Рецепты выпечки

Рецепты выпечки

Выпечка – сколько прелести и домашнего уюта таится в этом слове! Печенье, кексы, пироги, слойки, маффины, домашние нежнейшие пироги, булочки, ватрушки из дрожжевого, слоеного, бисквитного, песочного теста - выбирайте то, чем Вы порадуете своих близких сегодня за чашечкой чая.

Домашняя выпечка – это всегда большой простор для творчества хозяйки. Здесь мы собрали рецепты, которые действительно не трудно повторить в домашних условиях. Кто устоит перед ароматным запахом свежеиспеченного пирога – румяного, с поджаристой корочкой! К тому же, статистика утверждает – люди, предпочитающие выпечку, как правило – добряки и оптимисты.

«Выпечка» готовые подборки лучших рецептов

Что можно приготовить из выпечки? Рецепты на любой вкус!

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 1708 рецептов
Хлеб с кукурузной мукой
vishenka
vishenka
6 часов 20 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • теплая вода 500 мл
  • мед или сахар 2 ч. л.
  • дрожжи прессованные "Люкс" 25 г
  • кукурузная мука 160 г (1 ст.)
  • пшеничная мука 4 - 4,5 ст.
  • соль 1 ч. л. с горкой
  • дрожжи сафмомент 1 ч. л.
  • растительное (кукурузное) масло 2 ст. л. для смазывания
  • выход: 2 булки по 540 г
Вертута с капустой
JUST COOKING
JUST COOKING
4 порции
  • тесто:
  • 250 мл воды
  • 500 гр пшеничной муки
  • 1 ч. л. соли
  • 50 мл растительного масла
  • начинка:
  • 1 кг квашенной капусты
  • 1 репчатый лук
  • растительное масло для жарки
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • кунжут по желанию
  • яйцо куриное для смазывания выпечки
Простые дрожжевые булочки
Виктория
Виктория
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 180 мл. молока
  • 1 яйцо
  • 400 г. муки
  • 80 г. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 2,5 ч.л. быстродействующих дрожжей
  • А также:
  • яичный желток или молоко для смазывания
Слойка с лососем
Алеся
Алеся
40 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 1 упаковка слоеного дрожжевого теста
  • 3 консервные банки (по 140 г) лосося
  • 1 сладкий перец
  • 1 луковица
  • яйцо или молоко для смазывания
  • молотая паприка, соль, перец
  • кунжут по желанию
Хлеб на сухом молоке
Виктория
Виктория
5 часов
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 400 г пшеничной муки
  • 2 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сухих дрожжей
  • 2 ст.л. сухого молока
  • 20 мл растительного масла
  • 240 мл воды
Каннеле Бордо
Виктория
Виктория
1 час 20 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 250 мл. молока
  • 25 г. сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1 яичный желток
  • 125 г. сахарной пудры (или сахара)
  • 50 г. муки
  • 10 г ванильного сахара
  • 25 мл. рома
  • Блины:
  • 150 мл молока
  • 1 яйцо
  • 25 гр муки
  • 25 гр крахмала
  • 10 гр какао
  • Сода
  • Крем :
  • 150 мл молока
  • 1 яйцо
  • 15 гр крахмала
  • Сахарзам по вкусу
  • Ванилин по желанию
  • Мак по желанию (можно заменить на что угодно)
Творожная запеканка "Мраморная"
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 400 г. творога
  • 3 яйца
  • 3-4 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. кукурузного крахмала
  • 2 ст.л. какао-порошка
  • 50 г. сметаны
Мятные кексы
Наталья-50864
Наталья-50864
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • мята свежая – 30 г
  • масло растительное – 120 мл
  • молоко – 120 мл
  • яйца – 2 шт
  • сахар – 100 гр
  • мука – 150 гр
  • разрыхлитель – 1 ч.л
  • сахарная пудра (по желанию) – 10 гр
  • Ингредиенты:
  • 700 мл теплой воды
  • 1100 гр пшеничной муки (заявленное количество муки может варьироваться)
  • 1,5 ч. ложки соли
  • 3 ч. ложки быстродействующих дрожжей
  • 2 ст. ложки сахара
  • 5 ст. ложек растительного масла
Кофейные маффины с шоколадом
Виктория
Виктория
40 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 2 ст. муки
  • ½ ст. сахара
  • ½ ст. коричневого сахара
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. молотой корицы
  • 2 ч.л. растворимого кофе
  • ¼ ч.л. соли
  • 1 ст. молока
  • 1 яйцо
  • 120 г. сливочного масла
  • 1 пакетик ванильного сахара (8-10г.)
  • 100 г. шоколадных капель
  • Ингредиенты:
  • Мука пшеничная - 600 гр (по надобности можно добавить немного больше)
  • Вода теплая - 370 мл
  • Сахар - 1,5 ст.л.
  • Соль - 2 ч.л
  • Дрожжи быстродействующие - 11 гр
  • Масло растительное - 2 ст.л.
Пампушки с чесноком к борщу
JUST COOKING
JUST COOKING
5 и более порций
  • Для теста:
  • Мука пшеничная - 600 гр (по надобности можно добавить немного больше)
  • Вода - 370 мл
  • Сахар - 1,5 ст.л.
  • Соль - 2 ч.л
  • Дрожжи быстродействующие - 1,5 ч.л.
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Для чесночного соуса:
  • Укроп - 1 пучок
  • Масло растительное - 50 мл
  • Чеснок - 5 зубчиков
Печенье Тросточка
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 0,5 ст сахар
  • 200г сливочного масла
  • 2,5 ст муки
  • 1-2 яйца
  • 10г какао
Творожные баурсаки
Виктория
Виктория
40 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 200 г. творога
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. сметаны
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1 ч.л. соды
  • ванильный сахар
  • растительное масло для жарки
Вкусный капустный пирог
Хельга-58761
Хельга-58761
1 час
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 320 капусты (у меня была маринованная)
  • 30 гр грибов (у меня были сухие)
  • 3 яйца
  • 60 мл молока
  • 60 гр муки
  • Соль, сода
  • Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная (480 гр.)
  • Морковь (3 небольших)
  • Чеснок (3-4 крупных зубка)
  • Острый перец (по вкусу)
  • Зелёный лук (4-5 крупных стрелок)
  • Кунжут (40-50 гр.)
  • Яйца куриные (категории С-1, 4 шт.)
  • Соевый соус (5-6 ст. л.)
  • Оливковое масло (1,5-2 ст. л.)
  • Специи:
  • Соль (по вкусу)
  • Смесь перцев (желательно свежемолотая, по вкусу)
  • Кориандр (желательно свежемолотый, 1/3 ст. л.)
  • Чеснок сушёный (1/2 ст. л.)
  • Паприка (1/2 ст. л.)
  • Карри (1/2 ст. л.)
  • Ингредиенты:
  • тесто слоеное дрожжевое – 500 гр
  • ветчина – 150 гр
  • сыр твердый – 150 гр
  • яичные желтки – 2 шт
  • кунжут – 2 ст.л
Блинчики с сыром и зеленью
Olaf
Olaf
20 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Мука 200 гр.
  • Молоко 400 мл.
  • Яйца 2 шт.
  • Масло растительное 50 мл.
  • Соль 1 ч.л.
  • Сахар 2 ч.л.
  • Сыр 200 гр.
  • Укроп 1 пучок
Пирог с капустой на кефире в мультиварке
Виктория
Виктория
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Тесто:
  • 250 мл кефира
  • 250 г муки
  • 2 яйца
  • растительное масло
  • 1 ч. л. соды
  • ½ ч. л. соли
  • Начинка:
  • 300 г. белокачанной капусты
  • соль, перец
  • растительное масло для жарки
  • По желанию:
  • лук, морковь, томатная паста, грибы, вареные яйца
Пирог на кефире
Алмиханд
Алмиханд
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Мука пшеничная - 250 г
  • Кефир жирность 2,5% - 300 мл
  • Яйца куриные - 4 шт.
  • Сода - 1 ч.ложка
  • Соль по вкусу
  • Начинка по вашему выбору - 400-500 г
Песочное печенье с марципаном
Виктория
Виктория
5 и более порций
  • Тесто:
  • 250 г. сливочного масла
  • 500 г. муки
  • 7 г. разрыхлителя
  • 1 яйцо
  • 1 пакетик ванильного сахара (7-8 г.)
  • 1 ст.л. сахарной пудры
  • Начинка:
  • марципан из грецких орехов
  • А также:
  • яйцо для смазывания
Ленивые хачапури
Хельга-58761
Хельга-58761
10 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • 100 гр творог
  • 40 гр твердый тертый сыр
  • 1 яйцо
  • 2 дес. л. муки без горки (прим 20гр )
  • Зелень, соль, сода
Фокачча с картофелем и сыром
Виктория
Виктория
2 часа 30 минут
4 порции
  • Тесто:
  • 500 г. муки
  • 11 г. сухих дрожжей (1 пачка)
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 150 мл. воды
  • 1 ч.л. соли
  • Начинка:
  • 50 г. твёрдого сыра
  • 1 картофелина
  • сухой базилик
  • прованские травы
Только проверенные рецепты!
Вверх