1. Вырезку куриной грудки нарезаем мелкой соломкой, солим, перчим, посыпаем приправами, хорошенько перемешиваем. Картофель моем, чистим, натираем на крупной терке. Лук чистим, моем, нарезаем мелкими кубиками. Пласт теста раскатываем тонко. На противень выкладываем тесто, формируя края. Первым слоем выкладываем половину натертого картофеля,затем все мясо, посыпаем измельченным луком. Последним слоем выкладываем оставшийся картофель.
Шаг 2
2
2. Накрываем пирог вторым слоем теста. Края теста смазываем взбитым яйцом и хорошенько их прижимаем вилкой. Верх пирога смазываем яйцом, при желании украшаем остатками теста.
Шаг 3
3
3. В серединке делаем дырочку, для выхода пара. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.
Так и думала , Ксюнтик, что это твоя работа.
Конечно моя. Я и тесто не разделимы!