У меня мультиварка небольшая Panasonic 10 на 2,5 литра, поэтому ингредиенты для себя я уменьшила на половину, но пишу полный рецепт для Panasonic 18 на 4,5 литра.
Для тех у кого нет хлебопечки, хлеб в мультиварке - это просто замечательная находка.
1. Дрожжи развести теплой водой, добавить сахар, соль, немного муки и перемешать. Дать слегка подойти (чтобы масса запузырилась).
Шаг 2
2
2. Всыпать просеянную муку, замесить мягкое, эластичное тесто, добавить две-три ложки растительного масла. Тесто не должно липнуть к рукам. Прикрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место на 1 час.
Шаг 3
3
3. Затем тесто снова обмять и сформировав шар, покласть его в смазанную чашу мультиварки.
Шаг 4
4
4. Включаем подогрев минут на 10-15, затем отключаем мультиварку и даем тесту подняться (40-50 минут).
Шаг 5
5
5. Выпекаем в режиме "Выпечка" 60 минут с одной стороны.
Шаг 6
6
6. Затем хлеб перевернуть и поставить еще на 40 минут, на "выпечку".
Переворачивать удобно с помощью решетки для варки на пару.
Шаг 7
7
7. Если хотите, чтобы хлеб был румяней, можно немного увеличить время выпечки.
Готовый хлеб достать из мультиварки и дать ему полностью остыть.
Приятного аппетита!
У меня Мулинекс СЕ500 Е32 функция подогрев слишком горячая для расстойки дрожжевого теста.Скорее всего там 70 градусов-тесто сразу печетЕсть еще функция разогрев и йогурт.Буду экспериментировать с этими кнопками.
Спасибо Большое за рецептик.Сегодня пробовала первый раз и вот какая красота получилась.Делала строго по рецепту.Выпекала по меню Выпечка(хотя есть Хлеб) в мульти Redmond m150))Спасибо)))
Такой красивый хлеб у вас получился на фотографии, которую случайно удалил криворукий админ Не могли бы вы, пожалуйста, перезалить фото еще разок? Обещаем больше не удалять
Спасибо за рецепт))
У меня Мулинекс СЕ500 Е32 функция подогрев слишком горячая для расстойки дрожжевого теста.Скорее всего там 70 градусов-тесто сразу печет
Есть еще функция разогрев и йогурт.Буду экспериментировать с этими кнопками.
Может тогда просто разогреть мультиварку, а потом выключить и уже потом выложить туда тесто, закрыть и пусть подходит?
Спасибо за рецептик. не разу не пробовала хлеб в мультиварке. Надо будет попробовать
А я теперь чаще всего пеку в мультиварке и хлеб и наливные пироги))
Спасибо Большое за рецептик.Сегодня пробовала первый раз и вот какая красота получилась.Делала строго по рецепту.Выпекала по меню Выпечка(хотя есть Хлеб) в мульти Redmond m150))
Спасибо)))
Такой красивый хлеб у вас получился на фотографии, которую случайно удалил криворукий админ
Не могли бы вы, пожалуйста, перезалить фото еще разок? Обещаем больше не удалять ![:relaxed: ☺](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/emojione/2.2.7/assets/png/263a.png?v=2.2.7)
Отлично получилось, несмотря на то, что пузырьков от дрожжей так и не дождался) Подкидывал две столовые ложки муки)