![Рулет с мандаринами (без выпечки) Рулет с мандаринами (без выпечки)](/upload/images/recipe/item/10532/image_large_595161d3209503e39_41226439.jpg)
![Рулет с мандаринами (без выпечки)](/upload/images/recipe/item/10532/image_middle_595161d3209503e39_41226440.jpg)
- Шоколадный слой:
- 150 г. печенья "Мария"
- 1 ст.л. с горкой какао
- 2 банана (150 г без кожуры)
- Творожный слой:
- 250 г. мягкого творога (или маскарпоне)
- 2 ст.л. мёда (сахарной пудры)
- Начинка:
- 5-6 мандаринов
- Для украшения:
- сахарная пудра
- мандарин или цедра апельсина
Приготовление рулета с мандаринами занимает совсем немного времени, так как не требует выпечки. Мне кажется, что это самый простой и вкусный зимний десерт. Почему зимний? Потому что мандарины для меня ассоциируются с зимой, Новым годом, Рождеством, ёлкой.
Рулет не обязательно готовить с мандаринами, можно заменить мандарины на бананы. Рулет получится не такой яркий, но тоже очень вкусный. А что если попробовать приготовить такой рулет летом, но с половинками абрикосов или слив? Как думаете, будет вкусно?
Как приготовить рулет с мандаринами (без выпечки)
Пошаговое описание рецепта
![Рулет с мандаринами (без выпечки) - шаг 1 Рулет с мандаринами (без выпечки) - шаг 1](/upload/images/recipe/item/10532/image_large_175861cf0f12d7e4540959902_40959903.jpg)
1. Печенье измельчить в блендере или любым удобным для вас способом.
Печенье можно измельчить максимально мелко или оставить небольшие кусочки.
![Рулет с мандаринами (без выпечки) - шаг 4 Рулет с мандаринами (без выпечки) - шаг 4](/upload/images/recipe/item/10532/image_large_573061cf0f495d50940959906_40959906.jpg)
4. Добавить пюрированный банан и замесить пластичную однородную массу.
Пюре банана можно заменить яблочным пюре. Подойдёт и яблочное пюре для детского питания.
![Рулет с мандаринами (без выпечки) - шаг 6 Рулет с мандаринами (без выпечки) - шаг 6](/upload/images/recipe/item/10532/image_large_693961cf0f668c60a40959910_40959910.jpg)
6. Рабочую поверхность выстелить пищевой плёнкой в два слоя. Раскатать на пленке прямоугольник из коричневой массы.
![Рулет с мандаринами (без выпечки) - шаг 7 Рулет с мандаринами (без выпечки) - шаг 7](/upload/images/recipe/item/10532/image_large_409861cf0f734a57940959913_40959913.jpg)
7. Ровным слоем нанести творожную массу на коричневый пласт, оставляя верхнюю часть на 2-3 см не смазанной.