Хлеб из нескольких видов муки

5 и более порций
Хлеб из нескольких видов муки
  • Нам понадобится:
  • 1,5 ст.л. кукурузной муки
  • 1,5 ст.л. пшеничной муки
  • 1,5 ст.л. ржаной муки
  • 1,5 ст.л гречневой муки
  • 1 ст.л овсяной клетчатки
  • 1 ч.л сухих дрожжей (без горки)
  • горячая вода
  • 1 ст.л. подсолнечного масла
  • 0,5 ч.л соли
  • 1 ч.л. сахара

Идею выпекать хлеб из нескольких видов муки я подсмотрела у miss-mamuka Арутюновой на сайте 4 вкуса. Столько видов муки, как у неё у меня не было, поэтому я изменила рецепт для себя. Хлеб получился немного непривычный на вкус.

Хлеб из нескольких видов муки - шаг 1
1

1. Смешать все ингредиенты, кроме воды.

Хлеб из нескольких видов муки - шаг 2
2

2. Доливая воды, замесить эластичное тесто. Тесто должно быть липкое.

Хлеб из нескольких видов муки - шаг 3
3

3. Тесто выложить на подпыленную мукой поверхность и сформировать хлеб.

Хлеб из нескольких видов муки - шаг 4
4

4. Поставить в теплое место на расстойку.

Хлеб из нескольких видов муки - шаг 5
5

5. Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов 30-40 минут. Затем извлечь и остудить на решетке.
Хлеб из нескольких видов муки получается очень даже полезным и вкусным.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Хлеб
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх