Присоединяйтесь к самому уютному сообществу домашних кулинаров!
YummyBook.ru
Вход
Регистрация
Найти!
YummyBook.ru
Топ кулинаров
Фотоотчёты
Общение
Кулинарный помощник
Контакты
Рецепты
Популярное
Рецепты для мультиварок
Вегетарианские рецепты
Здоровое питание
Рецепты для детей
Новогодние рецепты
Рецепты постных блюд
Блюда из тыквы
Категории
Рецепты салатов
Первые блюда
Вторые блюда
Национальные блюда
Выпечка
Торты и пирожные
Десерты и сладости
Напитки
Заготовки, соленья, варенья
Соусы
Разное
Новые интересные рецепты
Вишнёвое какао
Пельмени с лососем
Пирог с грушами на кефире в мультиварке
Пирог из лаваша с тыквой в мультиварке
Штрудель со шпинатом и семгой
Паштет из куриной печени и тыквы
Подборки рецептов
Блоги кулинаров
Справочник
Вход
Регистрация
Войти через социальные сети
Найти!
Подбор по ингредиентам
Главная
Рецепты национальных блюд
Среднеазиатская кухня
Среднеазиатская кухня
46
рецептов
← Все рецепты в категории «
Национальные блюда
»
«Среднеазиатская кухня»
по типам
Вторые блюда
Отфильтровать рецепты
Название блюда
Ингредиенты
Указывайте ингредиенты через запятую
Исключить ингредиенты
Указывайте ингредиенты через запятую
Тип блюда
Салат
Первое
Второе
Выпечка
Закуски и другое
Напиток
Заготовки
Соус
Торт\пирожное
Предназначение
На завтрак
На обед
На ужин
На праздничный стол
На детский стол
К чаю
На пикник
С собой в дорогу
На легкий перекус
К пиву
Вегетарианское
Все
Нет
Да
Показать →
Найдено
46
рецептов
1
2
Сочная шаурма с курицей
Сочная шаурма с курицей
Вкусная Еда
9 мая 2019 г.
4
порции
Добавить в кулинарую книгу
Убрать из кулинарной книги
Добавили в кулинарные книги
32
раза
Ингредиенты:
1 куриное филе
2 лаваша
соль и перец по вкусу
4 ст.л. растительного масла
200 гр корейской моркови
200 гр свежей капусты
1 помидор
1 огурец
60 гр сыра
6 ст.л. майонеза
6 ст.л. кетчупа
Перейти к рецепту
Манты
Манты
НатальяНаталья
5 августа 2014 г.
2
часа
5
и более порций
Добавить в кулинарую книгу
Убрать из кулинарной книги
Добавили в кулинарные книги
69
раз
Ингредиенты:
1 кг телятины
3 шт. луковицы
3 зубчика чеснока
0,5 кг муки
2 яйца
Воды сколько возьмет
Соль по вкусу
Смесь свежемолотого перца
Черный свежемолотый перец
Перейти к рецепту
Плов со свининой
Плов со свининой
Алеся
17 июня 2013 г.
2
часа
5
и более порций
Добавить в кулинарую книгу
Убрать из кулинарной книги
Добавили в кулинарные книги
258
раз
Ингредиенты:
700 г свинины (или другого мяса)
600г риса
300 г лука
300 г моркови
1 ч. л. куркумы
зира, барбарис
1 головка чеснока
черный и красный молотый перец
100 мл растительного масла
соль
Перейти к рецепту
Шаурма по-домашнему
Шаурма по-домашнему
Поедатель вкуснятинки
7 октября 2012 г.
50
минут
4
порции
Добавить в кулинарую книгу
Убрать из кулинарной книги
Добавили в кулинарные книги
130
раз
Ингредиенты:
300гр капусты
300гр помидоров
150гр сёмги слабосолёной
300гр свинины
100гр бекона
100гр сыра твёрдого
лаваш
майонез
кетчуп
соль
перец чёрный молотый
Перейти к рецепту
Манты (как делаю их я)
Манты (как делаю их я)
КСЮША 70
3 августа 2012 г.
2
часа
5
и более порций
Добавить в кулинарую книгу
Убрать из кулинарной книги
Добавили в кулинарные книги
103
раза
Для фарша:
500 грамм мяса (желательно взять жирную баранину, но можно обойтись и свининой с говядиной ( 50/50) - это для русского варианта этого блюда).
Грамм 50 курдючного сала (это если Вы решили приготовить манты из баранины и говядины).
500-600 грамм лука.
Соль, красный и черный молотый перец и щепотка зиры или базилика.
Для теста:
1 ст холодной воды
2 ст муки . (кто то привык замешивать пельменное тесто на яйцах, добавляйте)
Перейти к рецепту
Плов с бараниной
Плов с бараниной
5
и более порций
Добавить в кулинарую книгу
Убрать из кулинарной книги
Добавили в кулинарные книги
238
раз
Ингредиенты:
лук
морковь
1,5-2 кг баранины
1 кг риса
2 половника масла растительного
несколько головок чеснока
специи
соль
Перейти к рецепту
Вкусная шурпа
Вкусная шурпа
1
час
30
минут
5
и более порций
Добавить в кулинарую книгу
Убрать из кулинарной книги
Добавили в кулинарные книги
377
раз
Ингредиенты:
картофель
морковь
лук
болгарский перец
помидоры
чеснок
зеленый лук
горький перец
растительное масло
баранина
Перейти к рецепту
Плов
Плов
5
и более порций
Добавить в кулинарую книгу
Убрать из кулинарной книги
Добавили в кулинарные книги
34
раза
Ингредиенты:
1 кг риса
1 кг моркови
1 кг мяса
1-3 головки чеснока
1-2 перца острого
специи
Перейти к рецепту
Оши бехи
Оши бехи
1
час
30
минут
5
и более порций
Добавить в кулинарую книгу
Убрать из кулинарной книги
Добавили в кулинарные книги
56
раз
Ингредиенты:
бараньи ребра
мякоть баранины
лук
чеснок
соль
зира
картофель
морковь
перец болгарский
зелень
айва
Перейти к рецепту
Самса
Самса
1
час
30
минут
5
и более порций
Добавить в кулинарую книгу
Убрать из кулинарной книги
Добавили в кулинарные книги
347
раз
Ингредиенты:
5-6 луковиц
1 картошка
400-500г фарша
2 рулона или рулета слоёного теста
специи
соль
перец чёрный
перец красный
молотый кориандр
кунжут
Перейти к рецепту
Плов
Плов
5
и более порций
Добавить в кулинарую книгу
Убрать из кулинарной книги
Добавили в кулинарные книги
124
раза
Ингредиенты:
1 кг баранины
2,5 ст риса
специи
2 луковицы
1 крупная морковь
масло растительное
соль
1 головка чеснока
Перейти к рецепту
Гуйру цомян
Гуйру цомян
4
порции
Добавить в кулинарую книгу
Убрать из кулинарной книги
Добавили в кулинарные книги
62
раза
Ингредиенты:
500г говядины
1 большая луковица
2 болгарских сладких перца
1 перец острый чили
2 средних помидора
0,5 редьки
10 стеблей джамдо, стручковая фасоль
чеснок
зира
соевый соус
лапша
Перейти к рецепту
Блюдо в горшочке по-восточному
Блюдо в горшочке по-восточному
2
часа
30
минут
4
порции
Добавить в кулинарую книгу
Убрать из кулинарной книги
Добавили в кулинарные книги
92
раза
Ингредиенты:
0,5 ст гороха
0,5 ст фасоли
500г свинины (баранины)
6-7 картошин.
8 мелких помидор
1 л сока томатного
1 лимон
карри
соль
перец
кориандр
Перейти к рецепту
Лагман на костре
Лагман на костре
5
и более порций
Добавить в кулинарую книгу
Убрать из кулинарной книги
Добавили в кулинарные книги
196
раз
Ингредиенты:
3 луковицы
1200г говяжьей вырезки
6-7 не крупных морковок
2-3 небольших помидора
5-6 ст.л красного перца с сушеными помидорами
10 шт бадьяна
картошки чуть больше, чем морковки
вода
масло подсолнечное
соль
лапша домашняя
Перейти к рецепту
Думляма на пляже.
Думляма на пляже.
5
и более порций
Добавить в кулинарую книгу
Убрать из кулинарной книги
Добавили в кулинарные книги
154
раза
Ингредиенты:
1,5 кг бараньей корейки
растительное масло
700г лука
700г моркови
1 кг картошки
2 головки чеснока
сладкий красный болгарский перец
1 острый перец
свежая зелень
зира
свежесмолотый черный перец
Перейти к рецепту
Плов по Фергански с бараниной
Плов по Фергански с бараниной
5
и более порций
Добавить в кулинарую книгу
Убрать из кулинарной книги
Добавили в кулинарные книги
98
раз
Ингредиенты:
1 кг баранины
300г сала от хвоста (лучше курдючное) 1 кг риса
800г моркови
3 луковицы
2 головки чеснока
1 стручковый перец
барбарис
зира
соль
Перейти к рецепту
Шурпа Ковурма
Шурпа Ковурма
5
и более порций
Добавить в кулинарую книгу
Убрать из кулинарной книги
Добавили в кулинарные книги
190
раз
Ингредиенты:
баранина - мякоть и ребра
100г масла растительного
морковь
специи
лук
картофель 5 шт.
чеснок
помидоры
3-4 болгарских перца
Перейти к рецепту
Кыркабат
Кыркабат
1
час
30
минут
5
и более порций
Добавить в кулинарую книгу
Убрать из кулинарной книги
Добавили в кулинарные книги
158
раз
Ингредиенты:
1кг говяжего фарша
300-400г курдюка или бараннего жира
картофель
лук
приправы для говядины
1 ч.л сладкого красного перца
1 ст.л черного перца
0,25 ч.л острого чили перца
соль
растительное масло
соус
помидоры
сладкий перец
горький перец
добавте ложечку тертого чеснок
соль
соевый соус
кетчуп
Перейти к рецепту
Плов нежный и мягкий
Плов нежный и мягкий
5
и более порций
Добавить в кулинарую книгу
Убрать из кулинарной книги
Добавили в кулинарные книги
67
раз
Ингредиенты:
растительное масло
лук
бараний жир
баранина
морковь
соль
барбарис
шафран
перец
зира
5 головок чеснока
рис
Перейти к рецепту
Плов
Плов
4
порции
Добавить в кулинарую книгу
Убрать из кулинарной книги
Добавили в кулинарные книги
31
раз
Ингредиенты:
лук
морковь
мясо
растительное масло
перец
соль
рис
Перейти к рецепту
Рыба по Фергански
Рыба по Фергански
2
часа
3
порции
Добавить в кулинарую книгу
Убрать из кулинарной книги
Добавили в кулинарные книги
40
раз
Ингредиенты:
600г филе рыбы
1 баклажан
0,5 головки чеснока
острый перец
2 больших болгарских перца
4 средних помидора
2 морковки
2-3 средних луковицы
3 огурца
кориандр
барбарис
красный перец
черный перец
зелень
Перейти к рецепту
Суйру лагман
Суйру лагман
3
порции
Добавить в кулинарую книгу
Убрать из кулинарной книги
Добавили в кулинарные книги
24
раза
Ингредиенты:
400-500г мякоти говядины
2 луковицы
3 зубчика чеснока
2 помидора (томатная паста)
4 перца чили
0,5 вилка китайской капусты
пучок джусая
джамдо (стручковая фасоль)
0,5 редьки
2 болгарских перца сладкого
1 ст смеси острых перцев
зира
кориандр
Перейти к рецепту
Манты
Манты
5
и более порций
Добавить в кулинарую книгу
Убрать из кулинарной книги
Добавили в кулинарные книги
143
раза
Ингредиенты:
1 кг говядины
1 кг жирной свинины
700г лука
соль
перец
100 мл воды
Тесто
1,5 ст муки
1 яйцо
вода
соль
Перейти к рецепту
Бурчак - шурпа
Бурчак - шурпа
3
порции
Добавить в кулинарую книгу
Убрать из кулинарной книги
Добавили в кулинарные книги
24
раза
Ингредиенты:
800г мяса
3 картофеля
1 лук репчатый
1 острый зеленый перчик -
1 ст фасоли консервированной
2 ст.л томатной пасты
спагетти
50г сливочного масла
соль
перец
чеснок
укроп
домашняя лапша
Перейти к рецепту
1
2
Рецепты по категориям:
Рецепты для мультиварок
Вегетарианские рецепты
Здоровое питание
Рецепты для детей
Новогодние рецепты
Рецепты постных блюд
Блюда из тыквы
Рецепты салатов
Первые блюда
Вторые блюда
Национальные блюда
Американская кухня
Белорусская кухня
Болгарская кухня
Британская кухня
Венгерская кухня
Голландская кухня
Греческая кухня
Еврейская кухня
Индонезийская кухня
Итальянская, Испанская кухня
Кавказская кухня
Кухня Индии и Шри Ланки
Кухня Китая, Таиланда, Кореи
Ливанская кухня
Марокканская кухня
Мексиканская кухня
Молдавская кухня
Немецкая кухня
Польская кухня
Прибалтийская кухня
Румынская кухня
Русская кухня
Скандинавская кухня
Среднеазиатская кухня
Первые блюда
Вторые блюда
Национальные блюда
Выпечка
Разное
Татарская кухня
Турецкая кухня
Узбекская кухня
Украинская кухня
Французская кухня
Чешская кухня
Японская кухня
Выпечка
Торты и пирожные
Десерты и сладости
Напитки
Заготовки, соленья, варенья
Соусы
Разное
Фильтр рецептов
Вверх