Рецепты для детей

Рецепты для детей

Чем отличается детское питание от «взрослого»? Да только тем, что оно нежнее, не жирное и не приправленное. В этом разделе мы собираем рецепты, которые можно адаптировать для малышей разного возраста. 

Самая полезная пища для малыша в первые месяцы его жизни, конечно же, мамино грудное молоко. К 4-6 месяцам ребёнок подрос и материнское молоко уже не может полностью обеспечить кроху необходимыми полезными веществами, ему требуется дополнительное питание. Поэтому на первый прикорм можно предложить малышу овощное пюре, кашу или творог. ВОЗ рекомендует начинать прикармливать ребенка в 4-5 месяцев, если он на искусственном вскармливании, и в 6 месяцев если он на грудном вскармливании.

Что приготовить для ребенка на завтрак, обед или ужин

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 207 рецептов
Детское яблочное пюре
АнастасияРыжая
АнастасияРыжая
40 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • Яблоко 2-3 шт
  • Вода 250 мл
Домашние молочные сосиски
Сергей Поканевич
Сергей Поканевич
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Куриное филе - 2 шт.
  • Молоко - 250 мл
  • Свекла (вареная) - 30 г.
  • Растительное масло - 20 мл
  • Соль, смесь перцев - по вкусу
Детское морковное пюре
АнастасияРыжая
АнастасияРыжая
30 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • Морковка 250г
  • Вода 200мл
Детское кабачковое пюре
АнастасияРыжая
АнастасияРыжая
30 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • Кабачок - 250г
  • Вода - 200мл
Домашний адыгейский сыр
vishenka
vishenka
40 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 3,2% молоко 2 л
  • 2,5% кефир 0,5 л
  • соль 1 - 1,5 ч. л.
  • выход:
  • 270 г сыра
  • 1,8 л сыворотки
"Гнёзда" из кабачков
Виктория
Виктория
1 час
2 порции
  • Для гнёзд:
  • 300 г. кабачков
  • 30 г. твёрдого сыра
  • 1 яйцо
  • соль, перец
  • 1-2 зубка чеснока
  • Начинка:
  • 30 г. твёрдого сыра
  • 2 яичных желтка
Вишневый мармелад
Хельга-58761
Хельга-58761
2 часа 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Вишня 500 гр
  • Орех любой 15 гр
  • Желатин 30 гр
  • Сахар или сахарзам по вкусу
  • Сахарная пудра для подсыпки
  • Ингредиенты:
  • Творог - 600 гр.
  • Яйца - 3 шт.
  • Сливочное масло - 60 гр.
  • Сметана - 4-5 ст.л.
  • Манная крупа - 3-4 ст.л.
  • Сахар - 2-3 ст.л.
  • Ванильный сахар - 1 пакетик
  • Изюм - 30 гр
  • Курага - 40 гр.
Банановая запеканка в мультиварке
Хельга-58761
Хельга-58761
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Творог 300 гр
  • Яйца 4 шт (небольшие)
  • Разрыхлитель 1\2 ч.л.
  • Ванилин
  • Кефир 200 гр
  • Манка 100 гр
  • Сахар по вкусу ( сахзам)
  • Изюм 25 гр
  • Бананы 2 шт
Куриные маффины с творогом и сыром
Виктория
Виктория
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 500 г куриного филе (или фарша)
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • соль, перец по вкусу
  • сухой чеснок по вкусу
  • 100 г. твёрдого сыра
  • Для начинки:
  • 150 г. творога
  • 100 г. плавленого сыра
  • соль, перец по вкусу
  • А также:
  • зелень для подачи
  • Ингредиенты:
  • 200 гр творога
  • 1 яйцо
  • Соль, сахар по вкусу
  • Сода
  • 3 ст л муки
  • По желанию можно добавить ванильный сахар или изюм
Яблочный террин
Виктория
Виктория
2 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1,5 кг яблок
  • 6 яиц
  • 1 лимон (сок)
  • 150 г. сахара
  • 80 г. сливочного масла
  • 80 мл яблочного сидра (кальвадоса)
  • 1 щепотка корицы
Кофейный зефир
Виктория
Виктория
2 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 125 г яблочного пюре
  • 125 г сахара
  • 1 яичный белок
  • Сироп:
  • 5 г агар-агара
  • 75 мл заваренного кофе (или растворимого)
  • 210 г. сахара
  • Для обваливания зефира:
  • сахарная пудра
  • какао-порошок
Овсяная каша с тыквой
Алмиханд
Алмиханд
45 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • Овсяные хлопья – 150 г
  • Тыква – 200 г
  • Молоко – 300 мл (1,5 стакана)
  • Вода – 200 мл (1 стакан)
  • Сахар, соль, корица по вкусу
  • Сливочное масло в тарелку 20 г – по желанию
Капустно-картофельные котлеты
N. May
N. May
1 час 20 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная (маленький кочан весом в 840 гр. с кочерыжкой)
  • Картофель (7 средних клубней, общим весом в 760 гр.)
  • Сметана (3 ст. л. с большой горкой)
  • Яйцо куриное (1 шт., категории С-1)
  • Растительное масло по вкусу (1-1,5 ст. л. для смазывания противня)
  • Специи:
  • Соль (по вкусу)
  • Чёрный молотый перец (по вкусу)
  • Кориандр (желательно свежемолотый, 1/4-1/3 ст. л.)
  • Мускатный орех (желательно свеженатёртый, 1/4-1/3 ст. л.)
Домашний  Киндер JOY
Aliona Suharenka
Aliona Suharenka
2 часа
1 порция
  • Ингредиенты:
  • Шоколадная Паста "НУТЕЛЛА"
  • Вафельные тортовые коржи
  • Белый шоколад
  • Два кубика молочного или тёмного шоколада
  • Ингредиенты:
  • Куриная грудка 600 гр
  • Соль
  • Перец
  • Специи
  • Чеснок
Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке
Виктория
Виктория
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 500 г творога
  • 100 г сметаны
  • 0.5 ст. манной крупы
  • 0.5 ст. сахара
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 200 г тыквы
Булгур на молоке в мультиварке
Виктория
Виктория
1 час
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 1 ст. булгура
  • 3 ст. молока
  • 1,5 ст.л. сахара
  • щепотка соли
  • 30 г. сливочного масла
Мясной пудинг в мультиварке
Хельга-58761
Хельга-58761
50 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 300 г куриного фарша
  • 200 г отварного булгура
  • 3 яйца
  • 2 средние луковицы
  • Соль, перец по вкусу
Пюре картофельное
Поедатель вкуснятинки
Поедатель вкуснятинки
50 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 2 кг картофеля
  • 200 г масла сливочного
  • 200 г молока цельного
  • соль по вкусу
Морковное желе "Янтарь"
Виктория
Виктория
40 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 300 г. моркови
  • 100 г. сахара
  • 600 мл. воды
  • 30 г. желатина
  • 3 г. лимонной кислоты
  • оранжевый пищевой краситель по желанию
Творожная запеканка с ванилью и изюмом
Наталья-50864
Наталья-50864
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • творог (жирный) – 1 кг
  • сахар – 1 ст
  • манная крупа – 0,5 ст
  • ванильный сахар – 12 г
  • яйца – 3 шт
  • сливочное масло – 70 г
  • изюм – 50 г
  • соль – 1 щепотка
Овощной тыквенно-гороховый суп
N. May
N. May
1 час 40 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Горох сушёный (200-220 гр.)
  • Тыква (800 гр.)
  • Помидоры (2 очень крупных)
  • Перцы болгарские (5 средних)
  • Морковь (2 крупных)
  • Лук репчатый (2 крупных луковицы)
  • Чеснок (1 крупная головка)
  • Бульон куриный (по желанию, нежирный, 800 мл.)
  • Оливковое масло (1-2 ст. л.)
  • Специи:
  • Соль (по вкусу)
  • Смесь перцев (желательно свежемолотая, по вкусу)
  • Копчёная паприка (3 ст. л. без горки)
  • Карри (1-1,5 ст. л.)
  • Кориандр (желательно свежемолотый, 1/2 ст. л.)
Только проверенные рецепты!
Вверх