Тарталетки с лососем и шпинатом

45 минут
5 и более порций
Тарталетки с лососем и шпинатом
  • Нам понадобится:
  • 100 г копченого лосося
  • 1 луковица
  • 200 мл 30% сметаны
  • 100 г шпината
  • 50 г тертого сыра
  • 2 яйца
  • 1 упаковка французского теста
  • 20 мл оливкового масла

Делмся с вами еще одним замечательным рецептом из слоёного теста для вашей кулинарной книги - тарталетки с лососем и шпинатом. И, как и все рецепты со слоёным тестом, рецепт приготовления тарталеток очень простой, а результат получается чудесный: нежное, хрустящее тесто с вкусной начинкой.


Вот за удобство и простоту приготовления большинство хозяек и любят слоёное тесто и всегда имеют в холодильнике несколько упаковок этого теста. Оно всегда выручит, если вдруг «гости на пороге». Из него получаются отличная вкусная выпечка, вот как сегодня наши тарталетки с лососем и шпинатом. Попробуйте приготовить, вы обязательно их полюбите.

Как приготовить тарталетки с лососем и шпинатом

Тарталетки с лососем и шпинатом - шаг 1
1

1. Приготовить формочки для выпечки (например, для кексов) диаметром около 8-10 см. Слоеное тесто раскатать, вырезать стаканом кружочки и выложить в формочки. Наколоть тесто вилкой и выпекать в духовке около 5 минут при температуре 200 градусов.

Тарталетки с лососем и шпинатом - шаг 2
2

2. Лосось и лук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле, добавить шпинат (если был замороженный - разморозить и отжать) и обжарить все вместе 3-5 минут. Добавить сметану, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

Тарталетки с лососем и шпинатом - шаг 3
3

3. Начинку охладить, добавить яйцо и тертый сыр, хорошо перемешать.

Тарталетки с лососем и шпинатом - шаг 4
4

4. Выпеченные корзинки наполнить начинкой и выпекать при температуре 160 градусов 10-12 минут.

Тарталетки с лососем и шпинатом - шаг 5
5

5. Украсить тарталетки свежей зеленью и подавать на стол! Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Несладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх