Присоединяйтесь к самому уютному сообществу домашних кулинаров!

Вегетарианская выпечка 337 рецептов

← Все рецепты в категории «Вегетарианские рецепты»

«Вегетарианские рецепты» по типам

Постный хлеб в духовке на сухих дрожжах

Надежда Екимова 21 апреля 2018 г.

3 часа 30 минут

5 и более порций

Ингредиенты:
Мука-1 кг (в.с)
Сухие дрожжи-11 гр.
Соль-2 ч.л с горкой
Подсолнечное масло-6 ст.л
Вода-450 гр.
Куркума-1.5 ч.л
Какао-3 ст.л

Перейти к рецепту

Ангельский бисквит на белках

Виктория 16 апреля 2018 г.

1 час

5 и более порций

Ингредиенты:
5 крупных белков (у меня 6)
50 г сахара
80 г сахарной пудры
60 г муки
щепотка соли
8-10 г ванильного сахара
1/2 ч.л. лимонной кислоты

Перейти к рецепту

Маковый дрожжевой рулет

Виктория 6 апреля 2018 г.

3 часа 30 минут

5 и более порций

Опара:
100 мл теплого молока
5-7 г. сухих дрожжей (1 ч.л. с горкой)
0,5 ст.л. сахара
60-80 г муки (2 ст.л. с горкой)
Тесто:
500 г. муки
100 мл. молока
2 яйца
50 г. сливочного масла
1,5 ст. л. сахара
щепотка соли

Начинка:
готовая маковая начинка
Для смазывания:
1 желток
1 ст.л. молока

Перейти к рецепту

Кулич пасхальный заварной

Виктория 1 апреля 2018 г.

5 и более порций

Ингредиенты:
360 мл молока (1,5 ст.)
5 яиц
230-250 г сахара (~1 ст.)
11 г сухих дрожжей (50 г свежих)
200 г сливочного масла
~1 кг. муки
100 г изюма
0,5 ч. л. соли
ванильный сахар или ванилин

Перейти к рецепту

Куличи из Александрийского теста

Виктория 1 апреля 2018 г.

5 и более порций

Опара:
1 л. топлёного молока
500 г. сливочного масла
1 кг сахара
3 яичных желтка
10 яиц
150г. свежих дрожжей

Тесто:
~2,5 кг муки
200 г. изюма
1 ч.л. соли
2 ст.л. коньяка
3 пакетика ванильного сахара

Перейти к рецепту

Слоёные трубочки "Морковка"

Виктория 29 марта 2018 г.

1 час

5 и более порций

Ингредиенты:
слоёное бездрожжевое тесто
1 яйцо
оранжевый пищевой краситель
зелень

Начинка:
200 г творога
2 ст.л. сметаны
2 зубчика чеснока
соль, перец
зелень

Перейти к рецепту

Постный пирог "Монастырский" в мультиварке

Виктория 1 марта 2018 г.

2 часа

5 и более порций

Ингредиенты:
320 г муки (2 стакана)
3 ст.л. любого варенья
250 мл чёрного чая (1 пакетик)
1 ст. сахара (230 г сахара)
3 ст.л. рафинированного растительного масла
10 г разрыхлителя
щепотка соли
10 г ванильного сахара
300 г любых сухофруктов, орехов
сахарная пудра для посыпки

Перейти к рецепту

Бисквит в мультиварке

Виктория 28 февраля 2018 г.

1 час 30 минут

5 и более порций

Ингредиенты:
4 яйца
160 г сахара
150 г муки
35 г крахмала
1,5 ч.л. разрыхлителя
50 г воды
50 г сливочного масла

Перейти к рецепту

Пышные булочки в мультиварке

Виктория 22 февраля 2018 г.

5 и более порций

Ингредиенты:
150 г сливочного масла
150 мл молока
3 яйца
20 г прессованных дрожжей
200 г сахара
щепотка соли
500-550 г муки
8-10 г ванильного сахара
растительное масло
изюм, курага, цукаты по желанию

Перейти к рецепту

Рулетики из блинов Зебра

Виктория 16 февраля 2018 г.

1 час 30 минут

5 и более порций

Ингредиенты:
500 мл молока
50г темного шоколада
2 ст.л какао-порошка
5-6 ст.л горячей воды
250г муки
2 яйца
3 ст.л сахара
25г сливочного масла
щепотка соли
растительное масло для жарки

Перейти к рецепту

Апельсиновые квадратики

Рюмкина Юнга 12 февраля 2018 г.

3 часа 30 минут

5 и более порций

Ингредиенты:
Сливочное масло - 200 г
Сахар - чуть меньше 1,5 ст.
Соль - 1/4 ч.л.
Мука - 270 г + 3 ст.л.
Апельсин - 1-2 шт.
Яйца - 4 шт.

Перейти к рецепту

Тарт с бананами и белковым кремом

N. May 6 февраля 2018 г.

1 час 35 минут

5 и более порций

Тесто:
Масло сливочное (120 гр)
Сахар (3 ст. л.)
Ванильный сахар (1 пакетик, 15 гр)
Мука (примерно 180-200 гр)
Яйцо куриное (категории С-2, 2 шт.)

Начинка:
Банан (4 средних банана)
Яичные белки (5 штук, яйца категории С-2)
Сахар (примерно 150-160 гр)

Перейти к рецепту

Быстрые дрожжевые пирожки с вишней

Виктория 2 февраля 2018 г.

5 и более порций

Опара:
1 ст.л. сухих быстродействующих дрожжей
2 ст.л. сахара
3 ст.л. муки
300 мл молока или воды

Тесто:
80 мл растительного масла (1/3 стакана)
300-350 г муки
1 ч.л. соли
Начинка:
вишни
сахар

Перейти к рецепту

Сырники с кукурузной мукой

Виктория 29 января 2018 г.

4 порции

Ингредиенты:
500 г творога
2 яйца
8 ст.л. кукурузной муки
3 ст.л. сахара
1/3 ч.л. соли
2-3 ст.л. кукурузной муки для подпыла
растительное масло

Перейти к рецепту

Заварные блинчики на кефире с начинкой

vishenka 28 января 2018 г.

1 час

4 порции

Ингредиенты:
яйцо 1-2 шт.
соль 1 ч. л.
сахар 2 ч. л.
кефир 0,5 л
рафинированное растительное масло 3 ст.л. и для жарки
мука 400 г (2 ст.)
сода 1 ч. л.
уксус для гашения
кипяток 300 мл
лук зеленый 1 пучок

Перейти к рецепту

Яблочный пирог-перевертыш

Виктория 26 января 2018 г.

5 и более порций

Начинка:
2 крупных яблока
0,5 ч.л. корицы
20 г сливочного масла
20 г сахара (лучше коричневого)
1 ст.л. сока лимона
Карамель:
20 г сливочного масла
55 г сахара
2 ст. л. меда

Тесто:
2 яйца
150 г муки
160 г сливочного масла
75 г сахара
5 г разрыхлителя (1 ч.л.)
0,5 ч. л. корицы
2 ст. л. молока

Перейти к рецепту

Японский молочный хлеб Хоккайдо

Виктория 24 января 2018 г.

4 порции

Мучная заварка:
75 мл воды
75 мл молока
2 ст.л. с горкой муки
Тесто:
мучная заварка
120 мл молока
1 яйцо
60 г сахара
1 ч.л. соли
5 г сухих дрожжей (1 ч.л.)
350 г муки
1 ст.л. сухого молока
30 г сливочного масла комнатной температуры

Для смазывания:
1 яичный желток
1 ст.л. молока

Перейти к рецепту

Оранжевые кексы с апельсином

Анютка С. 21 января 2018 г.

1 час 20 минут

4 порции

Ингредиенты:
апельсин 2 шт.
яйцо 1 шт.
мука 150 г
сахар 100 г
масло сливочное 50 г
молоко 30 мл
разрыхлитель 4 г
шоколад 100 г
фундук 50 г

Перейти к рецепту

Печенье "Шахматная доска"

Виктория 19 января 2018 г.

40 минут

5 и более порций

Ингредиенты:
3 яйца
220 г сливочного масла
270 г муки (130 г в тёмное тесто, 140 г в светлое тесто)
4 ст.л. сахара
1 ст.л. порошка какао
1/3 ч.л. соли
1 пакетик ванильного сахара (8 г -10 г)

Перейти к рецепту

Морковно-ореховый кекс от Пьера Эрме

Алеся 17 января 2018 г.

45 минут

5 и более порций

Ингредиенты:
250 моркови
2 яйца
100 г сахарной пудры или сахара
100 г любых молотых орехов
80 г муки
1 ст. л. без горки разрыхлителя
3 ст. л. растительного масла
щепотка соли

Перейти к рецепту

Сладкое печенье "Хворост"

1 час

4 порции

Ингредиенты:
750 г муки
1 ч. л. сахара
4 желтка
1 яйцо
1 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. соли
100 г густой жирной сметаны
1 ч. л. уксуса
1 ст. сахарной пудры

Для жарки:
подсолнечное масло
маргарин
смалец

Перейти к рецепту

Пирожки с грибами, сыром и пшенной крупой

Алеся 5 января 2018 г.

2 часа

5 и более порций

Опара:
50 г теплой воды
20 г свежих дрожжей
1 ч. л. сахара
40 грамм муки
Тесто:
опара
270 мл теплой воды
500 г муки
20 мл растительного масла
1 ч. л. соли
1 ч. л. сахара

Начинка:
400 г шампиньонов
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 ст. л. растительного масла
150 г тертого сыра
50 г пшенной крупы
соль, перец, специи
А также:
яйцо или молоко для смазывания

Перейти к рецепту

Американский пирог с тыквой

Виктория 3 января 2018 г.

1 час 30 минут

5 и более порций

Тесто:
400 г муки
250 г сливочного масла
130 мл холодной воды
1 ч.л. соли

Начинка:
600 г тыквы
500 г яблок
150 г сгущенного молока
цедра 1 лимона
сок с 0,5 лимона
1/2 ч.л. корицы
1 ст.л. кукурузного крахмала
А также:
яйцо для смазывания пирога

Перейти к рецепту

Слойки со шпинатом и сыром Фета

1 час

4 порции

Ингредиенты:
450 г шпината
3 ст. л. сливочного масла
100 г сушеных помидоров
100 мл 18% сметаны
150 г сыра фета
1 луковица
1 упаковка слоеного теста
1 ст. л. кедровых орешков
1 яйцо

Перейти к рецепту

Рецепты по категориям:

Фильтр рецептов

Вверх