Слоёные трубочки "Морковка"

1. Слоёное бездрожжевое тесто разморозить, слегка раскатать, разрезать на полоски 1-1,5 см. и смазать взбитым яйцом.

2. Каждую полоску сложить пополам по всей длене и слегка раскатать, придавай форму жгута.

3. Каждый жгут намотать по спирали на конус, швом к конусу, начиная с узкой части.

4. В взбитое яйцо, оставшееся от смазывания полос, добавить оранжевый пищевой краситель и размешать.

5. Кисточкой нанести краску на тесто и выпекаем в разогретой духовке 20 минут при температуре 200 градусов.
Готовые "морковки" полностью остудить.

6. Для начинки смешать творог, измельченный чеснок, соль, перц и нарезанную зелень.

7. Перемешать и нафаршировать "морковки" салатом.

8. Приятного аппетита!