Рецепты ко дню Святого Валентина

Рецепты ко дню Святого Валентина

14 февраля, день Святого Валентина - день влюбленных. Влюбленные всего мира признаются друг другу в своих чувствах и дарят в знак любви валентинки, шоколадки, всевозможные конфетки, печенье, пирожные в виде сердечек. 14-го февраля шоколадными пирожными, тортами и конфетами в виде сердечек объедаются все влюбленные! И не случайно, ведь шоколад давно признан самым сильным афродизиаком, который пробуждает сексуальность!

В день Святого Валентина признания в любви звучат на разных языках: «I love you», «Je t’aime», «Ich liebe dich». Так сложно выбрать любимому человеку подарок. Опять плюшевые медведи, цветы и духи. А хочется чего-то особенного!!

Для тех, кто хочет радовать и удивлять самых любимых, приготовьте вкусные праздничные блюда своими руками. Выпечка к 14 февраля - это несомненно такой подарок, который останется в памяти на всю жизнь!

День влюбленных. Что приготовить ко дню Святого Валентина

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 536 рецептов
Салат с ветчиной и морковью по-корейски
Наталья-50864
Наталья-50864
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • ветчина – 150 гр
  • морковь по-корейски – 150 гр
  • яйца – 3 шт
  • огурец – 1 шт
  • плавленый сырок – 100 гр
  • картофель – 3 шт
  • петрушка – 10 гр
  • соль – 0,5 ч.л
  • майонез – 4 ст.л
Радужная форель, томлённая в вине
Olaf
Olaf
30 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • Форель 2 шт.
  • Укроп 1 пучок
  • Вино 250 мл.
  • Специи 5 гр.
Овощной салат с осьминогом
Алеся
Алеся
1 час 30 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 700 г осьминога
  • 1 сладкий перец
  • 2 зубчика чеснока
  • 50 мл оливкового масла
  • салат Айсберг
  • Заправка:
  • 50 мл оливкового масла
  • 1/2 луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • 1/2 острого перца чили
  • сок половины лимона
  • Ингредиенты:
  • кальмары свежемороженые – 400 гр
  • огурец – 100 гр
  • морковь – 100 гр
  • яйца – 2 шт
  • йогурт натуральный – 50 гр
  • соль – по вкусу
  • черный молотый перец – по вкусу
Муссовый шоколадный торт
Виктория
Виктория
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Бисквит:
  • 100 г черного шоколада
  • 1 яйцо
  • 65 г сливочного масла
  • 65 г сахара
  • 65 г грецких орехов
  • 40 г муки
  • 1 ст.л. какао
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя
  • Шоколадный мусс:
  • 200 мл сливок
  • 85 г сливочного масла
  • 50 г черного шоколада
  • 80 г молочного шоколада
  • 2 листочка желатина
  • 20 г сахара
  • 1 апельсин
  • 1 яичный желток
Яблочный террин
Виктория
Виктория
2 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1,5 кг яблок
  • 6 яиц
  • 1 лимон (сок)
  • 150 г. сахара
  • 80 г. сливочного масла
  • 80 мл яблочного сидра (кальвадоса)
  • 1 щепотка корицы
Картофельный салат с креветками
Виктория
Виктория
40 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 4-5 картофелин среднего размера
  • 300 г вареных креветок
  • 3 моркови среднего размера
  • майонез
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль, перец
  • Пучок петрушки
Капустный салат с копчёной курицей и яичными блинами
N. May
N. May
35 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная (700 гр., примерно половина небольшого вилка)
  • Копчёная куриная грудка (470 гр. чистого мяса)
  • Лук репчатый (2 средних луковицы)
  • Укроп (1 пучок)
  • Петрушка (1 пучок)
  • Для яичных блинов:
  • Яйца (6 штук категории С-1)
  • Соль (по вкусу)
  • Чёрный молотый перец (по вкусу)
  • Сушёный чеснок (1/2-1 ч. л.)
  • Ингредиенты для маринования лука:
  • Соль (1/2 ч. л.)
  • Сахар (1 ч. л. с горкой)
  • Уксус (9%, 3,5-4 ч. л.)
  • Холодная вода
  • Заправка:
  • Чёрный молотый перец (по вкусу)
  • Соль (по желанию)
  • Майонез/сметана/горчица в соотношении 3:3:1 или просто майонез, сметана или натуральный йогурт
Кофейный зефир
Виктория
Виктория
2 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 125 г яблочного пюре
  • 125 г сахара
  • 1 яичный белок
  • Сироп:
  • 5 г агар-агара
  • 75 мл заваренного кофе (или растворимого)
  • 210 г. сахара
  • Для обваливания зефира:
  • сахарная пудра
  • какао-порошок
Запеченная свинина под грибным соусом
Виктория
Виктория
1 час 40 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1 кг. свиной вырезки
  • 30 г. сливочного масла
  • соль, перец
  • Соус:
  • 500 г. шампиньонов
  • растительное масло
  • 500 мл. молока
  • 50 г. муки
  • 30 г. сливочного масла
  • соль, перец
  • мускатный орех
Салат "Приятель Оливье"
N. May
N. May
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Картофель (6 крупных картофелин)
  • Копчёная куриная грудка (600 гр. чистого мяса)
  • Морковь (3 крупных)
  • Маринованные огурцы (400 гр.)
  • Яблоки (3 средних, сладковатого сорта, типа Голден или Гала)
  • Яйца куриные (6-7 штук категории С-1)
  • Укроп (1 пучок)
  • Петрушка (1 пучок)
  • Заправка:
  • Соль (по вкусу)
  • Чёрный молотый перец (по вкусу)
  • Майонез или майонез/сметана/горчица в соотношении 3:3:1
  • Ингредиенты:
  • 150 гр копченая куриная грудка
  • 100 гр твердого сыра (у меня радамер)
  • 100 гр маринованные шампиньоны
  • 1 помидор
  • 20 гр сухариков
  • 2 ст.ложки 30% майонеза
Рулетики из скумбрии
Olaf
Olaf
1 час
4 порции
  • Ингредиенты:
  • Скумбрия 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Масло сливочное 100 г.
  • Соль, перец по вкусу.
  • Грецкий орех 50 г.
  • Оливковое масло 30мл.
Апельсиново-гвоздичный ликер
Наталья-50864
Наталья-50864
24 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • апельсин – 3 шт
  • гвоздика – 25 шт
  • водка – 500 мл
  • вода – 250 мл
  • сахар – 200 гр
Салат "Курица под шубой"
N. May
N. May
1 час 45 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Картофель (5 средних картофелин, примерно 580 гр.)
  • Морковь (2 очень крупных, примерно 500 гр.)
  • Свёкла (3,5 небольших, примерно 500 гр.)
  • Копчёная куриная грудка (примерно 380 гр.)
  • Лук репчатый (1 крупная луковица, примерно 260 гр.)
  • Яблоко (полтора средних, примерно 240 гр.)
  • Укроп (1/2 крупного пучка)
  • Ингредиенты для маринования лука:
  • Соль (1/2 ч. л.)
  • Сахар (1 ч. л. с горкой)
  • Уксус (9%, 3,5-4 ч. л.)
  • Холодная вода
  • Заправка и специи:
  • Соль (по вкусу)
  • Майонез (примерно 4,5-5,5 ст. л.)
  • Чёрный молотый перец (по вкусу)
Салат «Оливье» со свининой
Наталья-50864
Наталья-50864
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • мякоть свинины – 500 гр
  • картофель – 4 шт
  • морковь – 1 шт
  • огурцы соленые – 4 шт
  • яйца – 4 шт
  • зеленый горошек – 1 банка
  • сметана – 3 ст.л
  • майонез – 3 ст.л
  • соль – 1,5 ч.л
Салат "Зодиак"
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 300 г. куриного филе
  • 150 г. твёрдого сыра
  • 4 яйца
  • 1 большая морковь
  • 2 киви
  • 100 г. консервированной кукурузы
  • майонез
  • соль по вкусу
Кокосовые корзиночки
Виктория
Виктория
40 минут
5 и более порций
  • Корзиночки:
  • 5 яичных белков
  • 1 ст.л. сахара
  • щепотка соли
  • 200 г. кокосовой стружки
  • Крем на выбор:
  • пудинг
  • взбитые сливки
  • вареная сгущенка
Салат с тушеной грудкой индейки
Наталья-72145
Наталья-72145
1 час 20 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • Грудка индейки - 200 г.
  • Хлеб - 100 г
  • Салат листовой - 6-7 листиков
  • Огурец свежий - 1 шт.
  • Авокадо - 1 шт.
  • Помидорки черри - 4 шт.
  • Соус карбонара - по вкусу
Слоеный салат с курицей, грибами и картофелем
Наталья-50864
Наталья-50864
40 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • картофель – 4 шт
  • грибы свежие – 400 гр
  • куриное филе – 350 гр
  • яйца – 3 шт
  • сыр твердый – 100 гр
  • майонез – 100 гр
  • растительное масло – 2 ст.л
  • соль – 1,5 ч.л
  • зелень петрушки (для украшения) – 1 веточка
Кекс "Валентинка"
Виктория
Виктория
2 часа 30 минут
5 и более порций
  • Красное тесто:
  • 100 г. сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 1 пакетик (10 г.) ванильного сахара
  • 4 яйца
  • 300 г муки
  • 1 ч.л. с горкой разрыхлителя
  • несколько капель красного пищевого красителя
  • 100 мл. молока
  • Белое тесто:
  • 100 г. сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 1 пакетик (10 г.) ванильного сахара
  • 4 яйца
  • 300 г муки
  • 1 ч.л. с горкой разрыхлителя
  • 100 мл. молока
  • Шоколадная помадка:
  • 5 ст.л. молока
  • 5 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. какао-порошка
  • 50 г. сливочного масла
Скумбрия с сыром
Алмиханд
Алмиханд
1 час 20 минут
4 порции
  • На 4 порции:
  • Скумбрия мороженая – 1 кг
  • Сыр (советский, голландский) – 100 г
  • Лук репчатый – 1 головка
  • Мука пшеничная – 2 ст. ложки
  • Масло растительное – ½ стакана
  • Соль по вкусу
Пицца  "Для Влюбленных"
Виктория
Виктория
1 час 30 минут
2 порции
  • Для теста:
  • 300 г муки
  • 100 мл растительного масла
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1 ч. л. сахара
  • 100 мл. воды
  • 7 г дрожжей сухих
  • 1 яйцо
  • Начинка:
  • 100 г вареной колбасы
  • 100 г варено-копченой колбасы
  • грибы маринованные
  • 100 г твердого сыра
  • 4 ст. л. кетчупа
  • А также:
  • Яйцо для смазывания теста
Корейка в сметанном маринаде с хреном и яблоком
N. May
N. May
1 час 30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • Свинина (корейка на кости, 4 куска, общим весом примерно в 1100-1200 гр.)
  • Яблоко (1 среднее яблоко сочного сладкого сорта, у меня "Голден")
  • Оливковое масло (или другое растительное, 1-2 ст. л. для смазывания противня)
  • Маринад:
  • Сметана (10% жирности, 210 гр.)
  • Яблоко (1 крупное яблоко сочного сладкого сорта, у меня "Голден")
  • Корень хрена (примерно 40-50 гр.)
  • Чеснок (1 небольшая головка)
  • Специи:
  • Соль (по вкусу)
  • Смесь перцев свежемолотая (по вкусу)
  • Кориандр свежемолотый (1/2 ст. л.)
  • Тимьян сушёный (1/2 ст. л.)
Вверх