Рецепты ко дню Святого Валентина - Выпечка

Рецепты ко дню Святого Валентина - Выпечка

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 79 рецептов
Песочные корзиночки с вареной сгущёнкой
Виктория
Виктория
3 часа
5 и более порций
  • Тесто:
  • 2 ст. муки
  • 200 г. сливочного масла
  • 100 г. сахара
  • 1 яйцо
  • Для начинки:
  • 1 банка вареного сгущенного молока
  • 50 г. любых орехов
Кокосовые корзиночки
Виктория
Виктория
40 минут
5 и более порций
  • Корзиночки:
  • 5 яичных белков
  • 1 ст.л. сахара
  • щепотка соли
  • 200 г. кокосовой стружки
  • Крем на выбор:
  • пудинг
  • взбитые сливки
  • вареная сгущенка
Кекс "Валентинка"
Виктория
Виктория
2 часа 30 минут
5 и более порций
  • Красное тесто:
  • 100 г. сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 1 пакетик (10 г.) ванильного сахара
  • 4 яйца
  • 300 г муки
  • 1 ч.л. с горкой разрыхлителя
  • несколько капель красного пищевого красителя
  • 100 мл. молока
  • Белое тесто:
  • 100 г. сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 1 пакетик (10 г.) ванильного сахара
  • 4 яйца
  • 300 г муки
  • 1 ч.л. с горкой разрыхлителя
  • 100 мл. молока
  • Шоколадная помадка:
  • 5 ст.л. молока
  • 5 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. какао-порошка
  • 50 г. сливочного масла
Пицца  "Для Влюбленных"
Виктория
Виктория
1 час 30 минут
2 порции
  • Для теста:
  • 300 г муки
  • 100 мл растительного масла
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1 ч. л. сахара
  • 100 мл. воды
  • 7 г дрожжей сухих
  • 1 яйцо
  • Начинка:
  • 100 г вареной колбасы
  • 100 г варено-копченой колбасы
  • грибы маринованные
  • 100 г твердого сыра
  • 4 ст. л. кетчупа
  • А также:
  • Яйцо для смазывания теста
Шоколадный фондан
Виктория
Виктория
1 час 30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 1 ст. сахара
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. муки
  • 2 ст.л. какао (с горкой)
  • 110 г растопленного сливочного масла
  • 8 г ванильного сахара
  • Для подачи:
  • мороженое или взбитые сливки
Пирог со сливами из пудингового теста
Инна-46606
Инна-46606
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Мука 230 г
  • Сметана 20 % 200 мл
  • Яйцо 1 шт
  • Пудинг " Ваниль" 1 пачка или крахмал 2 ст.л
  • Сахар 150 г
  • Масло сливочное 120 г
  • Разрыхлитель 15 г
  • Ванилин
  • Сливы или любые другие ягоды 400 г
Торт "Ноченька" на кефире
Виктория
Виктория
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Тесто:
  • 500 мл. кефира
  • 2 ч.л. соды
  • 300 г. сахара
  • 350 г. муки
  • 2 яйца
  • 6-8 ст. л. какао
  • Заварной крем:
  • 500 мл. молока
  • 200 г. сахара
  • 60 г. муки (2 ст.л.)
  • 70 г. сливочного масла
  • 8-10 г ванильного сахара
Бисквитный рулет с кремом
Инна-46606
Инна-46606
1 час 20 минут
4 порции
  • Для теста:
  • яйца - 4 шт.
  • мука - 100 гр.
  • сахар - 80 гр.
  • Для крема:
  • масло сливочное (не маргарин!) - 200 гр.
  • молоко сгущенное - 200 мл.
  • кокосовая стружка - 60 гр.
  • Сахарный сироп:
  • сахар - 50 гр.
  • вода - 50 мл.
Меренговый рулет с арахисом
Виктория
Виктория
5 и более порций
  • Меренга:
  • 180-200 г яичных белков (с 5-6 яиц)
  • 130 г сахара
  • щепотка соли
  • 1 ч.л. яблочного уксуса (лимонного сока)
  • 1 ч.л. кукурузного крахмала
  • 1/2 ст. очищенного арахиса
  • 8-10 г ванильного сахара
  • сахарная пудра для посыпки
  • Крем:
  • 250 г Маскарпоне
  • 150 г сливок 33-35% жирности
  • 100 г сахарной пудры
  • ягоды по желанию
Капкейки "Красный бархат"
Виктория
Виктория
5 и более порций
  • Тесто:
  • 220 г. муки
  • 180 г. сахара
  • 2 яйца
  • 180 мл кефира комнатной температуры
  • 120 мл рафинированного растительного масла
  • 2/3 ч.л. разрыхлителя
  • 2/3 ч.л. соды
  • 10 г. какао
  • ванильный экстракт или ванильный сахар
  • 1 ч.л. гелевого красного красителя
  • Крем:
  • 100 г. сливочного масла комнатной температуры
  • 100 г. сахарной пудры
  • 300 г. холодного сливочного сыра
Тарт с черникой и шоколадом
Алеся
Алеся
5 и более порций
  • Тесто:
  • 75 г сливочного масла
  • 40 г сахара
  • 1 яичный желток
  • 20 г какао
  • 140 г муки
  • 2 ст.л. ледяной воды
  • Крем с черникой:
  • 140 г черники
  • 50 г сахара
  • 150 мл. молока
  • 1 яйцо
  • 25 г сока лимона
  • 15 г крахмала
  • Ганаш:
  • 100 г тёмного шоколада
  • 60 г молока
  • 40 г сливочного масла
Печенье "Съедобные валентинки"
Katya BivKen ШЕФ
Katya BivKen ШЕФ
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • мука - 240 г. (у меня цельнозерновая)
  • миндаль - 35 г.
  • сахарная пудра - 25 г.
  • соль - щепотка
  • сливочное масло - 120 г.
  • яйцо - 1 шт.
  • варенье - 3 ст.л.
  • крахмал кукурузный - 1 ст.л.
  • Для блинов:
  • Молоко – 120 мл
  • Свекла вареная – 120 г
  • Мука – 90 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Масло растительное (без запаха) – 2 ст. л.
  • Соль- 3 г
  • Начинка:
  • Творог – 200 г
  • Сметана – 3 ст. л.
  • Зелень петрушки- 2 веточки
  • Соль – 2 г
  • Ингредиенты для теста:
  • 350-400 г муки
  • 170 мл теплого молока
  • 1 ч.л. соли (без горки)
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 яйцо
  • 50 г растопленного сливочного масла
  • 7 г сухих дрожжей
  • Ингредиенты для начинки:
  • 200 г курицы
  • 100 гр шампиньонов
  • 1 средняя луковица
  • соль - по вкусу
  • черный перец - по вкусу
  • 100 г сыра
  • Ингредиенты для декора:
  • 1 желток (для смазывания пирога)
  • 10 гр мака
  • Ингредиенты:
  • Готовое слоеное тесто – 500 г
  • Абрикос – 6 шт.
  • Молоко – 200 мл
  • Желтки – 3 шт.
  • Сахар – 100 г
  • Мука – 50 г
  • Ванилин – 1 щепотка
Торт "Монастырская изба"
Виктория
Виктория
2 часа
5 и более порций
  • Тесто:
  • 3 яйца
  • 3 ст.л. мёда
  • 1 ч.л. соды (не гасить)
  • 50 г сливочного масла
  • 1,5 ст. сахара
  • 3 ст. муки
  • Начинка:
  • 500 г вишни без косточек
  • Крем:
  • 1 л сметаны 20% жирности
  • 200 г сливочного масла
  • 150 г сахарной пудры (сахара)
  • А также:
  • 1 плитка черного шоколада
Слоёные трубочки "Морковка"
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • слоёное бездрожжевое тесто
  • 1 яйцо
  • оранжевый пищевой краситель
  • зелень
  • Начинка:
  • 200 г творога
  • 2 ст.л. сметаны
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец
  • зелень
Тарталетки из слоеного теста
45 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 400 г французского слоеного теста
  • 100 г помидоров черри
  • 100 г сыра
  • 50 г маслин
  • руккола
  • Томатный соус:
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1/2 банки помидоров в собственном соку
  • 1 ч. л. сладкой паприки
  • 1 ч. л. сахара
  • 1/3 ч. л. прованских трав
  • острый перец по вкусу
  • соль, перец по вкусу
Пирожное "Павлова"
Алеся
Алеся
1 час 20 минут
3 порции
  • Меренга:
  • 3 яичных белка
  • 150 г мелкого сахара или сахарной пудры
  • 1 ч. л. винного уксуса или лимонного сока
  • 1 ч. л. крахмала (предпочтительнее кукурузный)
  • щепотка соли
  • Крем Шантильи:
  • 250 мл сливок 30-33%
  • 2 ст. л. сахарной пудры
  • 10 г ванильного сахара
  • Украшение:
  • фрукты и ягоды
Шоколадный чизкейк
Алеся
Алеся
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Основа:
  • 150 г песочного печенья
  • 80 г сливочного масла
  • 1 ст. л. какао
  • Сырный слой:
  • 540 г (4 упаковки по 135 г) сыра Филадельфия
  • 140 г сахарной пудры или мелкого сахара
  • 1 ст. л. какао
  • 2 яйца
  • 80 мл жирных сливок
  • 100 г черного шоколада
Тарталетки из слоёного теста с начинкой
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • слоёное бездрожжевое тесто
  • 1 яйцо
  • Начинка:
  • 4 шт. крабовых палочки
  • 50 г. твёрдого сыра
  • 1 яйцо
  • 100 г свежих шампиньонов
  • 1 маленькая луковица
  • 2 ст.л. домашнего майонеза
  • соль по вкусу
Творожный пирог "Яичница"
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Начинка:
  • 500 г творога пастообразного (перетереть в блендере)
  • 4-5 ст. л. сахара
  • ванильный сахар
  • цедра лимона
  • 5 ст. л. сметаны (жирных сливок)
  • 2 яйца
  • 3 ст. л. крахмала
  • абрикосы (персики)
  • Тесто:
  • 1 1/4 ст муки (стакан 200гр)
  • 120 г масла сливочного (нарезать на кусочки и заморозить)
  • 1/4 ч. л. соли
  • 2-3 ст. л. воды (ледяной)
Клубничный пирог "Стрела Амура"
На Туся
На Туся
1 час
4 порции
  • Ингредиенты:
  • Клубника — 12 шт.
  • Сахар — 3/4 ст.
  • Мука — 1 - 1/2 ст.
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Сода — 1/4 ч. л.
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Сметана — 4 ст. л.
  • Коричневый сахар — 1/4 ст.
  • Яйца — 2 шт.
  • Ванилин — 2 щепотки;
  • Сливки — 1/2 ст.
  • Клубничное пюре — 1/2 ста. (взбитые ягоды с ложкой сахара);
  • Сахарная пудра — по вкусу (для украшения).
Торт "Красный бархат" (Red Velvet Cake)
Виктория
Виктория
2 часа
5 и более порций
  • Бисквит:
  • 250 г просеянной муки
  • 1/2 ч. л. соли
  • 15 г какао-порошка
  • 115 г несоленого сливочного масла
  • 300 г сахара
  • 2 большие яйца
  • пакетик ванильного сахара
  • 240 мл кефира
  • красный пищевой краситель (жидкий или порошок)
  • 1 ч. л. уксуса
  • 1 ч. л. соды
  • Крем:
  • 360 мл сливок 33-35%
  • 400-450 г сыра Маскарпоне (или любого сливочного сыра)
  • пакетик ванильного сахара
  • 115 г сахарной пудры
  • красный или розовый пищевой краситель (по желанию)
Только проверенные рецепты!
Вверх