Рецепты для детей 101 рецепт

Чем отличается детское питание от «взрослого»? Да только тем, что оно нежнее, не жирное и не приправленное. В этом разделе мы собираем рецепты, которые можно адаптировать для малышей разного возраста. 

Самая полезная пища для малыша в первые месяцы его жизни, конечно же, мамино грудное молоко. К 4-6 месяцам ребёнок подрос и материнское молоко уже не может полностью обеспечить кроху необходимыми полезными веществами, ему требуется дополнительное питание. Поэтому на первый прикорм можно предложить малышу овощное пюре, кашу или творог. ВОЗ рекомендует начинать прикармливать ребенка в 4-5 месяцев, если он на искусственном вскармливании, и в 6 месяцев если он на грудном вскармливании.

Что приготовить для ребенка на завтрак, обед или ужин

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 101 рецепт
  • Тесто:
  • 100 г масла или маргарина
  • 300 г муки
  • 100 г сахарной пудры
  • 100 г меда
  • 2 желтка
  • 1 ч. л. соды
  • 1 ч. л. корицы
  • 0,5 ч. л. имбиря молотого
  • 0,5 ч. л. кардамона
  • Глазурь:
  • 150 г сахарной пудры
  • 1 белок
  • цветные красители по желанию
Манник с творогом
Виктория
Виктория
1 час 20 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 250 г творога
  • 180 г манной крупы
  • 160-180 г сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 3 яйца
  • 100 г сметаны
  • цедра 1 лимона
  • 10 г ванильного сахара
  • пакет готовой глазури
  • Ингредиенты:
  • 220 г муки
  • 150 г сливочного масла
  • 70 г сахарной пудры
  • 1 яйцо
  • 30 леденцов фруктовых
Согревающий бульон с яичной "паутинкой"
N. May
N. May
40 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Куриный бульон (по желанию, можно заменить обычной водой)
  • Морковь (4 маленьких)
  • Лук (1 крупная луковица)
  • Чеснок (1 маленькая головка)
  • Яйца куриные (категории С-1, 6 шт.)
  • Оливковое масло (1 ст. л. для жарки)
  • Соль (по вкусу)
  • Зелень:
  • Лук зелёный (1/2 пучка)
  • Укроп (1/2 пучка)
  • Петрушка (1/2 пучка)
  • Специи:
  • Лавровый лист (5-6 листков)
  • Перец душистый горошком (10-15 горошин)
  • Паприка (1,5 ч. л. без горки)
  • Чёрный молотый перец (1/3 ч. л.)
  • Ингредиенты:
  • 1 ломтик хлеба
  • сливочное масло
  • 1 ст. л. зернистого творога
  • половина огурца
  • 1 редиска
  • 1 маслина
  • зеленый лук
  • Ингредиенты:
  • 1 круассан
  • сливочное масло
  • половина сладкого перца
  • 1 морковь
  • 1 редиска
  • мини-моцарелла
  • маслины
  • зернистый творог
  • Ингредиенты:
  • 2 ломтика хлеба
  • сливочное масло
  • огурец
  • 1 редиска
  • зеленый лук
  • 1 оливка
  • ветчина или сыр
  • сладкий перец
  • Ингредиенты:
  • 1 упаковка мороженого
  • 1 киви
  • 2 мандаринки
  • 1 клубника
  • 1 банан
  • 1 виноградина или ягода черники
  • Ингредиенты:
  • 1 ломтик серого или черного хлеба
  • сливочное масло
  • 1 ст. л. зернистого творога
  • половина вареного яйца
  • 2 маслины
  • сладкий красный перец
  • зеленый лук
  • 1 лист салата
  • Ингредиенты:
  • 140 г овсяных хлопьев
  • 200 мл молока
  • 360 г яблок
  • 50 г кураги
  • 30 г изюма
  • 30 г грецких орехов
  • корица по вкусу
  • Ингредиенты:
  • 1 яйцо
  • 175 г творога
  • 1 ст. л. меда
  • 60 г кукурузной муки
  • 30 г крахмала
  • Для соуса:
  • 1 ст. л. меда
  • 1 ч. л. корицы
  • Ингредиенты:
  • 6 морковок
  • 2 корня петрушки
  • 1/2 сельдерея
  • 1 лук-порей
  • пучок петрушки
  • 3 лавровых листа
  • черный перец
  • душистый перец
  • Ингредиенты:
  • 250 г творога
  • 40 г сметаны
  • 1 яйцо + 1 желток
  • сливочное или растительное масло
  • мука
  • Подача:
  • 1 груша
  • 2 ч. л. кленового сиропа
  • мед
  • миндальные хлопья
  • Ингредиенты:
  • 1 мультистакан риса
  • 3 мультистакана молока
  • 300-400 г тыквы
  • 1.5 ст.л сахара
  • 0.5 ч.л. соли
  • 25 г масла сливочного
  • Тесто:
  • 180 г холодного сливочного масла
  • 280 г муки
  • 100 мл. ледяной воды
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахара
  • Начинка:
  • тыква или тыквенное пюре
  • сахар
  • А также:
  • сахар для посыпки
  • корица для посыпки
  • яйцо для смазывания
  • Ингредиенты:
  • 1 ст. риса
  • 2-3 айвы
  • 3 ст. воды
  • 70 г изюма
  • 3 ст.л. сахара
  • сливочное масло по желанию
Тыквенный суп-пюре с сыром
Алеся
Алеся
45 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 500 г очищенной тыквы
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 картофелина
  • 500-600 мл воды
  • 100 мл сливок 18-20%
  • 100 г плавленного сыра
  • растительное масло
  • соль, перец по вкусу
  • Ингредиенты:
  • 500 г творога
  • 100 г муки
  • 50 г молока
  • 50 г сливочного масла (масло должно быть мягким)
  • 2 яйца
  • 1 пакетик ванилина
  • 5 ст. л. сахара
  • Ингредиенты:
  • 0,5 мультистакана риса
  • 3 мультистакана молока
  • 0,5 ч.л. соль
  • сахар по вкусу
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • Ингредиенты:
  • 500-600 г филе куриное
  • 2 яйца
  • 1 ст. сливок или молока
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1-2 луковицы
  • итальянские травы
  • оливки
  • Ингредиенты:
  • 1 ст. риса
  • 200 мл кокосового молока
  • 1,5 ст. л. сахара
  • ананасы консервированные
  • Ингредиенты:
  • 1 ст. рисовой крупы
  • 400 г куриного фарша
  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • растительное масло
  • 2 яйца
  • 3-4 ст.л. сметаны (майонеза)
  • соль, перец, специи по вкусу
  • Ингредиенты:
  • 1 литр молока
  • 1 ст. кукурузной крупы
  • сливочное масло
  • щепотка соли
  • сахар по вкусу
Имбирные пряники
Алеся
Алеся
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 400 г муки
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя
  • 0,5 ч. л. соды
  • 1/4 ч. л. соли
  • 1 ст. л. молотого имбиря
  • 2 ч. л. корицы
  • 1/4 ч. л. молотого мускатного ореха
  • 120 г сливочного масла комнатной температуры
  • 1 яйцо
  • 120 г сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара (10 г)
  • 160 г патоки или меда
  • Цедра половины лимона или четверти апельсина
  • Ингредиенты:
  • 450 г. меда
  • 160 г. сливочного масла
  • 5 яиц
  • мука
  • 2 ч.л. соды без верха
  • 2 ч. л. пряностей:
  • корица, гвоздика, кардамон, мускатный орех, душистый перец, черный перец
  • Сироп:
  • 5 ст.л. воды
  • 400 г сахара
  • Жженка:
  • 5 ст.л. сахара
  • 1 ч. л. соды
  • 2 ст.л. воды
  • Глазурь:
  • 1 яичный белок
  • 180-200 г. сахарной пудры
  • Ингредиенты:
  • 500 г творога
  • 100 г сметаны
  • 0.5 ст. манной крупы
  • 0.5 ст. сахара
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 200 г тыквы
Каша манная
Виктория
Виктория
25 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 1 л молока
  • 6 ст.л. манной крупы
  • щепотка соли
  • сахар по вкусу
  • сухофрукты, ягоды по желанию
  • Тесто:
  • 200г масла сливочного
  • 200г сахара
  • 1 ч.л корицы молотой
  • 1 яйцо
  • 400г муки
  • Глазурь:
  • 1 яичный белок
  • 1 ст.л сока лимона
  • 160-170 г сахарной пудры
  • Ингредиенты:
  • 2 хурмы (примерно 400 г)
  • 2 ч.л. без горки агар-агара
  • сахар по вкусу
  • 100 мл. воды
  • Ингредиенты:
  • 1,5 чашки пшеничной крупы
  • сливочное масло
  • 3 ст.воды
  • соль
  • Ингредиенты:
  • 2-3 крупные моркови
  • 1 луковица
  • 2 картофелины
  • 3 ст. бульона (мясного или овощного)
  • 1 ст.л сливочного масла (растительного)
  • соль, карри, имбирь (сухой)
  • 200 мл сливок
  • Ингредиенты:
  • 400-500 г яблок
  • 100 г сахара
  • 25 г желатина
  • вода
Тыквенно-творожное суфле
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 200 г. тыквы
  • 20 г масла сливочного
  • 80 мл. воды
  • 300 г. творога
  • 3 яйца
  • Ингредиенты:
  • 3 яблока
  • 300 г творога
  • горсть изюма
  • 2 яйца
  • корица по вкусу
  • 1 ст. л. сахара или меда (опционально)
  • Ингредиенты:
  • 300-400 г тыквы
  • 0,5 ст. чечевицы
  • 0,5 ст. риса
  • 1 луковица
  • 50 г растительного масла (можно сливочного)
  • соль
Печенье "Тузик"
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 100 г сахара
  • 200г маргарина (сливочное масло)
  • 300г муки
  • соль
  • ванильный сахар
  • какао
  • Ингредиенты:
  • 2 кабачка
  • 0,5 ст. риса
  • 2 сладких перца
  • 100 г твёрдого сыра
  • 2 яйца
  • соль специи по вкусу
  • растительное масло для смазывания чаши
Творожная запеканка без муки и сахара
Алеся
Алеся
1 час
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 2 ст. л. манки
  • 100 мл кипятка
  • 40 г сливочного масла
  • 400 г нежирного творога
  • 2 яйца
  • 1,5 ст. л. меда
  • 40 г изюма
  • Ингредиенты:
  • творог 500 г
  • сметана 500 г
  • яйцо 2 шт.
  • крупа манная 2-3 ст. л.
  • сахар 1 стакан
  • ванилин на кончике ножа
  • персики 4 шт. или яблоки, сливы, абрикосы
  • или аналогичное повидло
Мусс творожный с черешней
Виктория
Виктория
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 200 г творога
  • 15 г желатина
  • 150 г черешни
  • 4 ст.л. сметаны или сливок
  • пакетик ванильного сахара
  • сахарная пудра по вкусу
  • Ингредиенты:
  • 1 ст. лущеного гороха
  • 1 морковка
  • 1 луковица
  • 50 г постного или оливкового масла
  • соль по вкусу
Томатный суп-пюре
Алеся
Алеся
30 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • 800 г помидоров в собственном соку
  • 2 крупные луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 морковь
  • зелень по вкусу (чем больше, тем вкуснее)
  • соль, перец
  • растительное масло
  • Ингредиенты:
  • Тыква
  • Сахар или мёд
  • Сливочное масло (растительное масло)
  • Сухофрукты:
  • чернослив, изюм, курага
Запеканка творожная 3 х 5
Кухарь
Кухарь
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Творог (жирный 9% или домашний) — 500 г
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Масло сливочное (примерно 60 г) — 3 ст. л.
  • Сахар (с горкой) — 3 ст. л.
  • Сметана (с горкой) — 3 ст. л.
  • Крупа манная (с горкой) — 3 ст. л.
  • Ванильный сахар (щепотка) — 2 г
  • Цедра лимона-апельсина (на любителя)
  • Ингредиенты:
  • Куриное филе (3 кусочка)
  • Тыква (примерно 800-900 грамм)
  • Яйцо куриное (2-3 штуки в зависимости от размера)
  • Оливковое масло (для смазывания противня, 1-2 ст. л.)
  • Специи:
  • Соль
  • Паприка
  • Корица
  • Мускатный орех
  • Куркума
  • Карии (чуть-чуть)
  • Красный молотый перец (по желанию)
  • Ингредиенты:
  • 4 крупных яблока (примерно грамм 800)
  • сок 1 апельсина
  • 175 г сахара
  • 6 г агар агара
  • 250 мл воды
Это может быть интересным!
Вверх