Пицца в мультиварке

Пицца в мультиварке
4 порции
  • Тесто:
  • 1 ч.л. сухих дрожжей
  • 1 ч. л. соли
  • 2 ч. л. сахара
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 0, 5 ст. воды .
  • ~1,5 ст. муки
  • Начинка:
  • отварное куриное филе
  • свиной балык
  • твердый сыр
  • шампиньоны
  • томатный соус


Пиццу обычно пекут в духовке, но если по какой-либо причине у вас нет такой возможности, то мультиварка вам поможет. Пицца в мультиварке получается, мягкой, вкусной, сочной. Начинку можно выбрать на ваш вкус. Я делала из того, что было в холодильнике на данный момент.


Пошаговое описание рецепта

Пицца в мультиварке - шаг 1
1

1. Из муки, воды, дрожжей, растительного масла, соли и сахара замесить эластичное тесто.

Пицца в мультиварке - шаг 2
2

2. Накрыть полотенцем или пищевой пленкой и оставить подходить на 1-1,5 часа.

Пицца в мультиварке - шаг 3
3

3. Для начинки: куриное филе, балык и шампиньоны режем на кусочки. Сыр трем на крупную терку.

Пицца в мультиварке - шаг 4
4

4. Подошедшее тесто слегка обмять, разделить на две части.
Одну часть размять руками, придав ему форму круга, размером чуть больше чем дно чаши. Я это делаю прямо на пергаментной бумаге и с ней же кладу тесто в мультиварку. Так потом удобней доставать готовую пиццу.

Пицца в мультиварке - шаг 5
5

5. Смазываю тесто томатным соусом (или кетчупом)

Пицца в мультиварке - шаг 6
6

6. И слоями выкладываю начинку: сыр (если сыр будет нижним слоем, то он впитает в себя всю лишнюю жидкость), куриное филе, балык, грибы и опять сыр. При желании можно смазать верх пиццы майонезом.

Пицца в мультиварке - шаг 7
7

7. Выпекать в режиме "Выпечка" 40 минут. Со второй частью теста поступить аналогично.

Пицца в мультиварке - шаг 8
8

8. У вас получится две небольшие вкусные пиццы в мультиварке.
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 9
  • Нюта27
    Нюта27 9

    Очень вкусная пицца получается. Спасибо Вам за рецепт. Хотела бы отметить, что готовлю теперь, Виктория, только по вашим рецептам. Вы супер повар!!!!!!!!

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      44116

      Нюта, спасибо на добром слове, вы меня засмущали :an_smu:sche_nie: Я не повар, я обычная домохозяйка, просто интересно искать и готовить что-то новенькое. После ваших слов я загоржусь :an_k_i_n_g::an_hi_hi_hi:

  • Нюта27
    Нюта27 9

    Виктория, вы просто супер домохозяйка и по праву заслужили похвалу. Благодаря вашим рецептам и наглядным фотографиям, я научилась печь торты, пироги, пиццу и др. Мои муж с сыном и даже соседи в восторге от моих внезапно появившихся кулинарных способностей. И вы, Виктория, имеете полное право гордиться собой. Ещё раз спасибо вам за ваши рецепты.

  • Nelka
    Nelka 65

    :an_e_d_a::an_nyam_nyam::an_cool_cool:

  • gretta
    gretta 11

    Моя мама готовила замечательную пиццу,царствие ей небесной.Муж до сих пор вспоминает.А я лентяйка все покупала или в пиццерию ходили.Но тут попался ваш рецепт ,да еще и в мультиварке.И теперь в пиццерию никто не хочет идти -домашняя пицца на много вкуснее и еще,что не мало важно дешевле :an_ko_pi_lka::an_smile2:

  • Юлия Тарасова
    Юлия Тарасова 107

    Виктория, а шампиньоны ведь уже в готовом виде кладем, не сырые? Правильно? Вы отвариваете сырые, или используете консервированные?

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      44116

      Юлия, шампиньоны сырые кладу 😊. Зачем их отваривать, если они все равно будут проходить термическую обработку в мультиварке? Из сырых шампиньонов есть даже салаты делают, поищите на нашем сайте😊. Но если вам нравятся консервированные или отварные, то можно и так.

    • Юлия Тарасова
      Юлия Тарасова 107

      Я просто подумала что вареную курицу с сырыми грибами не кладут вместе, думала что сырое готовится с сырым, а готовое с готовым, но если даже в салаты сырые грибы кладут, тогда вопросов нет, я просто не знала. 😊 спасибо!

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      44116

      Салат из сырых грибов

      commentOwnEdit

Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх