль, сахар, черный перец – по вкусу
Простой салат с тунцом
PoDomashnemy
PoDomashnemy
10 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • 1 баночка консервированного тунца
  • 3 вареных яйца
  • 1 свежий огурец
  • 2 ст.л. майонеза
  • щепотка соли
Салат "Новинка" с селедкой
FooDee
FooDee
15 минут
1 порция
  • Ингредиенты:
  • Селедка (филе) – 300 гр
  • Картофель отварной – 200-250 гр
  • Лук салатный – 1 небольшая (70-80 гр)
  • Яблоко кислое зеленое – 1 шт. (100-120 гр)
  • Болгарский перец – 150 гр
  • Оливки – 50 гр
  • Соус:
  • Дижонская горчица – 1 ст.л.
  • Уксус 6% яблочный или винный – 1 ст.л.
  • Черный перец – по вкусу
  • Сахар – 1 ч.л. без горки
  • Соль – 1/3 ч.л.
  • Растительное масло или масло, в котором было филе – 4 ст.л.
Жареные окорочка на сковороде с чесноком
PoDomashnemy
PoDomashnemy
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 6 куриных окорочков
  • 6 зубчиков чеснока
  • 1 ч.л. соли
  • черный перец по вкусу
  • 2-3 ст.л. растительного масла для жарки
Салат «Нежность» с курицей
Вкусная Еда
Вкусная Еда
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1 куриное филе
  • 2 плавленых сырка
  • 2 отварных картофеля
  • 4 отварных яйца
  • 2 репчатого лука
  • 250 гр майонеза
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. уксуса
  • 1 ст. кипятка
Торт "Пломбир" (без выпечки)
На Туся
На Туся
40 минут
5 и более порций
  • Песочная крошка:
  • 250 гр. муки
  • 70 гр. сахара
  • 100 гр. сливочного масла
  • Крем:
  • 2 яйца
  • 150 гр. сахара
  • 2 стол.ложки муки
  • 400 гр. сметаны
  • 8 гр. ванильного сахара (1 пачка)
  • 50 гр. сливочного масла
Коул Слоу (cole slaw)​
N. May
N. May
15 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная (желательно молодая, половина маленького вилка)
  • Морковь (2 средних)
  • Зелёный лук (4-5 перьев)
  • Соль (по вкусу)
  • Заправка:
  • Майонез (4 ст. л. с верхом)
  • Сметана (15% жирности, 2 ст. л. с верхом)
  • Горчица (средне-острая, 1-2 ч. л. без верха)
  • Яблочный уксус (2 ч. л.)
  • Сахар (1 ч. л.)
  • Чёрный молотый перец (1 ч. л.)
Маковый торт с заварным кремом
Светлана Аниканова
Светлана Аниканова
1 час
5 и более порций
  • Корж:
  • Мука – 100 г
  • Яйца – 4 шт.
  • Сахар – 100 г
  • Мак – 130 г
  • Сливочное масло – 100 г
  • Ванилин – 1 щеп.
  • Крем:
  • Молоко – 750 мл
  • Сливочное масло – 200 г
  • Сахар – 1,5 стак. (200мл)
  • Желтки – 2 шт.
  • Мука – 5 ст. л. (с горкой)
  • Ванилин – 1 щеп.
  • Украшения:
  • Мармелад лимонные дольки – 5 шт.
  • Кондитерские конфетки малинка – 8 шт.
  • Сухой мак – 1 ч. л.
Торт "Тюльпан"
Виктория
Виктория
5 и более порций
  • Ореховый корж:
  • 5 яиц
  • 1 ст. сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 200 г муки
  • 2-3 ст.л. какао
  • 0,5 ст. измельчённых грецких орехов
  • Шоколадные коржи:
  • 6 яиц
  • 1 ст. сахара
  • 6 ст.л. муки
  • 2 ч.л. с горкой разрыхлителя
  • 3 ст.л. какао
  • Желейный слой:
  • 500 г вишни без косточек
  • 3 пакетика вишнёвого желе
  • Крем:
  • 600 г сметаны
  • 300 г вареного сгущённого молока
  • 25 г желатина
  • Декор:
  • шоколад, помадка, бисквитные крошки
Праздничный салат с тыквой
N. May
N. May
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Тыква (750-800 гр.)
  • Огурец (2 очень крупных, весом в 400 гр.)
  • Куриное филе (2 средне-крупных филе, весом в 400 гр. в готовом виде)
  • Фета (или её аналоги, 400 гр.)
  • Чернослив (130-140 гр.)
  • Грецкие орехи (80-100 гр.)
  • Кунжут (30 гр.)
  • Оливковое масло (1 ст. л. для жарки тыквы)
  • Зелень:
  • Кинза (1,5 пучка)
  • Петрушка (1 пучок)
  • Укроп (1 пучок)
  • Для заправки:
  • Оливковое масло (4-6 ст. л.)
  • Соль (по вкусу)
  • Чёрный молотый перец (по вкусу)
Щука в лимонном маринаде
Алмиханд
Алмиханд
3 часа 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Щука свежая - 1 кг,
  • Лимонная заправка - 50 г,
  • Вода - 200 г,
  • Соль и перец по вкусу,
  • Масло подсолнечное - 3 ст. ложки
  • Масло оливковое - 3 ст. ложки
  • Сухари панировочные - 50 г.
Бастурма (вяленая говядина)
FooDee
FooDee
72 часа
1 порция
  • Ингредиенты:
  • Говядина – 1 кг
  • Соль – 2 ст.л.
  • Сушенный чеснок – 1 ч.л.
  • Кориандр – 1 ч.л.
  • Лавровый лист – 1 ч.л.
  • Перец – 1 ч.л.
Водка лимонная
Алмиханд
Алмиханд
1 порция
  • Ингредиенты:
  • Водка - 0,5 л.
  • Лимон - 2 шт.
  • Сахар - 3 ст. л.
Торт "Медный всадник"
Виктория
Виктория
5 и более порций
  • Тесто медовое:
  • 100 г сливочного масла
  • 1 ст.сахара
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. мёда
  • 1,5 ч.л. соды гашёной уксусом
  • ~2,5 ст. муки
  • Тесто маковое:
  • 200 г сахара
  • 2 яйца
  • 200 г сметаны
  • 1 ч.л. аммония
  • 250 г муки
  • 250 г мака
  • Крем:
  • 500 г вареного сгущённого молока
  • 400 г сливочного масла
  • 1 ст.л. коньяка по желанию
Буженина в рукаве
Наталья-50864
Наталья-50864
13 часов 20 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • свинина (ошеек) – 800 г.
  • вода – 1 л.
  • соль – 2-3 ч.л.
  • перец черный – по вкусу
  • специи – по вкусу
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • лавровый лист – 2 шт
Вверх