Рецепты выпечки

Рецепты выпечки

Выпечка – сколько прелести и домашнего уюта таится в этом слове! Печенье, кексы, пироги, слойки, маффины, домашние нежнейшие пироги, булочки, ватрушки из дрожжевого, слоеного, бисквитного, песочного теста - выбирайте то, чем Вы порадуете своих близких сегодня за чашечкой чая.

Домашняя выпечка – это всегда большой простор для творчества хозяйки. Здесь мы собрали рецепты, которые действительно не трудно повторить в домашних условиях. Кто устоит перед ароматным запахом свежеиспеченного пирога – румяного, с поджаристой корочкой! К тому же, статистика утверждает – люди, предпочитающие выпечку, как правило – добряки и оптимисты.

«Выпечка» готовые подборки лучших рецептов

Что можно приготовить из выпечки? Рецепты на любой вкус!

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 1748 рецептов
Манник с бананами
N. May
N. May
1 час 20 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Яйца куриные (3 шт, С-1)
  • Сахар (1 ст.)
  • Ванильный сахар (10-15 гр.)
  • Соль (маленькая щепотка)
  • Кефир (1 ст.)
  • Разрыхлитель теста (5-10 гр.)
  • Манка (1 ст.)
  • Мука (1 ст.)
  • Растительное масло для смазывания формы для запекания
  • Начинка:
  • Корица (по вкусу, я добавляю примерно 5 гр.)
  • Бананы (3 банана среднего или крупного размера)
Кексы на кефире с яблоком и изюмом
Наталья-50864
Наталья-50864
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • кефир – 250 мл
  • сливочное масло – 100 гр
  • сахар – 150 гр
  • яйца – 2 шт
  • ванилин – 2 гр
  • разрыхлитель – 12 гр
  • мука – 3 ст
  • яблоко – 2 шт
  • изюм – 50 гр
  • сахарная пудра – 20 гр
Классические чебуреки с мясом
Алеся
Алеся
1 час
5 и более порций
  • Тесто:
  • 300 г муки
  • 2/3 ч.л. соли
  • 1/3 ч.л. сахара
  • 50 мл воды
  • 40 мл растительного масла
  • Начинка:
  • 300 г фарша (1:1 свинина/говядина)
  • 150 г лука
  • 100 мл воды
  • соль, перец по вкусу
  • зелень по вкусу
  • А также:
  • растительное масло для жарки (примерно 0.5 л)
Блинный торт с грибами и фаршем
Olaf
Olaf
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Блины:
  • Мука 400 г.
  • Яйца 4 шт.
  • Молоко 1 л.
  • Сахар 3 ст.л.
  • Начинка:
  • Фарш 500 г.
  • Грибы 300 г.
  • Лук 3 шт.
  • Масло 4 ст.л.
Ревани, турецкий пирог в мультиварке
Виктория
Виктория
1 час 20 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 2 яйца
  • 1/2 ст. сахара
  • 1/2 ст. растительного масла
  • 1/2 ст. манной крупы
  • 1/2 ст. натурального йогурта или кефира
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 10 г. ванильного сахара
  • 1 ст. муки
  • Для сиропа:
  • 200 г. сахара
  • 250 мл. воды
  • 4 ст.л. сока лимона
  • А также:
  • кокосовая стружка или сахарная пудра
  • Опара:
  • 250 мл. тёплой воды
  • 12 г. прессованных дрожжей
  • 1 ст.л. сахара
  • Тесто:
  • 250 г. пшеничной муки
  • 100 г. ржаной муки
  • 1/2 ч.л. соли
  • 2 ст.л. прованских трав
  • 2 ст.л. растительного масла
  • Ингредиенты:
  • сыр твердый – 200 гр
  • зелень – 100 гр
  • яйца – 2 шт
  • сметана – 200 гр
  • мука – 2 ст.л
  • растительное масло – 2 ст.л
Кекс-запеканка из кабачка
Виктория
Виктория
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 2-3 яйца
  • 500 г. кабачка
  • 200 г. муки
  • 100 г. сметаны (кефира)
  • 100 г. сыра
  • 1/2 ч.л. соды
  • соль, перец
  • зелень
  • растительное масло для смазывания формы
  • Ингредиенты:
  • Абрикосы – 7-8 шт.
  • Сахар – 100 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Творог – 70 г
  • Молоко – 60 мл
  • Мука – 100 г
  • Масло растительное – 1 ст. л.
  • Соль – 1 щеп.
Шоколадный бисквит
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 3 яйца
  • 2 ст. муки
  • 1,5 ст. кефира (йогурта, сметаны, скисшего молока)
  • 0,5 ст. растительного масла без запаха
  • 0,5 ст сахара
  • 50 г какао
  • 2 ч.л разрыхлителя
  • 1 ч.л соды без горки
  • щепотка соли
Творожные кексы
JUST COOKING
JUST COOKING
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 250 гр мягкого творога
  • 1 куриное яйцо
  • 80 гр рисовой муки
  • 10 гр ванильного сахара
  • 2 ч. л. сахара
  • 1 ч. л. кунжута
Ягодный пирог со сметанным кремом
Наталья-50864
Наталья-50864
3 часа 20 минут
5 и более порций
  • Для теста:
  • мука – 180 гр
  • масло сливочное – 100 гр
  • сахар – 150 гр
  • сметана – 50 гр
  • яйцо – 2 шт
  • разрыхлитель – 1 ч.л
  • шелковица – 200 гр
  • Для сметанного крема:
  • сметана 25% – 400 гр
  • сахар – 100 гр
Кабачковые оладьи с манкой
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 600 г. кабачков
  • 2 яйца
  • 6 ст.л. манки
  • соль, перец по вкусу
  • 1 ч.л. сухой паприки
  • растительное масло
  • зелень
Шарлотка с крыжовником и смородиной в мультиварке
Виктория
Виктория
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1 ст. сахара
  • 4 яйца
  • 1 ст.муки
  • 1 ч.л. с горкой разрыхлителя
  • 300 г. крыжовника
  • 200 г. чёрной смородины
  • масло для смазывания чаши
  • панировочные сухари
  • Для подачи:
  • сахарная пудра
Дрожжевой пирог с вишней
Виктория
Виктория
2 часа
5 и более порций
  • Тесто:
  • 500-600 г. муки
  • 4 ст.л. сахара
  • 0.5 ч.л. соли
  • 200 г. сливочного масла или маргарина
  • 2,5 ч.л. сухих дрожжей (50 г. свежих)
  • 250 мл. молока
  • Начинка:
  • вишни
  • сахар
  • крахмал
  • А также:
  • кунжут для посыпки по желанию
  • яйцо или молоко для смазывания пирога
  • растительное масло для смазывания формы
Хлеб "Дарницкий"
vishenka
vishenka
5 и более порций
  • опара:
  • ржаная закваска 60 г (см. ниже)
  • вода 165 г
  • мука ржаная обдирная 240 г
  • тесто:
  • вода 340 г
  • дрожжи прессованные 10 г
  • мука ржаная 195 г
  • мука пшеничная 300 г
  • соль 7 г
  • сахар или темный мед 2 ч. л. (по желанию)
Дрожжевое Хрущёвское тесто
Виктория
Виктория
4 часа 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 500-600 г. муки
  • 200 г. сливочного масла или маргарина
  • 2.5 ч.л. сухих дрожжей (50 г. свежих)
  • 2 ст.л. сахара
  • 0.5 ч.л. соли
  • 250 мл. молока
  • Ингредиенты:
  • Лаваш армянский – 2 шт. (220 г)
  • Молоко – 200 мл
  • Сыр Российский – 150 г
  • Сыр моцарелла – 100 г
  • Яйца – 4 шт.
  • Зелень (укроп, зеленый лук) – 1 пуч.
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу
Банановый манник в мультиварке
Виктория
Виктория
2 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 2 спелых банана
  • 330 г. манной крупы
  • 180 г. сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 30 г. сливочного масла
  • 500 мл. кефира
  • 10 г. ванильного сахара
Мясо в тесте
Хельга-58761
Хельга-58761
2 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 800 гр мяса
  • 800 гр муки
  • 300 мл сыроватка
  • 30 гр дрожжей сырых
  • Майонез для маринования
  • Соль, сахар, перец чеснок по вкусу
Клафути с вишней
Хельга-58761
Хельга-58761
55 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 400 гр вишни
  • 200 мл молока
  • 70 гр сахара
  • 80 гр муки
  • 3 яйца
  • 1/2 ч л соды
  • Масло для смазывания противня
  • Сахарная пудра для украшения
Лаваш на сковороде на скорую руку
На Туся
На Туся
20 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Мука - 400 гр.
  • Вода - 150-200 гр.
  • Подсолнечное масло - 20 гр.
  • Щепотка соли.
Оладьи из кабачков с рисовой мукой
JUST COOKING
JUST COOKING
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 2 кабачка
  • 3 куриных яйца
  • 1/2 пучка укропа
  • 0,5 ч. л. соли
  • 0,5 ч. л. молотого черного перца
  • 3 ст. л. рисовой муки
  • 3 зубчика чеснока
  • 100 мл растительного масла
Дрожжевой пирог с фаршем в мультиварке
Виктория
Виктория
4 часа
5 и более порций
  • Тесто:
  • 250 мл молока
  • 2 ч.л. сухих дрожжей
  • 1 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 1,5 ч.л. соли
  • 500 г. муки
  • Начинка:
  • 600 г. фарша (у меня куриный)
  • 2 луковицы
  • Соль, черный перец, приправа
  • Зелень, паприка
Только проверенные рецепты!
Вверх