Рецепты для детей

Рецепты для детей

Чем отличается детское питание от «взрослого»? Да только тем, что оно нежнее, не жирное и не приправленное. В этом разделе мы собираем рецепты, которые можно адаптировать для малышей разного возраста. 

Самая полезная пища для малыша в первые месяцы его жизни, конечно же, мамино грудное молоко. К 4-6 месяцам ребёнок подрос и материнское молоко уже не может полностью обеспечить кроху необходимыми полезными веществами, ему требуется дополнительное питание. Поэтому на первый прикорм можно предложить малышу овощное пюре, кашу или творог. ВОЗ рекомендует начинать прикармливать ребенка в 4-5 месяцев, если он на искусственном вскармливании, и в 6 месяцев если он на грудном вскармливании.

Что приготовить для ребенка на завтрак, обед или ужин

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 182 рецепта
Дрожжевые булочки "Бантики"
Виктория
Виктория
3 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 350-380 г муки
  • 3 ст.л. сахара
  • 2 ч.л. сухих дрожжей
  • 1 ч.л. соли
  • 200 мл. молока
  • 50 г сметаны (сливочного масла)
  • Для прослойки:
  • 5 ст.л. растительного масла без запаха
  • сахар
  • кунжут, мак, зерновая смесь
  • Для смазывания:
  • яйцо или молоко
Творожный десерт с ежевикой
Наталья-50864
Наталья-50864
1 час 15 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • творог – 200 г
  • ежевика – 200 г
  • печенье – 80 г
  • сметана – 2 ст.л
  • сахар – 2 ст.л
  • Ингредиенты:
  • ягоды ежевики — 2 ст.
  • вода — 1 ст.
  • сахар — 0,5 ст.
  • желатин — 1 ст.л.
  • сгущенное молоко — 0,5 банки
  • Ингредиенты:
  • Творог (или творожная масса) — 250 г.
  • Малина – 400 г.
  • Сливки 10% — 125 мл
  • Шоколадное печенье – 150 г.
  • Молочный шоколад – 30 г.
  • Ванильный сахар – 15 г.
  • Сахар – 30 г.
Клубничное мороженое
Виктория
Виктория
20 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 2 ст. ягод клубники
  • 3 ст.л. мёда (сахара)
  • 1 ст. йогурта (сливки 10%)
  • Ингредиенты:
  • мука – 300 г.
  • сахар – 100 г.
  • ванильный сахар – 10 г.
  • разрыхлитель – 1 ч.л..
  • сметана – 5 ст.л..
  • сливочное масло – 50 г.
  • яйцо – 1 шт..
  • вишня – 200 г.
  • соль – 1 щепотка
Холодный яблочный суп
Виктория
Виктория
40 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 1 кг зелёных яблок
  • 1 л. молока (или молоко+сливки)
  • 1 яичный желток
  • 1/2 с. сахара
  • 1-2 палочки корицы
Клубничный соус
Виктория
Виктория
20 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 400 г клубники
  • 100 г сахара
  • 30 г сливочного масла
  • 70 мл. воды
  • 1 ст.л. с горкой кукурузного крахмала
Творожно - сметанный десерт
Инна-46606
Инна-46606
20 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • клубника - 400 гр
  • творог - 300 гр
  • сметана - 200 мл
  • сгущенка - 100 мл
  • сахар - 3 - 4 ст.л
  • желатин - 1 ст.л
  • вода - 100 мл
  • ванилин.
Панна котта клубничная (ленивая)
Хельга-58761
Хельга-58761
45 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 500 гр творог
  • 200 гр клубники
  • 200 гр кефир (2.5% жирности)
  • 100 гр сахара (сахар по вкусу или сахарозаменитель)
  • Желатин (25 гр)
  • Ванилин
  • Ингредиенты:
  • Творог (нежирный) – 400 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 4 ст. л.
  • Крахмал – 1 ст. л.
  • Клубника – 300 г
Пшенная запеканка в мультиварке
Виктория
Виктория
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1 ст. пшена
  • 3 ст. молока (воды)
  • щепотка соли
  • 2 яйца
  • 50 г сливочного масла
  • 3 ст.л. сахара
  • изюм, курага
  • Ингредиенты:
  • Клубника – 200-250 г
  • Печенье (типа шахматного) – 200 г
  • Сахарная пудра – 80 г
  • Масло сливочное – 50 г
  • Творог – 150 г
  • Кокосовая стружка – 2-3 ст. л.
Куриный паштет с желатином
Виктория
Виктория
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1,5 кг куриного мяса (бёдра, филе)
  • 2 ст. бульона
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 4 вареных яйца
  • соль, перец, мускатный орех
  • 30 г желатина
Десерт "Яйцо страуса"
Виктория
Виктория
4 порции
  • Сливочная масса:
  • 800 мл молока (или молоко+сливки)
  • 100 г сахара
  • 75 г кукурузного крахмала
  • 8-10 г ванильного сахара
  • Апельсиновая масса:
  • 1 литр апельсинового сока
  • 75 г кукурузного крахмала
  • 80 г сахара
  • Декор:
  • кокосовая стружка
Десерт-мороженое крем-брюле
Наталья-50864
Наталья-50864
2 часа 30 минут
3 порции
  • Для десерта:
  • сливки – 20% - 400 мл
  • молоко сгущенное вареное – 200 г.
  • Для украшения:
  • орехи грецкие – 30 г.
  • шоколад – 20 г.
  • кокосовая стружка — 10 г.
  • Ингредиенты:
  • 1 кг творога
  • 3 яйца
  • 6 ст.л. сахара
  • 6 ст.л. манной крупы
  • 3 ст.л. изюма
  • 50 гр сливочного масла
  • щепотка соли
  • 2 пакетика ванильного сахара
Творожно - вишневый десерт
Хельга-58761
Хельга-58761
1 час
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 300 гр творога
  • 150 гр сметаны 10%
  • 250 гр вишни
  • 1 пакет желатина (25 гр в пачке)
  • 0.5 ст. л. крахмала
  • 1 пакет вишнёвого желе (40 гр в пачке)
  • Сахар по вкусу
  • Ваниль
  • Ингредиенты:
  • творог 9% — 240 г
  • сгущенное молоко – 2 ст.л.
  • песочное печенье – 130 г
  • грецкие орехи – 70 г
  • сливочное масло – 30 г
  • кокосовая стружка – 20 г
  • шоколад молочный – 20 г
Ленивые вареники на завтрак
Инна-46606
Инна-46606
20 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • творог - 300 гр
  • мука - 120 гр
  • сахар - 4 ст.л
  • яйцо - 1 шт
  • соль щепотка
Суп со звездочками, как в детстве
vishenka
vishenka
20 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • фарш говяжий 400 г
  • звездочки "Макфа" 100 г
  • картофель 2 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • "Букет весенней зелени и овощей!" от Приправыча 2-3 ст. л.
  • соль, черный перец по вкусу
  • лавровый лист 1 шт.
  • выход: 3 л
  • Фарш:
  • 300 г куриного филе
  • 150 г творога
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец
  • зелень по желанию
  • яичный желток по желанию
Сырники творожные
FooDee
FooDee
20 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • Творог жирностью 5% - 400 гр
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль - щепотка
  • Мука - 1 ст.л. (может быть и больше в зависимости от влажности творога и веса яйца)
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Ванильный сахар - 10 гр
Кускус на молоке
Виктория
Виктория
15 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 1/2 ст. кускуса
  • 1 ч.л. сахара
  • 500 мл. молока
  • 8 г ванильного сахара
  • щепотка соли
  • сливочное масло по вкусу
  • сухофрукты по желанию
Вверх