Заготовки, соленья, варенья
Соленья рецепты которых вы найдете в данном разделе - термин собирательный. Словом, под соленьями мы подразумеваем заготовку впрок выращенного летом урожая: засоленные, квашеные, моченые и замаринованные грибы, овощи, зелень, фрукты, ягоды и вообще все то, что уродилось летом. Наши бабушки всегда в конце лета катали банки, для себя, детям и внукам, заготавливая на зиму всевозможные варенья, соленья.
Варенья, джемы, сиропы обязательно варит каждая хозяйка. Чай с вкусным и полезным вареньем – даже сама эта фраза звучит очень уютно и по-домашнему. Пусть Ваше умение готовить варенья, соленье и другие заготовки показывает о вашей житейской мудрости. Разнообразные соленья рецепты, советы, способы приготовления этих лакомств мы рады предложить вам в данном разделе.
